Пальцы дьявола – необычный, но съедобный гриб. Что за гриб «Пальцы Дьявола»? Растение пальцы дьявола

Случается, что природа свои кладовые вдруг открывает, и на свет божий появляются невероятные, даже жуткие растения, о которых мало кому известно.

О чем это? Почти кадры их «Чужих»

И уже не веришь своим глазам, потому что все происходящее кажется роликом из научной фантастики.
Вот только что на земле лежал клубень, немного похожий на картофелину, а через мгновение на траву укладываются красные мясистые щупальца, выпущенные из него. И все время кажется, что эти милые конечности сейчас схватят тебя.
Зрелище, прямо скажем, жуткое.
Но беспокоиться незачем.

Потому что это страшное существо на самом деле является земным грибом.
Именно таким образом появляется на свет цветохвостник Арчера (Clathrus archeri) из рода Решеточник семейства Весёлковые – гриб «пальцы дьявола».
Кто бы мог подумать, что внешний облик его так не соответствует своему названию.

Состарившийся гриб «пальцы дьявола» еще страшнее.
Его яркая окраска пропадает, и остается чудовищная бледная рука, будто вылезшая из могилы.

Аромат, который он источат, сродни запаху гниющей плоти.

Им он привлекает к себе насекомых, разбрасывающих споры гриба на большие расстояния.Гриб Антурус Арчера можно даже назвать хитрым. А все потому, что поначалу он прикидывается белесой поганкой, самой обыкновенной и ничем не примечательной.
Это касается стадии, когда он в форме яйца от 4 до 6 сантиметров в диаметре.
Когда грибы раскиданы по лесу, подумать о них можно всякое, даже принять за инопланетное существо.

Гриб «пальцы дьявола» – съедобен или нет?

Действительно, интересный вопрос. Так можно ли употреблять в пищу чудное творение «пальцы дьявола»? Гриб есть можно! Даже нашелся одни смельчак в Калифорнии, который снял пробу в стадии яйца. Вкус его оказался, мягко говоря, весьма неприятным, да и ощущения после такой дегустации не самые лучшие, зато запоминающиеся.

Заметки о путешествии монстра по Европе

Украина. Антурус Арчера занесен в Красную книгу как исчезающий вид.
Как повелось с 1977 года, сообщения о встрече с ним поступают и сегодня из Закарпатской, реже Ивано-Франковской областей.
Практически все находки зафиксированы в лесной зоне, на горных склонах на высоте до 800 метров над уровнем моря.
Германия. Гриб Антурус Арчера, или «пальцы дьявола», встречается здесь довольно часто, с тех пор, как в 1937 г. был впервые обнаружен.
И все же он занесен в Красную книгу.

Чешская Республика, Карловарский край. Близ города Границе на небольшой заповедной территории прячутся редчайшие виды растений и животных. И хотя среднегодовая температура здесь всего около 6ºС, это не помешало детищу тропиков Антурусу Арчера обосноваться в этих краях. А гниющей древесины ему для питания и роста вполне хватает.
Великобритания. Здесь гриб «пальцы дьявола» (Антурус Арчера) – находка редкая.
А единственный вид, с которым его можно спутать, – это Clathrus ruber.
Но есть уверенность, что последствием глобального потепления может стать его более широкое распространение. Можно быть уверенным, что долго незамеченным он не останется. Гарантией тому служит его ужасный вид и отвратительный запах.

Случается, что природа свои кладовые вдруг открывает, и на свет божий появляются невероятные, даже жуткие растения, о которых мало кому известно. За какими-то из них совсем не нужно взбираться на высокие горы или опускаться в глубины морские. Даже сами по себе грибы загадочны и необычны. Большинство людей при упоминании о них представляют бор, в котором на толстой ножке красуется боровик или груздь среди листвы. Но грибное царство огромно и разнообразно: от микроскопических до огромных экземпляров.

