Sizda dacha bor. Siz uni nafaqat chiroyli, balki oilangiz va do'stlaringiz dam olishlari uchun ham qulay va qulay qilishni xohlaysiz. Va hamma narsa juda qimmatga tushmasligi uchun. Qayerdan boshlashni bilmayapsizmi? Fotosuratdan tayyorlangan yozgi uy uchun o'z-o'zidan yasalgan g'ishtli barbekyu va barbekyu yozgi uyni tashkil qilish uchun ideal boshlanishdir. Sizni ishontirib aytamizki, ushbu maqolani o'qib chiqqandan so'ng va chizmalarni ko'rib chiqqach, siz o'z saytingizda ideal barbekyu qurasiz, unda siz mazali va sog'lom taom tayyorlaysiz.

DIY g'ishtli barbekyu tayyorlash va qurish bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatma

Dastlabki ish (tartib va ​​chizmalar)

G'isht panjarasini qurishdan oldin, u qanday bo'lishini diqqat bilan ko'rib chiqishingiz kerak. Quyidagi fikrlarga e'tibor berishni tavsiya qilamiz:

Qanday turdagi barbekyu qilishni xohlayotganingizni hal qilsangiz, aniq o'lchamlar bilan batafsil chizmalarni tuzing. Ularning yordami bilan siz nafaqat strukturaning o'zini to'g'ri qurishingiz, balki kerakli materiallar miqdorini ham hisoblashingiz mumkin.

Barbekyu uchun joy tanlash

G'ishtli barbekyu yozgi uyning istalgan joyida - bog'da, gazeboda, terastada - qulay bo'lsa, joylashishi mumkin. Ammo biz sizga quyidagi tavsiyalarni ko'rib chiqishingizni maslahat beramiz:

• Birinchi va eng muhim nuqta - yong'in xavfsizligi! Yog'ochli binolar, o'lik daraxtlar yoki butalar yaqinida bog 'barbekyularini qurmang.
• Yaqin atrofda o'yin maydonchasi bo'lmasligi kerak.
• Yozgi oshxonaning pechka va g'isht devori yaqin joyda joylashgan bo'lsa, oziq-ovqat va boshqa narsalar uchun uzoqqa yugurishingiz shart emas.

Agar loyihada lavabo bo'lsa, yaqin atrofda suv ta'minotini quring.

Kelajakdagi qovuruvchi ko'p yillar davomida yaxshi va mustahkam turishini ta'minlash uchun uning bazasini iloji boricha ishonchli va barqaror qiling. Poydevorning o'lchamlari va mustahkamligi rejalashtirilgan strukturaning o'lchamlariga bog'liq. Har qanday holatda, poydevor har tomondan taxminan 50 sm ga barbekyudan kattaroq bo'lishi kerak.

Ikki hafta o'tgach (agar u issiq bo'lsa, ehtimol kamroq), hamma narsa yaxshi qotib qolganda, siz o'z qo'llaringiz bilan barbekyu qurishni boshlashingiz mumkin.

Barbekyu uchun g'ishtni tanlash

Bu erda yong'in xavfsizligi haqida yana bir bor eslashimiz kerak. Agar barbekyu bino ichida bo'lsa, unda siz juda ko'p loydan iborat bo'lgan maxsus olovga chidamli g'ishtni olishingiz kerak, buning natijasida u yuqori haroratga bardosh bera oladi va xonani tezda isitadi.

Barbekyu qurish uchun ishlatiladigan g'isht turlari

Agar kelajakdagi qurilish ochiq havoda bo'lishi rejalashtirilgan bo'lsa, unda mutaxassislar namlikni yoqtirmagani uchun hamma narsani shamot g'ishtlaridan yasashni tavsiya etmaydi. Qattiq seramika g'isht M200 yoki qoplamani olish yaxshiroqdir. Yong'in qutisining ichki qismi shamotli g'ishtlardan yasalgan bo'ladi.

Agar so'ralsa, barbekyu qurishning yakuniy bosqichida uni dekorativ tugatish amalga oshiriladi.

Yechimni tayyorlash

Qoplash uchun sizga tsement-qum aralashmasi kerak, pechning o'zi esa mustahkamlik uchun oz miqdorda tsement qo'shilgan loy-qum. Siz pechkalar uchun tayyor aralashmani olishingiz va uni ko'rsatmalarga muvofiq tayyorlashingiz mumkin.

O'zingizning loy eritmangizni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• qizil loy;
• qum;
• sement;
• suv.

Loy suv bilan to'ldiriladi va 5-6 kunga qoldiriladi. Keyin yaxshilab aralashtiriladi, qum va sement asta-sekin qo'shiladi (bir chelakda bir stakan tsement 400) va yana aralashtiriladi. Aralash foydalanishga tayyor.

Qurilishdan oldin poydevor qotib qolgandan so'ng, gidroizolyatsiya uchun unga ikki qatlamli ruberoid qo'yish kerak. Bu g'ishtning taglikdan kamroq namlik olishi uchun amalga oshiriladi, bu uning xizmat muddatini uzaytiradi.

Keyin devorning o'rnini aniqlaymiz, eritmani qo'llaymiz va o'z qo'llarimiz bilan g'isht panjarasini qurishni boshlaymiz.

Dazmolning tekis bo'lishi uchun hamma narsani daraja bilan tekshirib ko'ring, chunki bu kelajakda pechning sifatiga ta'sir qiladi.

Oddiy g'isht panjarasini yotqizish (tartibga solish)

Bunday barbekyu qurish uchun, sxema deb ataladigan bosqichma-bosqich duvarcılık amalga oshiriladigan sxemani diqqat bilan ko'rib chiqing.

Yarim g'ishtli devor deb ataladigan narsa amalga oshiriladi: har bir toq qator (1,3 va boshqalar) butundan boshlanadi va har bir juft qator (2, 4 va boshqalar) yarmidan boshlanadi. Bu bir guruh g'isht uchun amalga oshiriladi.

Biz 4-qatorning tepasida shiftni yotqizamiz, undan keyin idishlarni qo'yish mumkin.

8-qatorda rasmda ko'rsatilganidek, 4 ta qalin devorli burchakni qo'yish kerak. Biz 9-qatorni burchaklarga yotqizamiz.

10-qatorda bu barbekyuning barcha go'zalligi "piano kalitlari" dir. Ular oq shamot va qizil qoplamali g'ishtlardan maydalagich bilan kesilishi mumkin.

