Une grille en pierre, réalisée dans le respect de toutes les normes de construction et normes architecturales, deviendra une véritable décoration de toute zone pavillonnaire. Il est préférable de construire la structure en pierre naturelle, en utilisant des matériaux naturels - sable et argile. Tout résident d'été ou propriétaire de maison peut construire une telle structure avec un investissement financier minimal, et les avantages qui en découleront seront importants. La structure peut être réalisée dans le style de la décoration d'une zone de loisirs, qui décorera en outre la zone d'une maison de campagne ou d'un chalet. Le grill est très pratique et multifonctionnel ; il prépare parfaitement des plats à base de viande, de légumes et de poisson. Les étonnantes propriétés décoratives et fonctionnelles de la pierre naturelle s’adaptent parfaitement à n’importe quel paysage et le complèteront de manière optimale.

Sélection d'un emplacement

Avant de commencer à construire un gril en pierre, vous devez lui trouver un endroit approprié. La structure peut être située à proximité de la zone de loisirs, dans une partie pratique du site. C'est très bien s'il y a un réservoir, un étang, une piscine ou un toboggan alpin à proximité. Le barbecue lui-même, avec un ensemble de belvédères et d'éléments décoratifs, peut décorer n'importe quelle parcelle de jardin et devenir le centre de l'architecture paysagère. Lors du choix d'un emplacement, il est nécessaire de prendre en compte la sécurité incendie de cette structure. Par conséquent, vous devez évaluer à l'avance la direction prioritaire du vent dans la zone de construction et faire également attention au niveau de la nappe phréatique à l'emplacement du barbecue et à la topographie du site.

Travail préparatoire

Après avoir choisi un endroit pour construire un barbecue, vous devez décider de ses paramètres en termes de hauteur, de largeur et de longueur. Les dimensions dépendent directement du volume de produits que vous envisagez de cuisiner, à savoir, vous devez calculer le nombre maximum de brochettes pour un marque-page et prendre en compte leur longueur. Pour faciliter le travail, vous pouvez dessiner un petit dessin, qui ne vous aidera pas seulement pendant le travail. À l'aide du dessin, il est pratique de calculer la quantité requise de consommables et de matériaux de construction. Si vous envisagez de fixer une surface de coupe au gril, vous pouvez prévoir de l'eau pour le lavage à l'avance et la fournir au foyer. Ceci est très pratique pour la poursuite du fonctionnement de la structure.

Construction de la fondation

Vous devez commencer à construire un barbecue en préparant le site et en construisant les fondations de la structure. La fondation est nécessaire pour que pendant les périodes de changements de température et d'humidité, le gril ne s'effondre pas ou ne bouge pas de l'endroit désigné. La fondation du barbecue est une dalle monolithique de béton d'environ 10 cm d'épaisseur. Une base est d'abord préparée, une petite fosse est creusée, qui doit être 20 cm plus large que le barbecue prévu de chaque côté. Tout d'abord, de la pierre concassée et du sable sont versés dans la tranchée finie. Ils sont soigneusement compactés et arrosés constamment avec de l'eau. Le long du périmètre de la tranchée, un coffrage est érigé à partir de planches ou de contreplaqué. Un cadre de renforcement est monté sur la base préparée à partir de morceaux de fil, de renfort, de résidus et de métal. Un tel cadre est nécessaire pour renforcer la fondation et sa solidité. Un mélange concret de sable, de ciment et d'eau est versé sur la base préparée. Vous pouvez ajouter un peu de petite pierre concassée à la solution. La surface finie est laissée au repos pendant plusieurs jours pour que le mélange de béton prenne. Avant de poursuivre les travaux, la base en béton est recouverte de feutre de toiture ou d'un autre matériau imperméabilisant.

Construction

Il est conseillé d'utiliser de la pierre résistante aux températures élevées et aux changements de température importants pour la construction du barbecue. La charpente du bâtiment peut être constituée de briques naturelles et le foyer lui-même peut être constitué de briques réfractaires. Si cela n'est pas trouvé, une brique de construction rouge ordinaire ou une pierre naturelle bien trempée dans l'eau, qui ne craint pas les charges de température importantes, feront l'affaire.

Lors de la préparation de la structure, il ne faut pas oublier de laisser un espace en dessous pour un souffleur. Vous pouvez également prévoir un compartiment séparé pour stocker le bois de chauffage, les charbons et autres accessoires nécessaires.