Однако среди них находятся и особо необыкновенные. Российские леса в этом смысле вполне безобидны. У нас можно встретить обычные грибы, съедобные и несъедобные. Но если случится оказаться в лесу тропическом, можно встретить такое, что тоже называется грибами, но вызывает единственное желание - бежать подальше.

О чем это? Почти кадры их «Чужих»

И уже не веришь своим глазам, потому что все происходящее кажется роликом из научной фантастики. Вот только что на земле лежал клубень, немного похожий на картофелину, а через мгновение на траву укладываются красные мясистые щупальца, выпущенные из него. И все время кажется, что эти милые конечности сейчас схватят тебя. Зрелище, прямо скажем, жуткое.

Но беспокоиться незачем. Потому что это страшное существо на самом деле является земным грибом. Именно таким образом появляется на свет цветохвостник Арчера (Clathrus archeri) из рода Решеточник семейства Весёлковые - гриб «пальцы дьявола». Кто бы мог подумать, что внешний облик его так не соответствует своему названию.

И все-таки

У Антуруса Арчера очень много имен, но самое популярное среди них «пальцы дьявола». Это те самые щупальца красных оттенков, на которых, будто присоски со щупальцев осьминога, имеются черные сферы (отсюда другое название - «гриб-осьминог»). Эти черные шарики - глеба, испускающая тухлый запах прогнившего мяса.

Состарившийся гриб «пальцы дьявола» еще страшнее. Его яркая окраска пропадает, и остается чудовищная бледная рука, будто вылезшая из могилы. Аромат, который он источат, сродни запаху гниющей плоти. Им он привлекает к себе насекомых, разбрасывающих споры гриба на большие расстояния.

Откуда взялся этот жуткий гриб?

Каким образом и откуда расселился жуткий гриб «пальцы дьявола»? Где растет? Впервые он был описан в Тасмании и совсем скоро обнаружился в Австралии, а затем последовала Новая Зеландия, Африка, Центр и Юго-Восток Азии, Южная Америка, и Маврикий.

Европа считает его пришельцем. Никто не знает точного времени занесения его сюда. Предполагается, что его случайно завезли во Францию где-то с 1914 по 1920 год из Австралии, а возможно, из Новой Зеландии вместе с шерстью, поставляемой для нужд текстильной промышленности. А может быть, его споры попали сюда с австралийскими солдатами, участниками военных действий на французской территории в Первую мировую войну. Даже если его завезли случайно, акклиматизировался он вполне успешно. Вот так удивительно выглядят австралийские грибы «пальцы дьявола».

И вот вам результат

Начиная с середины 30-х страшные находки обнаруживают в Европе. Сосредоточены они в основном в горах Вогезы на востоке Франции, практически близ границ Швейцарии и Германии, пересекли их и распространились дальше: в Германии (в 1937 г.), Швейцарии (в 1942 г.), Англии (в 1945 г.), Австрии (в 1948 г.), Чехии (в 1963 г.). Через каких-то 60 лет гриб уже освоил побережье Балтики. Это происходит довольно быстро. «Пальцы дьявола», самый жуткий в мире гриб, встречают все чаще и чаще от Испании на западе до Украины и Польши на востоке, от Скандинавии и Великобритании на севере до балканских стран на юге.

Первая находка на территории бывшего Советского Союза отмечена в Казахстане (Актюбинская область) в 1953 году, следующая - в Украинских Карпатах в 1977-м. Этого тропического хищника встречают, правда крайне редко, в России. Не исключено, что занесен он сюда с почвой и саженцами, зато в отдельных южных и центральных районах успешно закрепился. Так, единичные случаи, когда Антурус Арчера попался на глаза грибникам, отмечены в Свердловской (1978 г.) и Калужской областях (2000-е).

Гриб «пальцы дьявола» привычен к обитанию среди смешанных и лиственных лесов, где с успехом приживается на гумусных почвах и гниющей древесине среди песков Начинает распускаться он с августа и до конца октября. Встречается гриб довольно редко, зато может расти в немалых количествах, если погодные условия позволяют.