Oxirgi 2 qator - va panjara tayyor. E'tibor bering, 11 va 12-qatorlarda g'ishtning uzunlamasına yarmi ishlatiladi.

Keyin ularga shish va panjara qo'yiladi.

Har tomondan ko'rish

Bizning g'ishtli pianino panjarasi turli tomondan shunday ko'rinadi.

Variant 1 - o'lchamlari bilan chizish (kattalashtirish uchun bosing)

O'lchamlar bilan yakuniy natija.

Variant 2, takomillashtirilgan - o'lchamlari bilan chizish (kattalashtirish uchun bosing)

Barbekyu pianino uchun yana bir variant. U kengroq va orqa devor eng pastdan qurilgan. Ushbu variantni yotqizish jarayoni uchun videoni tomosha qiling.

Bu, hatto bu sohada tajribasiz bo'lsa ham, mustaqil ravishda qurish oson edi.

O'z qo'llaringiz bilan g'ishtli barbekyu - haqiqiy fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich qurilish

Keling, yana bir variantni ko'rib chiqaylik, yanada murakkab - o'z qo'llaringiz bilan g'ishtli barbekyu qanday qilish kerak, unda o'tin, idish-tovoq va boshqa kichik narsalar uchun ikkita pastki bo'linma, yonish kamerasi, stol usti va tepada baca mavjud.

Strukturaning o'zini qurish uchun, bu holda, ular o'choqning ichki qismi uchun qarama-qarshi g'isht va o'tga chidamli g'ishtlardan foydalanganlar.

Qurilishning dastlabki bosqichi

Yuqorida aytib o'tilganidek, biz yotqizishni boshlaymiz. Pastki qismi "W" harfi shaklida bo'ladi, faqat bo'limlar kengligi bo'yicha farqlanadi. O'tin uchun kengroq bo'lganida olov qutisi va uning ustidagi baca bo'ladi. Ikkinchisi - idish-tovoq va boshqa aksessuarlar uchun, tepada stol usti bo'ladi.

Biz qatorlar orasidagi tekis tikuvlarni qilamiz

Hamma joyda g'ishtlar o'rtasida bir xil va tekis tikuv mavjudligini ta'minlash uchun bu erda yotqizishda metall chiziq ishlatiladi, uning kesimi 12 mm bo'lgan kvadrat bo'ladi. Lekin biz yupqaroq narsalarni olishni tavsiya qilamiz - 5-10 mm etarli bo'ladi. Bundan tashqari, devorning vertikalligi va gorizontalligi darajasini doimiy ravishda tekshirishingiz kerak.

G'isht yotqizish jarayoni

Taxta 4-rasmda ko'rsatilganidek, chetiga joylashtiriladi, keyin ehtiyotkorlik bilan ohak bilan qoplanadi. Taxta qo'yilgan tomonda biz aralashmani u bilan teng ravishda, boshqa tomondan, bir oz ko'proq, slaydga joylashtiramiz. Biz g'ishtni yotqizamiz, uni bir qo'l bilan taxtaning yon tomonida ushlab turamiz va uni tekislash uchun boshqa tomondan bolg'acha bilan engil tegizamiz. Eritma bir oz quriganida, barni olib tashlang.

Taxlash jarayoni tezroq harakatlanishi uchun bir nechta taxtalar bo'lishi kerak, chunki ular har bir qator uchun kerak.

Pastki qismini - birinchi 10 qatorni joylashtiring

Ushbu printsipga ko'ra, 10 qator yotqizilgan.

Yong'in qutisi va stol usti uchun bazani tayyorlash

Keyinchalik olov qutisi va stol usti bo'ladi. 10-qatorda diametri 12 mm bo'lgan armaturani joylashtiramiz. Rodlar orasidagi masofa 70 mm. G'ishtlar orasidagi tikuvlar to'ldirilganda aralashmaning pastga tushmasligi uchun armatura orasiga qolib qo'yiladi.

Professional maslahat: metall burchaklarni olish yaxshiroqdir, chunki armatura og'irlik ostida egilib qolishi ehtimoli bor.

G'ishtni qo'ying va ohak bilan to'ldiring

G'ishtlar butun maydon bo'ylab bir-biridan teng masofada yotqizilgan. Ilgari qurilgan devorlarga tushganlar ohak ustiga qo'yiladi, qolganlari oddiygina qolipga joylashtiriladi. Keyin g'isht va sirt orasidagi bo'shliqlar ohak bilan to'ldiriladi.

Biz yonish kamerasini va omborni hosil qilamiz

Quritgandan so'ng, olov qutisi o'rnatiladi - vertikal ravishda 8 qator yotqiziladi. Keyinchalik, devor yaqinida joylashgan orqa qismi ham o'rnatiladi va qolgan uch tomoni yarim g'isht bilan yuqoriga toraytiriladi. Shunday qilib, yana 9 ta qator qo'yiladi.

Biz mo'ri qurmoqdamiz

Keyingi bosqich - bu baca. Bunday holda, 20 qator g'ishtdan yasalgan va yuqori qismida zanglamaydigan egzoz trubkasi mavjud. Tutun sizni yoki qo'shnilaringizni bezovta qilmasligi uchun baland baca kerak va qoralama yaxshiroq.

Qurilishning oxirgi bosqichi - stol usti va olov qutisini tugatish

Va tugatish ishlari - stol usti plitkalar bilan yotqizilgan va olov qutisining ichki qismi o'tga chidamli g'isht bilan qoplangan.

Yakuniy natija

To'liq quritish uchun bir necha kundan keyin barbekyu foydalanishga tayyor.

Bog 'g'ishtli pechni yotqizishning butun jarayonini ko'rsatadigan videoni tomosha qilishni tavsiya etamiz.

Quyida galereyada siz o'zingizning qo'lingiz bilan g'ishtdan qilingan dacha uchun barbekyu va barbekyularning ko'proq fotosuratlarini ko'rishingiz mumkin va sizning saytingiz uchun uslub, funksionallik va joylashuvga mos keladiganini tanlashingiz mumkin.

Gazeboda Terasda
Plitalar bilan Ko'chada O'rnatilgan smokehouse bilan

Barbekyu va barbekyu o'rtasida hech qanday asosiy farq yo'q, birinchisida ovqat shishlarda, ikkinchisida esa panjarada pishiriladi. Ikkalasi ham bitta tuzilishda amalga oshirilishi mumkin, uning qurilishi muhokama qilinadi.