La pose de briques ou de pierres est réalisée à l'aide de mortier d'argile. Pour ce faire, l'argile est trempée dans l'eau pendant plusieurs jours puis mélangée avec du sable dans un rapport de 1:3. Si vous envisagez de réaliser un auvent au-dessus du barbecue à partir d'un auvent métallique, vous devez pré-installer les pièces encastrées dans la structure pour une fixation future. Avant la pose, la brique doit également être soigneusement humidifiée dans l'eau.

Bardage décoratif

Les pierres de revêtement sont posées sur du mortier de ciment. Les pierres sont d'abord lavées de la saleté, les copeaux sont éliminés et, pendant le processus d'installation, elles sont installées sur le site d'installation afin que la structure paraisse plus dense et plus belle. Vous pouvez aménager un petit espace en pierre près de la cheminée pour que tout paraisse harmonieux et naturel. À l’extérieur du gril, vous pouvez prévoir des crochets métalliques spéciaux pour les accessoires importants.

Brasero est un mot magique. Dès que vous le prononcez, une odeur de fumée apparaît, des charbons envoûtants scintillent sous vos yeux et un tendre morceau de viande semble fondre dans votre bouche. Pour moi personnellement, un barbecue dans mon propre jardin est une nécessité merveilleuse et évidente. Pour ceux qui sont du même avis, je suggère de répéter votre propre conception en brique et en pierre.

Idées de barbecues en pierre : regardez la photo et choisissez

« Il n'y a pas de goût pour les goûts », comme on dit, ce qui signifie que vous devez évaluer plusieurs conceptions de bâtiments afin de vous pencher finalement sur l'option proposée ou d'avoir des idées intéressantes et de faire quelque chose de vous-même chez vous. À mon avis, dans un jardin ou une datcha, il est pratique de fabriquer un produit fixe qui servira longtemps et décorera la zone.

Dans sa forme la plus simple, il peut s’agir d’une structure au sol en forme de feu. Dans ce cas, les coûts de main-d'œuvre et de matériel sont faibles et le gril semble attrayant. Cependant, « manipuler » les brochettes en les pliant en deux n'est pas très pratique.

Voici un exemple de concision et d'harmonie : le barbecue et la plateforme ont une forme ronde, tout est fait du même granit. Simple et de bon goût, mais coûte cher.

La photo montre une structure en forme de gabion : des petits cailloux en maille. L'apparence du produit est assez unique, mais avec une clôture métallique, vous devrez beaucoup bricoler.

En fait, devant nous se trouve un poêle : on brûle d'abord du bois, puis on fait frire la viande sur des braises. Un bâtiment solide et beau avec espace pour le bois de chauffage. Compte tenu de la dalle coulée en béton et d'une grande quantité de matériau naturel, beaucoup de travail a été consacré dans ce cas.

La photo montre tout un complexe pour préparer une variété de plats délicieux dans la nature. Il y a une table de coupe, un emplacement pour le bois de chauffage et un impressionnant four d'aération capable de nourrir une grande entreprise. Bien sûr, un tel plaisir a l'air fabuleux et coûte aussi fabuleusement.

Conception et dimensions d'un barbecue fait maison pour une résidence d'été

Pourquoi avoir choisi un barbecue en pierre naturelle et en brique ? Je suis parti des considérations suivantes :

• le matériau naturel s'intègre bien dans le paysage environnant, d'autant plus que les murs de soutènement du site sont constitués de la même pierre ;
• une construction durable et fiable durera de nombreuses années dans des conditions d'exposition au soleil, à la pluie et à la neige ;
• très important - contrairement à un produit métallique, le matériau naturel n'a pas besoin d'être peint chaque année ;
• les « métallurgistes » n'accepteront pas le résultat de mon travail contre de la ferraille lorsque personne n'est à la maison pendant une longue période ;
• Je voulais vraiment m'essayer à la pose de pierre naturelle et créer quelque chose de nouveau.

Les critiques noteront les facteurs négatifs suivants :

• le matériau naturel coûte cher et la livraison nécessite également certains coûts et efforts ;
• La maçonnerie de pierre n’est pas une tâche facile, surtout si l’on manque d’expérience.