Гриб «пальцы дьявола»: описание

Гриб Антурус Арчера можно даже назвать хитрым. А все потому, что поначалу он прикидывается белесой поганкой, самой обыкновенной и ничем не примечательной. Это касается стадии, когда он в форме яйца от 4 до 6 сантиметров в диаметре. Когда грибы раскиданы по лесу, подумать о них можно всякое, даже принять за инопланетное существо.

А на деле яйцо имеет многослойную структуру:

перидий - верхний слой;
слизистая оболочка, что по составу напоминает желе;
ядро, которое состоит из рецептакула (то, что станет лепестками красного цвета) и в центре глебы (спороносный слой).

Но проходит время, и они начинают расцветать. Зрелище не менее жуткое, когда из лопнувшей оболочки яйца буквально извергаются до восьми лепестков. Поначалу они сросшиеся у вершины, но вскорости очень быстро разделяются и напоминают лопасти или даже щупальца, как у осьминога.

Кстати, метафора «вертолет» была бы удачней. Вы можете себе представить осьминога, путешествующего с одного континента на другой, как делал это Антурус Арчера за последние сто лет? В конце концов грибом обретается характерная форма звезды или цветка около 15 сантиметров диаметром. А внутри лепестки напоминают морщинистую пористую губку, кстати, довольно ломкую, с темными пятнами, как присоски у осьминога. Они покрыты спороносной слизистой глебой, которая как раз и является источником непереносимой вони. Зато мух она привлекает успешно. И уже насекомые разносят на своих лапках споры этого чудища по округе. Конечно, для рассеивания спор выбран не самый распространенный среди других грибов способ, но он, безусловно, действенен.

Интересный гриб «пальцы дьявола» не имеет явной ножки. А выйдя из яйца, живет всего два-три дня, после чего увядает и умирает. Но этого короткого периода достаточно для выполнения им своей функции - передачи семени, чтобы продолжился род.

Гриб «пальцы дьявола» - съедобен или нет?

Если вы оказались в условиях выживания, например, в пустыне, и нет никакой другой пищи, тогда уж кушайте его. Не умирать же от голода! Во всех других случаях считайте его несъедобным.

Почти родня

При всем своеобразии и непохожести на других обитателей лесов, имеются виды довольно близкие и похожие:

Цветохвостик яванский (Pseudocolus fusiformis syn. Anthurus javanicus). Встретить его можно в лесах Приморского края. Посетите (возможно, где-то еще) и обнаружите его в какой-нибудь кадке, где высажено одно из тропических растений. Отличается от Арчеры лепестками, сходящимися у вершины.
(Clathrus ruber). Этот гриб встречается очень редко.
(Hallus Impudicus). В состоянии яйца отмечается немалое сходство. Отличается от «пальцев» только цвету на срезе, у веселки он зеленый.

Жизнь «пальцев дьявола» во Всемирной паутине

Гриб Антурус Арчера, или «пальцы дьявола», настолько необычен, что всякий, кто встречает его, стремится запечатлеть такое чудное зрелище. И Интернет буквально заполонен самыми различными фотографиями этого с виду монстра, а на деле просто гриба во всех стадиях его непродолжительной жизни: от разбросанных по зеленому лесу яиц, до бледной, почти белой «руки мертвеца», лежащей на земле, будто прорвавшейся из могилы сквозь земную толщу.

Разные «лица» Антурус Арчера

У глядящих на это диво земное возникают самые разные ассоциации. Кто-то видит в нем кактусы, кто-то - каракатицу, для кого-то он напоминает звезду или цветок, а кому-то на ум сразу приходят осьминожьи щупальца.

Отсюда многочисленные и такие разные названия, которыми он наречен:

«пальцы дьявола»,
«чертовы пальцы»,
«чертово яйцо»,
«гриб-звезда»,
«смердящий рог осьминога»,
«гриб-каракатица»,
«вонючий рог.