Ko'pincha, mamlakat barbekyu ochiq havoda oddiy ochiq bino. G'ishtli barbekyu - bu yozgi oshxonada, gazeboda yoki ochiq havoda joylashgan bo'lishi mumkin bo'lgan murakkabroq qurilma, lekin u allaqachon baca va ko'p hollarda yomg'ir va qordan himoya qilish uchun qopqoqqa ega.

Vaqtinchalik g'isht pishirish qurilmasi ajoyib yoz variantidir.

Agar siz qishda yozgi uyda bo'lishni rejalashtirmasangiz, unda ohaksiz g'ishtdan yasalgan barbekyu yoki panjara bu maqsad uchun juda mos keladi. Bahorda u qish uchun osongina va tez yig'ilib, demontaj qilinishi mumkin.

Ohaksiz joylashtirish sxemasi

G'ishtdan shunga o'xshash panjara va barbekyu qanday qilishni ko'rsatadigan diagramma va bosqichma-bosqich ko'rsatmalar.

Agar barbekyu kichik bo'lishi rejalashtirilgan bo'lsa (9-10 qatorli g'ishtlar), siz oddiygina tekislashingiz va erni yaxshilab siqib qo'yishingiz mumkin. Kattaroq struktura uchun poydevor quyish yaxshiroqdir.

Biz g'ishtlarni oldingi versiyalarda bo'lgani kabi bir xil printsipga muvofiq, lekin aylana shaklida va taxminan 50 mm bo'shliqlar bilan yotqizishni boshlaymiz.

Biz 5-qatorning ustiga po'lat plitalar yotqizamiz, u ko'mir uchun laganda bo'lib xizmat qiladi.

Yana 2 qator qo'shing va pishirish panjarasini o'rnating. Keyin shamoldan himoya qilish uchun yana 2 qator.

Bunday dumaloq barbekyu qurish uchun sizga 100 dan ortiq g'isht kerak bo'ladi.

Bu vaqtinchalik mangalning bir misolidir, uni o'zingizning xohishingiz bilan o'zgartirishingiz mumkin. Yoki o'zingiz uchun tanlang va quyidagi fotosuratda ko'rsatilgan variantlardan birini yarating.

O'z qo'lingiz bilan pechka bilan g'isht panjarasini qurish juda murakkab va qimmatga o'xshaydi va buni faqat professionallar qila oladi. Ammo bunday ish haqiqatan ham o'zingiz qiling.

Siz faqat sabr-toqatli bo'lishingiz, barcha kerakli materiallarni olishingiz va ehtiyotkorlik bilan ishlashingiz kerak.

Yaxshi barbekyu pechkasi nafaqat yozgi uyingiz uchun yaxshi bezak bo'ladi, balki butun oila, qarindoshlar va do'stlarni bir tom ostida to'plash uchun ajoyib sabab bo'ladi.

Bundan tashqari, ochiq havoda tayyorlangan taom har doim mazaliroq va issiq yozda tiqilib qolgan oshxonada turish zaruratini yo'q qiladi.

Nima uchun o'z qo'llaringiz bilan g'ishtli pechni qurish kerak?

Bu pechka nafaqat kabob pishirish uchun ideal, balki unda pishirish mumkin, printsipial jihatdan, har qanday idishlar, buning uchun faqat tasavvur etarli.

Sabzavotlarni qovuring, pishiriqlarni qovuring, murabbo tayyorlang, agar siz qozon sotib olsangiz, mazali palovdan bahramand bo'lishingiz mumkin. G'isht panjarasi ancha yaxshi ko'rinadi samaraliroq portativ.

Ayniqsa, bu pechkali barbekyu bo'lsa, unga ovqat tayyorlash va kesish uchun joy biriktirilgan. Bino ustiga boshpana qurib, yomon ob-havo sharoitida undan bemalol foydalana olasiz.

Afzalliklari va kamchiliklari

Shubhasiz afzallik - bu g'ishtli barbekyular amalda abadiy. Bunday pechka qurib, siz uni xohlaganingizcha ishlatasiz. Bundan tashqari, imkoniyat maqtanish mehmonlaringiz oldida g'ishtli pech-barbekyu ham ortiqcha bo'lmaydi. To'satdan yomg'ir muammosini kanopni biriktirish orqali hal qilishingiz mumkin.

Uyingizda g'isht panjarasini ideal tarzda to'ldiradi (maqolaning oxiridagi yopiq binolarning fotosuratlariga qarang). Kamchiliklar orasida bunday barbekyularning narxi bor yana ko'p portativ metalldan ko'ra va agar noto'g'ri qurilgan bo'lsa, ular butunlay foydasiz bo'lishi mumkin.

Qurilishni rejalashtirish

G'ishtli pechka va panjara qayerda joylashgan bo'ladi? Biz o'z qo'llarimiz bilan joyni tayyorlaymiz

Qurilish ochiq holda amalga oshirilishi kerak yaxshi ventilyatsiya qilingan hududda va yonuvchan narsalardan uzoqroq joyda. Bundan tashqari, pechkani yomon ob-havodan himoya qilish uchun bu joyni qandaydir boshpana bilan jihozlash tavsiya etiladi. Qo'shimcha qulaylik mehmonlar to'planishi mumkin bo'lgan kichik gazebo tomonidan ta'minlanadi.

DIQQAT! Qo'shnilaringizdan pechning tutuni ularni bezovta qiladimi yoki yo'qligini oldindan bilib oling. Buning uchun qurilish maydonchasida olov yoqing va tutun hech kimga noqulaylik tug'dirmasligiga ishonch hosil qiling.

Qo'shimcha kengaytmalar

Grilda quyidagilar bo'lishi mumkin: qozon, pech, chekish xonasi, panjarali o'choq, tandir, pishirish pechkasi.

Siz g'ishtli pech bilan panjara qurishingiz mumkin, qurilishni smokehouse yoki ish joyi bilan to'ldiring. Binolar soni faqat saytdagi bo'sh joy bilan cheklangan.

Dizayn

Har qanday barbekyu loyiha bilan boshlanadi. Agar sizda texnik ma'lumot bo'lmasa, dizaynni professional quruvchilardan buyurtma qilish yoki bizning loyihalarimizdan birini ishlatish yaxshiroqdir (quyida fotosuratlar va protseduralarga qarang). Lekin siz asosiy qoidalarga rioya qilgan holda buyurtmani o'zingiz qilishingiz mumkin:

• yonish kamerasi baland qurish to'rt qatorli tosh;
• panjara ustidagi uch qatorli duvarcılık;
• kamin - olti qatorli duvarcılık;
• korpus - uchta qatorli devor balandligi.