Pour pallier ces difficultés, j’ai décidé de construire moi-même un petit barbecue de table. À la même époque, la brique a été utilisée pour poser la voûte cintrée et le brasero rectangulaire. En conséquence, il a été possible de simplifier le travail et de réduire le coût global du produit. Pour calculer la quantité de matériaux, le croquis suivant était nécessaire.

Afin de fabriquer correctement le produit le plus beau et le plus confortable, vous devez garantir les paramètres corrects, qui sont adoptés sur la base des considérations suivantes :

• La hauteur de la table est de 850 mm, ce qui est pratique pour le travail debout ;
• La largeur de la poêle a été choisie à 340 mm, en fonction de la taille des brochettes disponibles ;
• sa longueur est de 770 mm, il permet de loger au moins 10 brochettes ;
• la profondeur de la friteuse a été choisie à partir de l'expérience pratique dans la cuisson du shish kebab ;
• La largeur de la table est de 300 mm, ce qui correspond à la taille des carreaux existants, et cette table est pratique pour poser un plateau.

Les dessins ci-dessus montrent que le barbecue est posé sur une fondation, que l'arceau repose sur un cadre en renfort et que le mur du fond est également en brique. Il y a 4 trous triangulaires dans le brasier pour alimenter en air la zone de combustion.

Sur la base des calculs, selon le schéma ci-dessus, vous devez acheter :

• environ 100 pièces. briques;
• 65 pièces. pierres de taille moyenne 160x100x100mm (les pierres sont comptées sur le produit fini) ;
• trois pièces de renfort d'un diamètre de 8-12 mm et d'une longueur de 1,6 m pour organiser l'arc ;
• plusieurs morceaux de renfort ou de fil épais pour couler la base du bâtiment ;
• ciment et sable pour mortier;
• pierre concassée pour la fondation;
• mélange résistant à la chaleur pour la pose de poêles et de cheminées ;
• plusieurs carreaux de porcelaine pour la table.

Comme le montre la pratique, une brique rouge solide ordinaire de bonne qualité a servi pendant des années sans aucun dommage. Quant à la pierre, vous devez la choisir en fonction de son aspect, de son prix et de sa disponibilité dans votre région. Il ne sert à rien de s’inquiéter du choix du nom de la pierre, puisque presque tous les types de pierre conviennent pour construire un barbecue.

Instructions étape par étape pour préparer un barbecue de vos propres mains

Avant de commencer la construction, vous devez bien réfléchir à l'emplacement du barbecue.

Le bâtiment doit s'intégrer dans le paysage, être situé à proximité de l'entrée de la maison et assurer la sécurité d'usage. Il ne doit y avoir aucun arbre, buisson, bois de chauffage, débris ou quoi que ce soit d'autre qui puisse s'enflammer à proximité immédiate. Dans notre cas, le kebab est préparé à côté de la terrasse couverte, où il peut être dégusté au grand air, sans craindre la pluie et le soleil.

En même temps, j'ai commis des erreurs qui se sont révélées plus tard :

• Le bâtiment est situé trop près de la clôture, ce qui entraîne un fort échauffement. Le revêtement de la clôture peut se détériorer. Le problème a été résolu en utilisant un couvercle à charnière.
• Le bâtiment est situé sur un terrain en pierre concassée, qui offre une protection contre l'incendie. Dans le même temps, la pelouse synthétique de l'aire de jeux pour enfants se trouve trop près du lieu de l'incendie et a été légèrement endommagée par les étincelles provenant de la friteuse. Il faut être prudent et surveiller le feu.

J'espère que vous pourrez éviter de tels problèmes grâce à mon expérience. Ce qui suit est des instructions étape par étape pour construire un appareil stationnaire fait maison.

Faisons d'abord les fondations

Un bâtiment en brique et en pierre doit reposer sur des fondations, sinon il s'effondrera.

Dans ce cas, il n'est pas nécessaire de poser les fondations en dessous de la profondeur de gel du sol. Il suffit de réaliser la base sous la forme d'une dalle de béton, qui se déplacera avec la maçonnerie lorsque le sol bougera lors des gelées.

Pour ce faire, il est nécessaire de préparer une fosse d'une profondeur d'environ 30 cm, au fond de laquelle du sable est d'abord déposé en une couche de 5 à 10 cm, et la même couche de pierre concassée est versée dessus. . Ensuite, quatre barres de renfort sont posées en croix, qui sont positionnées à l'aide de galets à une hauteur de 5 cm de la pierre concassée.