Антурус Арчера (Clathrus archeri) - этимология

Clathrus в переводе означает «засов, замок» или «хранилище, клетка». Слово archeri произошло от миколога У. Арчера.

Заметки о путешествии монстра по Европе

Украина. Антурус Арчера занесен в Красную книгу как исчезающий вид. Как повелось с 1977 года, сообщения о встрече с ним поступают и сегодня из Закарпатской, реже Ивано-Франковской областей. Практически все находки зафиксированы в лесной зоне, на горных склонах на высоте до 800 метров над уровнем моря.
Германия. Гриб Антурус Арчера, или «пальцы дьявола», встречается здесь довольно часто, с тех пор, как в 1937 г. был впервые обнаружен. И все же он занесен в Красную книгу.

Чешская Республика, Карловарский край. Близ города Границе на небольшой заповедной территории прячутся редчайшие виды растений и животных. И хотя среднегодовая температура здесь всего около 6ºС, это не помешало детищу тропиков Антурусу Арчера обосноваться в этих краях. А гниющей древесины ему для питания и роста вполне хватает.
Великобритания. Здесь гриб «пальцы дьявола» (Антурус Арчера) - находка редкая. А единственный вид, с которым его можно спутать, - это Clathrus ruber. Но есть уверенность, что последствием глобального потепления может стать его более широкое распространение. Можно быть уверенным, что долго незамеченным он не останется. Гарантией тому служит его ужасный вид и отвратительный запах.

Между прочим, гриб Антурус Арчера, или «пальцы дьявола», описал в 1860 году британский миколог Майкл Джозеф Беркли и дал ему имя Lysurus archeri. Позже этот чудный гриб был отнесен к роду Clathrus другим британцем Дональдом Малькольмом Дрингом в его монографии (1980 г.). Этот творение природы стало именоваться Антурусом Арчера, однако наиболее известно в народе название «пальцы дьявола».

Гриб Антурус Арчера (Clathrus archeri). Фото @FabulousWeird

Впервые появившись в соцсетях, снимки устрашающего гриба под названием «Пальцы дьявола» подняли бурю недоумения и жарких споров, но биологам этот вид изучен с давних пор.

Некоторые пользователи не могли поверить, что кадры подлинные, и подозревали банальный монтаж. Иные высказывались шуточно, что на снимках зародыши Чужих, вылупляющиеся из яиц. Присутствовали и версии, что кто-то, очевидно, выложил кадры со съёмок фильма ужасов.

Этот жутковатый гриб, происходящий из рода Решёточник, известен с 1860-х годов, когда был отмечен в рассказе о растительности Тасмании. Тогда гриб и начал своё путешествие повсеместно. Первые споры его были распространены на материках Австралии и Новой Зеландии, а позднее были занесены и во Францию. Бытует мнение, что ввезли их в грузах с шерстью по совершенной случайности. Но конкретно с тех дней гриб «Пальцы дьявола» прижился в Европе, не исключая Польшу и Испанию.

Россиян же больше интересовали следующие вопросы: произрастает ли это чудо природы в России, и съедобно ли оно.

Данный гриб довольно распространён на просторах нашей страны и ближнего зарубежья, но встречается не так уж и часто. Антурус Арчера довольно крепко прижился в различных климатах, несмотря на то, что корни его происхождения тропические. В послевоенное время его можно было встретить в Казахстане, а ближе к 70-м годам он произрастал уже и в Украине. На территории России гриб редко, но можно повстречать, обычно на Урале и в центральной части страны.

Наравне с нелицеприятным видом гриб издаёт довольно неприятный аромат, поэтому попробовать его в качестве пищи долго не решались. «Щупальца» его усеяны слизью коричневого оттенка. Но экспериментаторский дух не дремлет, поэтому гриб был опробован самыми смелыми личностями, правда, ещё в виде зародыша. В итоге оказалось, что он имеет неприятный вкус, но как экзотическое блюдо, оставляющее непередаваемые эмоции и впечатления, подойдёт.