Agar protsedurani o'zingiz bajarishingiz mumkinligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, bu masala bo'yicha mutaxassislarga murojaat qilish yaxshiroqdir. Noto'g'ri dizayn o'choq sifatini sezilarli darajada yomonlashishi mumkin.

Pechkali g'ishtli barbekyu loyihalari: chizmalar, fotosuratlar

Yopiq pechkali panjarali pech uchun loyiha (ehtimol pech)

Ochiq pechka panjarasi uchun loyiha

Pechkali pechkali pechka-panjara loyihasi

Ish uchun zarur vositalar.

• Belkurak.
• Paqir.
• Eritma idishi.
• bolgar.
• Usta OK.
• Kauchuk bolg'a.

Kerakli materiallar

• Seramika g'isht.
• Yoqilg'i idishi uchun olovli g'isht.
• Sement.
• Qum.
• Duvarcılık uchun quruq aralashmalar.
• Loy.
• Yovvoyi tosh.
• Ruberoid.
• Shag'al.
• Metall burchak.
• Plitalar.
• Panjara panjaralari.
• Yog'och nurlar.
• Shamollatish eshigi.
• Yong'in qutisi uchun eshik.

Biz o'z qo'llarimiz bilan g'ishtli panjara pechini quramiz

Saytni tayyorlash

Agar qurilish maydonchasi betonlanmagan bo'lsa yoki, masalan, tosh bilan qoplangan bo'lmasa, unda siz kerak bo'ladi sayt tayyorlang panjara ostida Avvalo, qoldiqlarni tozalang va tuproqning yuqori qatlamini olib tashlang. Majburiy maydon kamida uch kvadrat metr.

MA'LUMOT! Agar barbekyu soyabon ostida bo'lmasa, uni loydan emas, balki tsement ohakchasida qurish tavsiya etiladi, unga nisbatda tuz qo'shing: har bir chelak ohak uchun 1 kilogramm tuz.

Poydevor qo'yish

Barbekyu pechining qurilishi poydevorni o'rnatish bilan boshlanishi kerak. O'lchamlar binoning maydoniga va chuqurlik tuproqning zichligiga bog'liq. Zichlik qanchalik past bo'lsa, poydevor chuqurroq amalga oshiriladi. Yaxshiroq mustahkamlash po'lat pinlar yoki simlar.

Chuqurning kengligi o'choqning o'zidan kattaroq bo'lishi kerak 10 santimetr. Qazish chuqurligi taxminan 30 santimetr. Agar tuproqda qum ko'p bo'lsa, unda sayoz chuqurlikdagi chuqur qazing va poydevorni quyishdan oldin qoliplarni o'rnatish kerak.

Agar tuproq loyli bo'lsa, unda poydevor uchun beton darhol tayyorlanmasdan quyilishi mumkin.

Yog'och qolipni o'rnatgandan so'ng, pastki qismini qum va shag'al bilan to'ldiring, sirtni siqib, sug'orib oling. Shundan so'ng, eritma bilan to'ldiring.

orqali poydevor 10-15 kun kuchga ega bo'ladi, keyin esa duvarcılıkga o'tish mumkin bo'ladi. Ammo bundan oldin, binoni gidroizolyatsiya bilan ta'minlash yaxshiroqdir. Uchun gidroizolyatsiya Masalan, tom yopish materialining varag'i yordam beradi.

Bu erda barbekyu ichida bir xil issiqlikni saqlay oladigan boshqa har qanday materiallar ishlatiladi. Yuqorida g'isht qatlamini joylashtiring va har bir narsani tsement bilan to'ldiring. Endi siz barbekyu pechini qurishga o'tishingiz mumkin.

MA'LUMOT! Agar siz yomg'irli hududda yashasangiz, chuqur o'rniga g'isht platformasidan foydalanish yaxshiroqdir. Bu pechning ortiqcha namlik ta'sirini kamaytirishga yordam beradi.

Sizni ham qiziqtirishi mumkin:

Pech bilan barbekyu qurish

Qurilish rejasini olganingizdan so'ng yoki uni o'zingiz tugatganingizdan so'ng, pechka bilan g'ishtli barbekyu qurishga o'tishingiz kerak. Qurilish ehtiyotkorlik va aniqlik bilan amalga oshirilishi kerak. Noto'g'ri va sifatsiz qurilish butun tuzilmani buzishi va vaqt va pulni behuda sarflashi mumkin.

G'isht qo'yishda yordam foydali bo'lishi mumkin yog'och ramka, barbekyu bir xil devorlarni olish uchun boshida o'rnatilishi kerak. Dazmolli ohakda loydan foydalanish tavsiya etiladi. Loy o'rniga siz foydalanishingiz mumkin maxsus quruq aralashmalar. Pechka teshiklarini yopish uchun metall burchakdan foydalaning. Agar siz qurilish uchun eski g'ishtdan foydalanishga qaror qilsangiz, bu haqda unutmang oldindan tozalash quritilgan eski tsementdan.

Olovni tashqariga qo'yish kerak shamot g'isht, uning yong'inga chidamliligi tufayli. Devor va qoplama oddiy keramik g'ishtlardan tayyorlanishi mumkin. Barbekyu pechkasi uchun ohak tsement, qum va loydan tayyorlanadi. Shamolli g'ishtdan yasalgan olov qutisi uchun tsement qo'shmasdan eritma quyidagi nisbatda ishlatiladi: loyning bir qismiga qumning uch qismi. G'isht qo'yishdan oldin tavsiya etiladi suvga soling. Bu kuchliroq ushlashni ta'minlaydi.

Qurilishni boshlashdan oldin, g'isht ishlarining joylashishini diqqat bilan hisoblab chiqing va uning atrofida etarli bo'sh joy mavjudligiga ishonch hosil qiling.