Avant de couler le béton, il est nécessaire de préparer trois pièces de renfort dont les extrémités sont placées dans la coulée. Le renfort doit être plié, en le comparant à un gabarit réalisé en panneau de fibres de bois ou en contreplaqué.

Les extrémités du renfort qui seront dans la fondation dépassent du gabarit. Il est pratique de plier les tiges à l'aide d'un étau. Il n’est pas nécessaire d’assurer une parfaite douceur de pliage. Les flans doivent être tricotés avec du fil jusqu'au cadre en béton et à une distance de 170 mm les uns des autres.

Avant de couler le béton, il est nécessaire de disposer un coffrage constitué de planches de 120 à 150 mm de large. Le mélange doit être préparé conformément à mes recommandations dans l'article. Ensuite, une dalle de béton de 10 à 15 cm d'épaisseur est coulée. Le moulage doit être recouvert d'un morceau de polyéthylène et laissé pendant plusieurs jours, en humidifiant périodiquement le béton.

Vous devez maintenant construire une structure en pierre et en brique.

La construction du bâtiment commence de l'intérieur, c'est-à-dire que l'arc est d'abord recouvert de briques. Ensuite, nous réalisons les murs extérieurs en pierre.

A ce stade, un mortier de ciment assez épais est utilisé. Pour tailler la brique et la pierre, vous avez besoin d’une meuleuse. Au fur et à mesure que la solution sèche, les parties extérieures de la pierre sont nettoyées du ciment. Cette opération s'effectue avec un chiffon humide.

Nous tapissons la partie arrière de la niche à carburant visible de face avec de la pierre. D'autres travaux sont effectués avec des briques. Après avoir terminé l'arc, vous devez disposer une surface en brique pour le brasero. Le plan et la pente des murs extérieurs sont contrôlés par un niveau.

Coupez les coins des quatre briques verticales sur les côtés avant et arrière de la rôtissoire pour créer des trous d'aération. On laisse également des passages aux endroits appropriés sur le mur de façade dans la maçonnerie. Ainsi, notre bâtiment a des « yeux ».

Ajout d'une table, d'un couvercle et d'une décoration

C'est pratique si le gril dispose d'un espace pour un plateau et d'autres accessoires. À ces fins, j'ai utilisé les restes de grès cérame.

Dans une niche sous le brasier, du bois de chauffage était caché de la pluie.

Une mosaïque venue de Tunisie a trouvé sa place sur le mur latéral.

Par la suite, une couverture pour le barbecue a été réalisée en métal galvanisé et peint, assorti à la couleur de la clôture. Il protège ces dernières de la chaleur excessive, ne laisse pas le vent souffler les cendres et ne laisse pas entrer la neige.

Si vous aimez le barbecue et que vous le cuisinez vous-même, alors dans votre datcha, vous pouvez fabriquer un barbecue qui décorera votre maison de campagne. Il est important de noter que la conception remplit de nombreuses fonctions, vous pouvez donc y cuisiner une grande variété de plats à base de légumes, de poisson et de viande.

Un barbecue en pierre ne peut pas être réalisé à côté de structures ou de plantations de puisards. L'endroit idéal est un site à proximité d'un étang ou d'une zone de loisirs et protégé des vents.

La structure est construite sur des fondations, la profondeur de la nappe phréatique doit donc être vérifiée sur le site. Chaque pierre doit être préparée avant la pose, ce qui n’est pas une tâche facile. Par conséquent, tout le monde ne décide pas de se lancer dans la construction d’une structure de ses propres mains.

Pour la maçonnerie, vous pouvez acheter un mélange adhésif spécial ou réaliser un mortier ciment-sable. Les fabricants modernes proposent également des produits contenant des ingrédients qui améliorent les propriétés de résistance à la chaleur et à l'humidité.

Si possible, utilisez un malaxeur à mortier spécial ou une bétonnière. Cela réduira considérablement le temps de construction.

Barbecue à faire soi-même : dessins et photos avec instructions pas à pas

Avant de commencer la construction du barbecue, vous devez décider de la conception et du type de structure. La pierre naturelle pouvant avoir différentes formes, il est possible de développer un grand nombre de projets. Il peut s'agir d'un bâtiment soigné ou chaotique. Quel que soit le type de structure, elle se compose d'un brasier et d'un socle.