Привлекателен гриб ещё и своим процессом созревания, напоминающим некие сцены из фантастических фильмов. Изначально гриб таится в своеобразном яйце, схожем с желе, при дальнейшем росте он распускается подобно цветку, раскрывая «щупальца» навстречу свету. Исходящее от него мерзкое амбре привлекает насекомых, которые и способствуют дальнейшему распространению гриба.

У подавляющего большинства слово гриб ассоциируется с крепким и толстым боровиком. Но на самом деле в этом царстве можно встретить очень удивительных представителей, ведь оно чрезвычайно многообразно и многолико. Гриб под названием пальцы дьявола является ярким тому подтверждением.

Грибы могут быть как совсем маленькими, еле различимыми для человеческого взгляда, так и просто огромными, разных цветов, форм или просто бесформенными. Ниже рассмотрены самые необычные из них.

Гриб Пальцы дьявола, или Антурус Арчера

Это вид можно смело назвать самым необычным и в то же время жутким. По своему внешнему виду он напоминает морскую каракатицу или кисть руки мертвенно-бледного цвета. Относится он к семейству Веселковые и является несъедобным. Также он занесен в Красную Книгу Украины.

Родиной этого необычного гриба являются Австралия и Тасмания, откуда он позднее через Францию распространился по территории Европы.

В молодом возрасте плодовое тело этого вида похоже на яйцо или грушу, которые в процессе созревания открываются и на свет появляются щупальца. Внутри гриб довольно пористый, чем-то напоминает губку. От его мякоти исходит неприятный запах, который привлекает насекомых.

Необыкновенные грибы мира (видео)

Бамбуковый гриб

Также является представителем семейства Веселковых. Его второе название Дама с вуалью, заслужил он его благодаря характерному внешнему виду, вокруг ножки этого гриба расположена кружевная вуаль. Его шляпка покрыта слизистым веществом, привлекающим насекомых, которые активно участвуют в распространении его спор.

Местом произрастания этого необычного гриба является Южная часть Азии, Австралия, Африканский континент, Северная и Южная Америки. Этот вид является съедобным и широко используется при приготовлении различных блюд в Китае, где он выращивается в промышленных масштабах.

У этого австралийского гриба есть интересная особенность, после созревания срок его жизни составляет всего один день. Также он занесен в Красную книгу.

Коралловый гриб

Его второе название Клавария Золингера. Это очень необычный и экзотичный вид грибов, который по своему внешнему виду напоминает коралл , за что собственно и получил свое название. Произрастает в Европе, где он занесен в Красную книгу. Окраска его может варьировать от грязно бурого цвета до аметистового. Мякоть этого вида хрупкая и не имеет какого либо характерного запаха. Встречается в лесу с конца лета до наступления устойчивого похолодания.

Разноцветный трутовик

Это один из необычных видов широко распространенных трутовиков. Имеет второе название Хвост индейки, которое получил за свой необычный цвет. Плодовое тело этого гриба представляет собой жесткие, небольшой толщины полусферы, их размер не превышает 10 см. Они располагаются группами на поверхности древесины.

Поверхность плодовых тел окрашена в отдельные разноцветные зоны, которые могут быть самых разных оттенков. Можно встретить экземпляры с белым, серым и коричневым сочетанием полос или белых с зелеными или красными.

Для этого гриба характерно изменение окраски, а расти он может практически повсюду, где есть гнилая древесина лиственных пород деревьев. Известно про его использование в народной медицине, в качестве средства для борьбы с онкологией.

Кровавый зуб

Называют его также Дьявольский зуб или по научному Гиднелум Пека. Плодовое тело этого гриба по своей форме может быть простым или сросшимся из нескольких экземпляров. Его поверхность неровная и бархатисто чешуйчатая на ощупь. Размер гриба не превышает 7 см. В молодом возрасте для него характерен чисто белый или кремовый цвет.