Pechka bilan barbekyu sxemasi

1. Birinchi ikkita uzluksiz qatorni joylashtiring to'rtburchaklar shaklida yoki tartibda nazarda tutilgan shakldagi g'ishtlar. Esdan chiqarmasdan burchaklarni tekislang va ortiqcha ohakni olib tashlang fritözning ko'rinishini buzmaslik uchun. Qatorlar tekis bo'lishini ta'minlash uchun plumb chizig'idan foydalaning.
2. Uchinchi darajaga kul pechining eshigini o'rnating.
3. To'rtinchi u ham mustahkam tarzda joylashtirilgan.
4. Beshinchi qatorda Pechkaning kul eshigini qulf bilan yoping va panjara o'rnating.
5. Oltinchida g'ishtlarni bo'shliqlarsiz yotqiz.
6. Ettinchida Siz allaqachon olov qutisi uchun eshikni o'rnatishingiz mumkin.
7. Sakkizda va to'qqizinchisi, g'ishtlarni uzluksiz qatlamga qo'yish kerak.
8. O'ninchi darajadan Odatda pechka mo'rining qurilishi allaqachon boshlangan.
9. O'n birda yong'in qutisi eshigi ochilishini to'sib qo'ying.
10. O'n ikkinchisida allaqachon pechka va o'choq yasang.
11. O'n to'rtinchi qatordan baca kanalining qurilishiga o'ting va mangalning yon devorlarini va orqa devorni quring.
12. Yigirma birinchidan yigirma uchinchigacha yaratilgan yarim doira shaklidagi kamin qopqog'i. Bu erda, g'ishtni to'g'ri shaklga berish uchun, u uni maydalagich bilan kesishingiz kerak.
13. Yigirma to'rtinchidan o'ttiz birinchigacha g'ishtlarni doimiy qatlamda yotqizish kerak.
14. Qayerdadir yigirma oltinchi kuni tutun kanalini chiqarish uchun qator.
15. Allaqachon o'ttiz ikkinchi darajada quvur o'rnatishingiz mumkin. Baca ustidagi qopqoq odatda pechka qurilgan bir xil materiallardan tayyorlanadi.

Barbekyudan foydalanishda ko'proq qulaylik uchun siz uning qurilishidagi ba'zi nuanslarni hisobga olishingiz kerak. Masalan, Fritözning kengligini hisoblashda siz shishlarning uzunligini hisobga olishingiz kerak.

XUSUSIYATLAR! Metall qizdirilganda kengayadi, shuning uchun metall eshikni o'rnatishda kichik bo'shliqni qoldirishni unutmang. U bilan ishlashda qulayroq bo'lishi uchun pechning balandligi sizning balandligingizga mos kelishi kerak.

Yong'in xavfsizligi

Gril juda katta ekanligini unutmang yong'inga xavfli tuzilmalar. Fritözni ehtiyotsizlik bilan ishlatishda xavfsizlik choralariga rioya qilmaslik dahshatli oqibatlarga olib kelishi mumkin.

Yaqin atrofda portlovchi narsalarni qoldirmang. Qurilish yog'och buyumlar yaqinida amalga oshirilmasligi kerak, daraxtlar. Yong'in paydo bo'lishining oldini olish uchun kanoplarni yoki boshqa boshpanalarni ehtiyotkorlik bilan o'rnating.

Muhim! Hech qanday holatda yonuvchan materiallarni ishlaydigan pechka ustiga yoki yaqiniga qo'yish mumkin emas.

Muhim xavfsizlik tamoyillarini bilish va amalda qo'llash kutilmagan natijalar ehtimolini yo'q qiladi.

G'isht bilan qanday ishlashni biladigan har qanday uy ustasi o'z dachasida ochiq barbekyu pechini yasashi mumkin. Ushbu maqolaning maqsadi - uy egasiga o'z qo'llari bilan bog 'pechkasini to'g'ri qurishda yordam berish, ko'rsatmalar bilan tayyor loyihadan foydalanish. Qulaylik uchun biz ba'zi chizmalar va duvarcılık misollarini taqdim etamiz.

Biz pechka bilan barbekyu majmuasini qurmoqdamiz

Yozgi yozgi uyda ochiq pechka qurish uchun biz fotosuratda ko'rsatilgan loyihani amalga oshirishni taklif qilamiz. Keling, strukturaning texnik xususiyatlarini sanab o'tamiz:

• Bir vaqtning o'zida ishlashga qodir 2 ta ish joyi - barbekyu va pechka;
• rejadagi gabarit o'lchamlari - 1660 x 1020 mm, balandligi - 3220 mm (qopqoqli baca bilan birga);
• ikkala yong'in qutisidan chiqindi gazlarni yig'ish bir quvurda tashkil etilgan;
• dizayn imkon qadar soddalashtirilgan - yong'in qutisida ishlatiladigan o't o'chirgichining kemerli tonoz o'rniga metall ramkada to'g'ridan-to'g'ri shift o'rnatilgan;
• kabob panjarasi ostida o'tinni saqlash va quritish uchun joy mavjud;
• baca yopiq g'isht qopqog'i bilan jihozlangan, bu yog'ingarchilikning mo'riga kirishiga to'sqinlik qiladi.

Eslatma. Uy egasining iltimosiga binoan sxema o'zgartirilishi mumkin. Misol uchun, pechka o'rniga qozon o'rnating va panjarani panjaraga moslang. Idishlarni yoki smokehouse joylashtirish uchun shkaflar alohida qurilishi kerak.

Bir qarashda, universal barbekyu pechining dizayni murakkab ko'rinadi, lekin aslida uni amalga oshirish juda oddiy. Duvarcılık yomg'ir bilan yuvilmasligi va uzoq davom etishi uchun strukturani kanop ostida yoki ichkarida joylashtirish yaxshiroqdir.

Qurilishni boshlashdan oldin verandada 176 x 112 sm o'lchamdagi platforma (pechka korpusining har bir tomonida 50 mm chegara) bo'lishi kerak. Baca trubkasi yuk ko'taruvchi tom nurlari bilan mos kelmasligiga ishonch hosil qiling, aks holda tomni qayta tiklash kerak bo'ladi.

Qurilish materiallari

Chizmada ko'rsatilgan o'z qo'llaringiz bilan murakkab barbekyu pechini qurish uchun siz quyidagi materiallar to'plamini sotib olishingiz kerak bo'ladi:

• standart o'lchamdagi gil g'ishtlar - 720 dona. (to'liq badan tavsiya etiladi);
• olov qutilarini yotqizish uchun SHA-8 markali shamot tosh - 80 dona;

• yuklash eshigi 25 x 21 sm, kul panasi - 25 x 14 sm;
• tozalash eshiklari 13 x 13 sm - 3 dona;
• teng burchakli burchaklar 40 x 4 mm, zamin ramkasini yig'ish uchun M12 iplari va yong'oqlari (uzunligi - 70 sm) bilan 4 ta tirgak;
• 2 ta o'choq uchun quyma temir paneli 71 x 41 sm;
• bazalt karton va ruberoid choyshablari;
• poydevorda davriy profilni mustahkamlash Ø 12-16 mm.