Lors de la préparation du schéma et du dessin, vous devez indiquer les dimensions de toutes les pièces, ainsi que les paramètres suivants :

• Hauteur. Le plus souvent, les barbecues sont réalisés à une hauteur allant jusqu'à 90 cm. Mais tout cela est individuel et dépend en grande partie de la taille de la personne.
• Largeur. Pour mettre environ 10 brochettes dans la rôtissoire, 50 cm suffisent.
• Profondeur. Cela dépend du type de brochettes ou de grill. Les experts fixent souvent une profondeur de 20 cm.

Vous trouverez ci-dessous un projet pour la construction d'une forme de dôme.

Lorsque le plan est prêt, vous devez commencer à réaliser la structure en pierre naturelle. Les travaux de construction durent plusieurs semaines, car il faut ajuster les éléments de maçonnerie et attendre que le mélange ciment-sable sèche.

La future structure sera assez lourde, vous devrez donc préparer une fondation fiable. La meilleure option est une base en béton.

Pour ce faire, il faut creuser une fosse de 25 cm de profondeur dont le fond doit être rempli d'eau et soigneusement compacté. Lorsque le sol sèche, 1/3 du trou doit être rempli de gravier et de sable. Pour une plus grande fiabilité, il est recommandé de poser les armatures, puis de préparer la solution concrète.

La partie inférieure du socle doit être à 15 cm du sol. Elle fait office de socle.

La pose de pierre naturelle n'est pratiquement pas différente de la pose de brique. Mais avant cela, il est recommandé de mouiller le matériau. Tous les joints doivent être soigneusement ajustés et lubrifiés avec un mélange de ciment. Pour une meilleure reliure, des tiges métalliques sont utilisées.

Dessin de conception de base :

Les grandes lacunes peuvent être comblées avec des pierres brisées.

Un barbecue avec des irrégularités naturelles semble plus efficace, il n'est donc pas nécessaire d'obtenir des murs complètement lisses. Mais ce travail ne peut être effectué que par des professionnels, sinon la structure ne sera pas assez solide. Les saillies peuvent être réalisées à l'aide de matériaux de parement.

A chaque rang, vous vous rapprocherez de la place du bûcheron et du brasier. Des cavaliers et entretoises métalliques permettent de fixer la forme. Pour aménager un emplacement pour le carburant, vous devez installer une grille et un cadre en fonte.

La table de travail est également réalisée en pierre naturelle pour obtenir un design unifié.

Une fois les gros travaux terminés, la surface doit être nettoyée de l’excès de mortier. Si nécessaire, les restes de pierres peuvent être utilisés comme éléments décoratifs supplémentaires.

Pour finir la structure, vous pouvez utiliser différents types de pierre. Si vous choisissez la bonne couleur et la bonne texture, vous pouvez créer un design unique pour votre barbecue.

Vous trouverez ci-dessous des projets de différents artistes.

Schéma et dessin d'un barbecue en pierre à faire soi-même pour la maison et le jardin

Avant les travaux de construction, la pierre naturelle doit être préparée, c'est-à-dire soigneusement traitée. Ce processus prend beaucoup de temps.

Vous devez également développer un projet et ensuite seulement commencer la construction de la structure. Les diagrammes doivent être divisés en deux sections.

Lors de l'exécution des procédures, il est nécessaire de consulter des spécialistes, sinon la durée de vie du barbecue sera courte.

Quel que soit le type de structure, il est nécessaire de préparer la base. Si la future structure a une hauteur supérieure à 1 m, les fondations sont alors posées en dessous de la profondeur de gel du sol. Sinon, le gril pourrait s'incliner.

Pour ce faire, il faut creuser une fosse de 15 cm de profondeur, réaliser un coffrage et la remplir de béton. L'argile peut être utilisée comme imperméabilisant. Lorsque les fondations sont prêtes et durcies, la construction des murs devrait commencer. La planéité de la surface est déterminée à l'aide d'un niveau. Les experts recommandent de construire une charpente en bois pour obtenir des angles égaux.

Lors de la pose, n'oubliez pas de laisser un trou spécial pour le souffleur. Il est recommandé de renforcer le bord intérieur de la structure avec du ruban d'acier.

Une fois la structure prise, il faut allumer de petits feux pour accélérer le séchage. La plate-forme peut également être aménagée en pierre naturelle.