У более взрослых экземпляров цвет изменяется на красновато-черный, фиолетовый или коричневый, при этом на нем хорошо видно кольца. Мякоть грязно розового или бежевого цвета с желтыми прожилками. Вкус его очень горький, поэтому он не пригоден для употребления в пищу.

Место произрастания этого вида подстилка еловых и сосновых лесов. Обнаружить его можно в лесах Северной Америки и на территории Европы, также есть упоминание о том, что гриб был найден в Иране и Корее.

Эльфова чаша

Имеет научное название Саркосцифа алая. Это сумчатый гриб из семейства Саркосцифовых, который является сапрофитом, то есть он произрастает на гниющих деревьях и поэтому встретить его можно где угодно. Его плодовое тело имеет чашеобразную форму небольшого размера и появляется чаще всего рано весной. Его внутренняя поверхность по сравнению с внешней окрашена более интенсивно.

Это съедобный вид, но в пищу, он практически не используется, из-за жесткой мякоти и слишком малого объема плодоношения.

Сигара дьявола

Такое название гриб получил за свою особенность при созревании открываться с шипящим звуком и дымом, состоящим из пыльцы, что очень напоминает сигару в момент ее тушения. Впервые его описал ботаник Люсьен Маркус Андервуд.

После такого раскрытия гриб становится похож на трех или шести конечную звезду. Произрастает он в лесной зоне США, преимущественно в штате Техас, за что также иногда называется Звездой Техаса. Встретить его можно и на территории Японии, где он относится к вымирающим видам. В настоящее время это один из самых редких видов грибов в мире.

Птичье гнездо

Гриб сапрофит, растущий на гниющей древесине, известен также как Бокальчик полосатый. Произрастает также и на территории России, где его очень часто можно увидеть на прелой соломе и трухлявой древесине. Особенно велика его популяция на территории Новосибирской области.

Высота бокальчика этого гриба составляет не более 1 см. На начальной стадии роста плодовое тело имеет шаровидную форму, а затем в процессе развития оно открывается и превращается в бокальчик. Этот вид абсолютно не ядовит, но в пищу не употребляется.

Иудино ухо

По научному этот гриб называется Аурикулярия уховидная. Его очень активно выращивают и употребляют в пищу китайцы, у них он известен как гриб муэр. Там его продают в сушеном виде в небольших коробочках. Если ее содержимое поместить в воду, то оно очень быстро в несколько раз увеличится в объеме.

Встретить гриб можно и в российских лесах . Его размер не превышает 10 см. Он имеет форму очень похожую на ушную раковину человека. Чаще всего произрастает он небольшими группами, но можно встретить и отдельно растущие экземпляры.

Львиная грива

Известен также как ежовик гребенчатый. Местом его произрастания является территория Крыма, Приморья, предгорный Кавказ и Северная Америка. Чаще всего он предпочитает выбирать твердые породы деревьев, где и образует плодовые тела весом до 1,5 кг.

Это съедобный, хоть и необычный на вид гриб. Он очень широко используется в пищу на Востоке. Знатоки говорят, что если его правильно отварить, то он по вкусу он похож на мясо креветок. Сейчас в продаже можно встретить его мицелий.

Веселка обыкновенная

Широко распространена на территории России. Предпочитает широколиственные леса с почвами богатыми перегноем. Может расти как одиночно, так и группами.

В молодом возрасте плодовое тело имеет яйцевидную форму и наполовину находится под землей. Из интересных особенностей этого вида можно отметить очень быстрый рост его ножки. Она может вырастить прямо «на глазах», в течение 30 минут до размера 10-15 см.

При созревании на шляпке гриба открывается отверстие и она покрывается слизью с запахом тухлого мяса, что привлекает насекомых. Благодаря богатому химическому составу гриб нашел свое применение в народной медицине.

Странные разновидности грибов (видео)

Грибное царство очень разнообразно и среди его представителей можно встретить самые удивительные и необычные экземпляры. Оно еще до конца не изучено и вполне возможно, что в скором времени могут быть открыты какие-то новые экзотические виды.