Eslatma. G'ishtlarning miqdori baca trubkasi va qopqoqning qurilishini hisobga olgan holda ko'rsatiladi.

Pechning seksiya diagrammasi

Shamolli tosh uchun siz maxsus o'tga chidamli loy yoki ohak sotib olishingiz kerak. Pechning korpusi M400 tsement qo'shilgan loy-qumli ohak ustiga yotqizilgan. Poydevorni qurish uchun shag'al, qum va portlend tsement ishlatiladi. Qanchalik qurilish materiallariga ehtiyoj borligi tuproqning barqarorligiga va uning poydevorining chuqurligiga bog'liq.

Temir-beton poydevorni yotqizish

Strukturaning og'irligi 1 tonnadan oshganligi sababli, uni erga yoki tsement shpaliga qurish mumkin emas. Verandaning tagidan 5-10 sm masofada joylashgan ishonchli poydevor talab qilinadi, uning chuqurligi zich tuproq gorizontlarining paydo bo'lishiga bog'liq. Qoida tariqasida, u 1 m dan oshmaydi.

Malumot. Ayoz ko'taruvchi kuchlarga duchor bo'lgan tuproqlarda metall nurlar yoki beton panjara bilan bog'langan qoziq vintli poydevorni qurish kerak.

Bosqichma-bosqich poydevor qo'yish texnologiyasi quyidagicha ko'rinadi:

1. 1760 x 1120 mm o'lchamdagi teshikni belgilang va qazing, pastki qismini tebranish plitasi bilan yoki qo'lda siqib qo'ying. 0,1 m qalinlikdagi qum yostig'ini joylashtiring va siqishni takrorlang.
2. Chuqurni tuproq darajasiga qadar moloz bilan to'ldiring - toshlar, g'ishtlar va boshqa qattiq qurilish chiqindilari, yog'ochdan tashqari. Bo'shliqlarni loy va suv bulamacı bilan to'ldiring va uni qattiqlashtiring.
3. 10-15 sm oraliqda novdalarni bog'lab, mustahkamlovchi to'r hosil qiling, uni to'ldiruvchining ustiga o'rnating, stendlar yordamida 3-5 sm ko'taring, shunda novdalar betonning qalinligida bo'ladi.
4. 20 sm balandlikdagi taxtalardan uy qurilishi qoliplarini yasang.

To'kishning oxirgi bosqichi - 150 markali betonni tayyorlash va aralashmani qolipga joylashtirish. Ommaviy materiallarning nisbati M400 portlend tsementining 1 o'lchovi uchun 3 qismli qum + 5 qismli ezilgan toshdir. Monolitning yuqori tekisligini gorizontal ravishda joylashtiring va 4 hafta davomida qattiqlashishi uchun qoldiring. 7-10 kundan keyin qolipni olib tashlash tavsiya etiladi.

Diagrammada ko'rsatilganidek, gidroizolyatsiya qilish uchun temir-beton plita ostida tom yopish materiallari qatlamini qo'yish maqsadga muvofiqdir. Keyin monolit tuproqdan namlik bilan to'yingan bo'lmaydi. Olovli poydevorlarni yotqizish haqida ko'proq ma'lumot videoda tasvirlangan:

Qurilishga tayyorgarlik

Boshlash uchun, g'isht strukturasining suv o'tkazmasligini ta'minlash uchun qattiqlashtirilgan beton plitani 2 qatlamli ruberoid bilan yoping. Fotosuratda ko'rsatilgan pechka ishlab chiqaruvchi asboblarning standart to'plamini yig'ing: molga, cho'tkalar, o'lchash moslamalari va boshqalar.

Hovlidagi barbekyu pechi uchun ohakni o'zingiz tayyorlashingiz yoki tayyor qurilish aralashmasini sotib olishingiz mumkin. Birinchi holda, quyidagi tartibda davom eting:

1. Loyni iloji boricha tuproqsiz, 1-2 kun davomida suv bilan novda namlang.
2. Loy eritmasini elakdan o'tkazing, toshlarni ajratib oling va bo'laklarni yoğurun.
3. Qumni elakdan o'tkazing va taxminan 1: 1 nisbatda suyuq loy bilan aralashtiring.
4. Yotishdan oldin har bir chelakka 200-300 gramm miqdorida tsement qo'shing.

Tayyor eritma molga juda ko'p yopishmasligi kerak va qo'lda siqilganida, minimal yoriqlar bering. Yaxshiroq xususiyatlarga erishish uchun qum va loyning nisbati bilan tajriba o'tkazing.

Eslatma. Olovga chidamli g'ishtlarni mahkamlash uchun ohak qadoqdagi (sumka) ko'rsatmalarga muvofiq tayyorlanadi.

O'rnatish bo'yicha ko'rsatmalar

G'ishtli pech-barbekyu qurish uchun biz fotosuratlar va protseduralar bilan birga bosqichma-bosqich ko'rsatmalardan foydalanishni taklif qilamiz:

Buyurtma berish misolidan ko'rsatma sifatida foydalanib, mo'rini qopqog'i yopilgan holda yotqiz. Quvurning balandligi bir xil darajalar sonini 28-dan 38-chi darajagacha kamaytirish yoki oshirish orqali sozlanishi mumkin. Ushbu barbekyu tuzilishini yotqizish jarayoni videoda batafsil muhokama qilinadi:

Maslahat. Agar siz strukturaning funksionalligini kengaytirmoqchi bo'lsangiz, pechning yon tomonlariga qo'shimcha elementlarni qo'shing. Orqa devorni yotqizish har qanday qizil g'isht yordamida yon tomonlarga davom ettirilishi mumkin.

Ish tugagach, ob-havoga qarab pechka 2-4 kun davomida quritilishi kerak. Keyin oz miqdorda yog'ochdan foydalanib, ikkala barbekyu kamerasini ham sinab ko'ring.

Pechka g'ishtlarini qanday qilib to'g'ri yotqizish kerak

Funktsional tashqi pechkani muvaffaqiyatli qurish uchun quyidagi duvarcılık qoidalariga rioya qiling.

Tashqariga chiqadigan har qanday ohakni molga bilan olib tashlang va ichki yuzalarni nam mato bilan artib oling. Agar sizda tajriba bo'lmasa, toshlarni maydalagich bilan maydalashga urinmang, beton uchun kesish g'ildiragi bilan maydalagichdan foydalanish yaxshiroqdir.