Après avoir terminé toutes les étapes des gros travaux, vous devez travailler sur l'apparence du gril. Pour cela, les éléments décoratifs et orientés conviennent.

Ainsi, si vous avez de l'expérience dans la pose de pierres, vous pouvez réaliser de manière indépendante une structure unique pour cuisiner dans votre chalet d'été.

Aujourd'hui, le thème de la construction de toutes sortes de poêles, barbecues, fumoirs et, bien sûr, barbecues est très populaire parmi les propriétaires de maisons de campagne. Tout ce qui précède nous vient principalement de l'étranger, et tout ce qui est nouveau est très intéressant) Un barbecue peut être fabriqué en métal, en brique, en pierre ou en blocs, tout dépend de la préférence du propriétaire et de ses capacités financières. Un poêle fixe posé par un spécialiste est un plaisir coûteux, mais si vous le construisez vous-même, il sera tout à fait abordable.

La base était une pierre de granit mesurant 20x20 cm et un mélange ciment-sable. Les fondations sont coulées, puis la base est disposée en forme de lettre « E ». Le plateau est en béton.

Alors, regardons ce qu'il faut exactement pour construire un barbecue en pierre ?

Matériaux

1. pierre de granit 20x20
2. ciment
3. sable
4. raccords
5. contreplaqué
6. criblage gan ou gravier fin
7. grille de barbecue en métal
8. tige métallique

Outils

1. pelle
2. truelle
3. maillet
4. niveau
5. scie à métaux pour le métal
6. marteau
7. scie à métaux
8. roulette

Instructions étape par étape pour construire un barbecue en pierre de vos propres mains.

Comme dans toute autre construction, tout commence par la fondation, à savoir que la zone nécessaire est dégagée et que la couche supérieure de terre est enlevée ainsi que le gazon. Un trou de 25 à 30 cm de profondeur est creusé, cela suffit amplement, une couche de 10 cm de gravier est placée au fond, c'est-à-dire des criblures granulaires mélangées avec du ciment dans un rapport de 1:4, humidifiées avec de l'eau, compactées et nivelées. Dans le processus. Ensuite, des moellons sont disposés à une distance de 1 à 2 cm et la cavité est remplie de mortier ciment-sable.

Les géotextiles doivent d'abord être posés au fond de la fosse.

Une fois les fondations prêtes, le maître procède à la pose des parois du four.

La base est divisée en 2 parties ; le bois de chauffage sera placé dans ces poêles.

Les murs s'élèvent sur 3 rangées de ces pierres, tout dépend de votre taille, bien sûr, il faut construire selon soi naturellement.

Ensuite, le plateau est réalisé ; dans ce cas, l'auteur a utilisé des bordures en dalles de pavage.

2 rangées de pierres à brasero sont disposées sur le piètement du plateau.

Une tige métallique est placée dans la couture à une distance de 10 cm de la surface du plateau, et le reste à une distance d'au moins 5 cm.

Vous pouvez également améliorer ce four et le rendre fermé. Ici, le même processus, seul le plateau a été réalisé séparément. Sur une surface plane, le coffrage est assemblé à partir de planches, un matériau d'étanchéité est posé dans la partie inférieure et des pierres sont posées à une distance de 1 à 2 cm les unes des autres, après quoi le tout est rempli de mortier liquide ciment-sable.

L'arc est posé avec de la pierre sur un mortier ciment-sable ; une tige métallique et un treillis de renfort sont ajoutés pour renforcer la structure.

L'article contient des informations sur la façon de choisir le bon gril en pierre à installer sur le site d'une maison privée ou d'un chalet. Après l'avoir étudié, vous comprendrez pourquoi il est rentable de fabriquer un barbecue fixe massif en pierre, ce dont vous devez tenir compte lors du choix de sa conception et de son emplacement d'installation. Cela fournira la base théorique nécessaire pour communiquer avec les dirigeants d'entreprises spécialisées ou les propriétaires privés impliqués dans la construction de tels barbecues. La connaissance de cette problématique vous permettra d'éviter des dépenses inutiles et de commander exactement ce dont vous avez besoin sans sacrifier la qualité et le résultat souhaité.

Un barbecue en pierre naturelle créera une atmosphère de confort et décorera l'espace environnant.