Xulosa - eng oddiy pechka variantlari

Biz ataylab zudlik bilan jiddiy bog 'barbekyu majmuasini qurishni taklif qildik, chunki ko'p funktsiyali pech foydalanuvchilar uchun ko'proq qiziqish uyg'otadi. Agar siz g'ishtdan shunga o'xshash barbekyu qurishga muvaffaq bo'lsangiz, u holda choyshablar, smokehouse qo'shish va hatto kamin qurish katta muammo bo'lmaydi.

Kapital tuzilishi o'rniga siz fotosuratda ko'rsatilgan oddiy tuzilmani yaratishingiz mumkin. Eritmaga ehtiyoj yo'q, poydevorga ham ehtiyoj yo'q: shunchaki tayyor barbekyu mashini sotib oling va uning o'lchamlari bo'yicha g'ishtli shkafni yotqiz. Binoning qulashiga yo'l qo'ymaslik uchun tekis, mustahkam platformani tanlang.

Tutun kollektori bilan eng oddiy barbekyu tsement-qumli ohakda ikkita qo'llab-quvvatlash devori shaklida qurilgan. Mangalni o'rnatish uchun temir-beton plita quyiladi (yoki tayyor ishlatiladi). Muqobil variant - g'isht devorlarini burchaklar ramkasi bilan bog'lash. Tutun yig'uvchi soyabon oddiy tom yopish po'latidan yasalgan.

Qurilish sohasida 8 yildan ortiq tajribaga ega bo'lgan muhandis-dizayner.
Sharqiy Ukraina milliy universitetini tamomlagan. Vladimir Dal, 2011 yilda Elektron sanoat uskunalari mutaxassisligi bo'yicha.

Tegishli xabarlar:

Yaqinda qishloq uylari va dachalar hududlarida chiroyli ochiq kaminlar faol ravishda o'rnatildi, ular landshaft dizaynini mukammal ravishda to'ldiradi va olovda ovqat pishirishga imkon beradi. Ushbu maqolada dizayn, funksionallik va dizayn uslubi bo'yicha tashqi kaminlarning qanday turlari borligi haqida gapiramiz. Shuningdek, saytda qanday va qaerda yuqori sifatli ochiq kamin qurishingiz mumkinligi haqida.

Manba pinterest.at

Ochiq kamin turlari

Ochiq kamin landshaftning sof dekorativ elementi bo'lishi mumkin. Ammo ancha oqilona variant - pishirish uchun mo'ljallangan to'liq huquqli pech. Funktsional kaminlarni joylashtirishning bir necha turlari mavjud. Ular dizayni, tashqi ko'rinishi va ishlash printsipining murakkabligi bilan farqlanadi.

Barbekyu pechi

Ushbu pech go'sht, baliq va sabzavotlarni yonayotgan ko'mir ustida pishirish uchun mo'ljallangan. Pishirishning ushbu opsiyasi bilan oziq-ovqat qovurilgan idish ustida joylashgan simli panjara ustiga qo'yiladi. Fritözning o'zida bir nechta amortizatorlar mavjud bo'lib, ular yordamida issiqlik ta'minoti tartibga solinadi. Bundan tashqari, qopqoq ishlatiladi. Mahsulotlarni yopiq qopqoq ostida qayta ishlash usuli asosan ekspress chekish usuli hisoblanadi.

Manba krov-torg.ru

Statsionar barbekyu pechining ta'sirchan o'lchamlari bor. Ular yong'inga chidamli g'isht, tosh yoki monolit betondan yotqizilgan. Barbekyu kamini turli shakllarga ega bo'lishi mumkin. Ular odatda foydalanish qulayligini oshiradigan qo'shimcha bo'shliqlar va proektsiyalar bilan qurilgan. Ichkarida o'rnatilgan pechda bo'lgani kabi, mangalning tepasida baca mavjud.

Barbekyu usuli yordamida tayyorlangan idishlar Evropa mamlakatlarida va Amerikada juda mashhur. Ular oilaviy va bayram pikniklari uchun menyular tuzadilar. Barbekyu, ochiq havoda ovqat pishirishning juda oddiy va tez usuli sifatida mamlakatimizda tobora ommalashib bormoqda.

Manba nbcwashington.com

Pechka - panjara

Gril - bu go'sht va sabzavotlarni shishlarda qovurish uchun qurilma. Barbekyu ko'pincha yumaloq shaklga ega bo'lsa, barbekyu odatda to'rtburchaklar mangaldir. Ularning chuqurligi barbekyuga qaraganda sayozroq va shishlar ko'mirning deyarli ustida joylashgan bo'lib, bu yuqori ishlov berish haroratini ta'minlaydi.

Statsionar barbekyu pechlari shakli barbekyu pechlaridan unchalik farq qilmaydi. Bundan tashqari, bitta joydan har xil turdagi olinadigan mangallar uchun foydalanish mumkin. Shu tarzda, barbekyu idishlari yoki kaboblarni xohlagancha tayyorlash mumkin. G'ishtdan yasalgan kaminli barbekyu boshqa pechka tuzilmalari bilan to'ldirilishi mumkin - qozon uchun pechka, elektr plita, samovar uchun joy va boshqalar.

Manba kaminko.ru

Sizni "Kam qavatli mamlakat" uylar ko'rgazmasi hamkori - "Garden Barbekyu" kompaniyasining g'isht, tosh, beton va boshqa yong'inga chidamli barbekyularni qurish bo'yicha taklifi bilan tanishishingizni taklif qilamiz. materiallar.

Rus pechkasi

An'anaviy rus pechkasi sizga turli xil idishlarni, shu jumladan pishirilgan mahsulotlarni tayyorlashga imkon beradi. Bundan tashqari, undagi ovqatni uzoq vaqt qaynatish orqali qayta ishlashingiz mumkin. Biroq, tashqarida joylashgan pechka faqat olovga qo'yilgan quyma temir qozonlarda ovqat pishirish uchun ishlatilishi mumkin. Siz pechkani burnerlar bilan jihozlashingiz mumkin. Lekin u faqat idishlarda idishlarni tayyorlash uchun javob beradi.

Idishda nafaqat ovqat pishirish va qovurish, balki uni olov va tutun bilan qayta ishlash uchun rus pechkasi barbekyu, panjara yoki smokehouse o'rnatish uchun elementlar bilan qurilgan.