Ce qu'il est vraiment

Les barbecues en pierre pour chalets d'été sont des structures massives en pierre naturelle, reliées par une base liante d'argile naturelle et de sable. Pour l'installer, vous avez besoin d'une fondation fiable et massive. La structure en pierre naturelle présente un aspect aussi proche que possible de l'environnement naturel. Il existe de nombreux types de barbecues, des conceptions simples aux structures complexes pour préparer une variété de plats qui se combinent harmonieusement avec un lieu de détente.

Avantages

Les experts attribuent les principaux avantages des barbecues ou des barbecues en pierre comme suit :

spectaculaire, respectable et statutaire apparence;

haut force;

longue durée durée de vie;

excellent durabilitéà toutes les influences extérieures (changements de température et d'humidité, précipitations, basses températures provoquant de l'huile chaude sur les pierres, etc.) ;

haut résistance au feu(vous n'avez pas à vous soucier de la déformation et de la fonte) ;

excellent durabilitéà l'usure mécanique ;

n'absorbe pas l'humidité(ce qui est important lorsqu'il est utilisé à basse température) ;

pratiquement n'absorbe pas les odeurs;

ne nécessitent pas soin particulier;

facile à nettoyer en utilisant une gamme pratiquement illimitée de détergents ;

de nombreuses opportunités en termes de conception et ampleur Fonctionnalité.

De quelle pierre peut-on le fabriquer ?

Les barbecues en pierre pour chalets d'été peuvent être construits en pierre naturelle et artificielle. Si le choix est fait en faveur d'un matériau naturel, alors le granit, la shungite, le grès, le quartzite, l'ardoise et le granit peuvent être utilisés pour cette tâche.

Sur notre site Web, vous pourrez vous familiariser avec le plus . Dans les filtres, vous pouvez définir la direction souhaitée, la présence de gaz, d'eau, d'électricité et d'autres communications.

La forme des pierres déterminera l'intensité du travail de construction d'un barbecue, et donc son coût. Les pierres telles que les gravats déchirés, les thalles et les dalles sont considérées comme faciles à installer.

Si, pour obtenir une exclusivité maximale, le choix se porte sur des pavés bruts de forme irrégulière, vous devrez alors « payer » pour cela en augmentant l'intensité de travail des travaux de construction et en augmentant la consommation de matériaux de liaison. Parallèlement, l'aménagement d'un tel barbecue nécessitera l'intervention de maçons hautement qualifiés. Tout cela ensemble affectera le coût d'un barbecue ou d'un barbecue en pierres.

L'utilisation d'un substitut de pierre artificielle, au contraire, vous permettra d'économiser à la fois sur le prix du matériau et en réduisant l'intensité du travail grâce à la forme de pierre artificielle la plus pratique pour la pose. De plus, le matériau artificiel peut être modifié à l'aide d'additifs spéciaux qui confèrent au matériau une résistance supplémentaire à l'humidité et aux températures élevées.

Comment installer un barbecue

Un brasero ou un four à barbecue en pierre est construit selon l'algorithme standard suivant :

choix standard projet ou commander un projet de construction individuel ;

choix de l'emplacement pour aménager un brasero en pierre ;

définition paramètres géométriques du gril, de sa base, des éléments décoratifs et auxiliaires et complémentaires ;

préparation du chantier pour la construction d'un brasier ;

pose de béton fondation;

arrangement partie du sous-sol dessins;

construction des murs et le plan de travail du barbecue (pose de pierres) ;

finition finition;

construction ou installation décoratif, auxiliaire et complémentaire éléments(auvent, bancs, plans de découpe de viande, bois de chauffage, étagères pour la vaisselle, etc.).

Sur notre site Internet, vous trouverez des contacts d'entreprises de construction qui offrir des services de construction pour de petites formes architecturales. Vous pouvez communiquer directement avec les représentants en visitant l'exposition de maisons « Low-Rise Country ».

Variété de projets

Le choix du design de barbecue le plus approprié est principalement déterminé par la fonctionnalité souhaitée et le style de conception souhaité. D'un point de vue fonctionnel, il peut s'agir soit de petits braseros destinés exclusivement à frire de la viande ou des légumes, soit de structures sérieuses qui sont des zones de grill multifonctionnelles. En termes de style de conception, le choix se fait généralement entre les variétés suivantes :

dessins dans le style du minimalisme(structures soignées avec des murs et des surfaces lisses) ;

stylisé comme primitif des structures « brutales » avec des braseros, construites de manière grossière et chaotique à partir de pierres de différentes tailles ;

soigné et sophistiqué barbecues de style classique ou antique constitués de pierres de forme et de taille presque identiques et de revêtements décoratifs.

Sélection d'un emplacement

En règle générale, pour créer un maximum de confort tout en vous relaxant au grand air, un brasero est construit à proximité ou à l'intérieur (avec équipement de système de désenfumage) de structures couvertes qui protègent des précipitations. Il peut s'agir de diverses vérandas, belvédères, terrasses, cuisines d'été. Si la superficie du terrain ne permet pas l'implantation de telles structures, une certaine zone devant la maison ou dans la cour est simplement réservée à la construction d'un espace barbecue.

Lors du choix de l'emplacement d'un brasero, les facteurs suivants sont pris en compte : direction du vent, proximité du foyer avec des objets inflammables (arbustes, arbres, structures en bois non protégées, végétation annuelle sèche), compatibilité avec l'environnement, proximité de la zone de restauration. . Mais lors de la priorisation des facteurs, l'essentiel, bien sûr, est le respect des exigences en matière de sécurité incendie.

Dimensions du torréfacteur et de la fondation

Les dimensions du barbecue sont déterminées par la liste des tâches qu'il permet de mettre en œuvre, ainsi que par le nombre de mangeurs potentiels de la viande ou des autres plats qui y sont produits. Dans ce cas, il faut tenir compte de la masse de la pierre naturelle.

Contrairement à un barbecue en métal ordinaire, un produit en pierre peut nécessiter une fondation très massive. Et tout cela affectera la quantité de béton et d’armatures nécessaires à la construction de la dalle, et donc le coût de construction de l’espace barbecue dans son ensemble. À cet égard, lors de la planification de la taille de la friteuse et de ses fonctionnalités, il est nécessaire de minimiser les fioritures inutiles sans compromettre le résultat souhaité.

Préparation du terrain et des fondations

La première étape de la préparation du site consiste à le marquer, généralement à l'aide de piquets et de cordes ou d'une bombe aérosol de peinture. Les limites de la fondation du brasier sont fixées avec des lacets ou de la peinture. L'étape suivante consiste à construire un trou pour la fondation, sa profondeur est généralement d'environ 30 cm, elle peut varier en fonction de la profondeur de gel du sol dans la région.

Les limites de la fosse dépassent généralement les limites de la fondation de 15 à 20 cm. Ensuite, un coussin de sable et de gravier est préparé et compacté (arrosage compris). Un coffrage est installé sur le coussin, dans lequel sont placés des éléments de renforcement métalliques. L'opération finale consiste à couler le béton ; après durcissement, le coffrage est retiré et l'étanchéité est réalisée à l'aide de feutre de toiture ou d'argile riche.

Construction du socle, des murs et du plan de travail du barbecue

Pour créer un brasier, vous aurez besoin de nombreux outils spécialisés : un niveau, un burin, une truelle, une masse, un burin, une meuleuse d'angle avec un jeu de disques diamantés, un marteau de charpentier, une pioche, une brouette, un une bétonnière, un seau, des pelles à baïonnette et une pelle, des joints et bien plus encore.

Les pierres de la base, des murs et de la surface de travail sont fixées ensemble non pas avec du ciment, mais avec une solution spécialement préparée d'argile et de sable. La maçonnerie commence avec des pierres plus massives, partant du principe que plus la rangée est haute, moins la masse de ses éléments constitutifs est importante par rapport à la rangée précédente.

Finition

Pour augmenter l'attrait esthétique ou donner un certain style de design, les murs d'un brasero en pierre peuvent être finis avec de la pierre décorative d'une certaine texture et couleur. Le métal, principaux éléments fonctionnels, décoratifs et auxiliaires de l'espace barbecue, selon leur destination, est installé soit lors de la construction des murs et des plans de travail, soit lors du processus de finition.

Description de vidéo

À partir de la vidéo, vous pouvez apprendre à fabriquer un gril en pierre de vos propres mains :

Conclusion

Malgré l'apparente simplicité des structures en pierre naturelle pour frire la viande, ce sont des structures assez coûteuses par rapport à un gril en acier conventionnel. Afin de ne pas être déçu du résultat, après avoir dépensé plusieurs dizaines de milliers de roubles, mieux vaut confier la construction du brasero à un professionnel.