Manba pechmaster.su

Ochiq havoda o'rnatilgan rus pechkasi cheklangan imkoniyatlarga ega bo'lishidan tashqari, dizaynda ham juda murakkab. Bundan tashqari, agar siz haqiqiy ruscha pechka qilsangiz, siz juda katta dizaynga ega bo'lasiz. Shuning uchun, xususiy uylarning uchastkalarida ular odatda klassik emas, balki stilize qilingan ruscha pechka quradilar. Bu jozibali va haqiqiy ko'rinadi, lekin aslida go'shtni panjara yoki panjara ustida qovurish uchun qurilma.

Bu klassik rus pechkalari umuman hovlilarda qurilmaydi degani emas. Ba'zi uy egalari murakkabligi va yuqori narxiga qaramay, bu kamin variantini afzal ko'rishadi. Ammo an'anaviy pechlarning aksariyati hali ham panjara yoki barbekyu funktsiyasi bilan to'ldiriladi.

Manba pinterest.com

Bizning veb-saytimizda siz pechkalar va kaminlarni o'rnatish xizmatlarini taklif qiluvchi qurilish kompaniyalarining aloqalarini topishingiz mumkin. "Kam qavatli mamlakat" uylar ko'rgazmasiga tashrif buyurib, vakillar bilan bevosita muloqot qilishingiz mumkin.

Tandir

Tandir - qopqoqli ko'za shaklidagi pech. Qopqoqning ichki qismida shishlarni osib qo'yish uchun mahkamlagichlar mavjud. Tandirda go'sht panjara yoki barbekyu kabi qovurilmaydi, balki pishiriladi. Dumaloq, yopiq pechda harorat bir tekis tarqaladi, shuning uchun ovqatni doimiy ravishda aylantirish kerak emas.

Tandir - an'anaviy osiyolik pechning turi. U yog'ochni tejash zarur bo'lgan joylarda yaratilgan va shuning uchun uning ishlash printsipi minimal yoqilg'i sarfini o'z ichiga oladi.

Tandoorning barcha afzalliklari bilan, u bizga tanish emas va ochiq kamin-barbekyuning asosiy elementi emas, balki qo'shimcha sifatida ishlatiladi. Misol uchun, siz barbekyu pechini qurishingiz va uni tandoor moduli bilan to'ldirishingiz mumkin.

Manba remontnik.ru

Smokehouse

Smokehouse panjara yoki barbekyudan ko'ra ko'proq joy egallaydi. Ammo bu juda foydali o'choq xususiyati bo'lib, ko'plab uy egalari ega bo'lishni afzal ko'radilar. Smokehouses issiq, sovuq yoki kombinatsiyalangan turlarga bo'linadi. Muntazam qovurish va chekish moslamasi bo'lgan pech sizning oilangiz va uyda mehmonlaringiz uchun turli xil menyularni maksimal darajada oshirish imkonini beradi.

Ochiq g'ishtli kamin qurilishi

Birinchi qadam kelajakdagi kaminning rasmini tayyorlashdir. Buni professional pechka ishlab chiqaruvchisi qilish kerak. Pechka loyihasiga buyurtma berishdan oldin siz uning konfiguratsiyasi haqida o'ylashingiz kerak. U quyidagi elementlarga ega bo'lishi mumkin:

kesish yuzasi;

• oddiy pechka;

  smokehouse;

  qozon va boshqalar.

Manba www.tproekt.com

Chizma

Chizilgan rasmni tayyorlashda pechning barcha strukturaviy elementlarini aniq o'lchamlar va ulanishlar bilan aniqlash kerak. Olovli pechning tuzilishi quyidagi elementlardan iborat:

Yong'in qutisi bazasi. Bu qattiq yoqilg'i joylashtirilgan platforma. Kulni olib tashlash uchun olov qutisi poydevorining yuzasiga panjara o'rnatiladi.

Tutun korniş. Yong'in qutisi ustida joylashgan tonozli element.

Kamin stoli. Bu poydevorning olov qutisidan haddan tashqari qizib ketishiga yo'l qo'ymaydigan himoya asosidir.

Yong'in qutisi. Yoqilg'i yonadigan joy. U har qanday shaklga ega bo'lishi mumkin - to'rtburchaklar, trapezoidal yoki, masalan, kemerli.

Manba tproekt.com

Tutun kamerasi. Issiqlik energiyasi unda tutun shaklida to'planadi. Qarama-qarshilikni sozlash uchun valf bilan jihozlangan.

Konvektor. Kamin ustiga o'rnatilgan kaput, energiyani baca kanallaridan bacaga o'tkazish uchun zarur.

Uchqun to'xtatuvchisi. Uchqunlarni ushlab turish va butun o'choq strukturasining yong'in xavfsizligini oshirish uchun mo'ljallangan quvur ustidagi to'r.

Deflektor. Quvurdagi kuchli shamol yuklari ostida teskari qoralama paydo bo'lishining oldini oladi.

Manba tproekt.com

Kul pan. Kul to'planadigan bo'linma. U erdan keyin yoki pechning ishlashi paytida to'g'ridan-to'g'ri olib tashlanishi mumkin.

Baca. Tutunni pechdan kerakli masofaga olib tashlaydi.

Oldindan o'choq platformasi. Yong'in qutisi oldida joylashgan. Bu oldinga va portalning yon tomonlariga chiqadigan platforma. Yong'inga qarshi funktsiyani bajaradi.

Manba betafur.access.ly

Mantel. Dekorativ element - kichik dizayn elementlari uchun javon. Tutun pardasi ustida o'rnatilgan.

Kamin og'zi. Yong'in qutisini ramkaga soladigan yana bir dekorativ element.

Yuqori sifatli, ishonchli va xavfsiz pechka olish uchun mutaxassislar pechka elementlarining o'lchamlari jadvallaridan foydalanadilar. Bundan tashqari, pechlarni loyihalash uchun ma'lum qoidalarga rioya qilish kerak. Qurilmaning to'g'ri ishlashi va yonish mahsulotlari ish joyidan xavfsiz masofaga yo'naltirilishi uchun loyihani to'g'ri hisoblash ayniqsa muhimdir. Tabiiyki, uyda yoki yopiq gazeboda bir xil bacada kamin va barbekyu yanada ehtiyotkorlik bilan yondashishni talab qiladi. Ammo tashqi kamin ham funktsional baca egzoz tizimi bilan ta'minlanishi kerak.

Manba ultra-term.ru

Eng yaxshi variant - tayyor kamin loyihasini sotib olish, unda pechning butun tuzilishi allaqachon hisoblab chiqilgan, shuningdek, uning bazasi va tanasining tartibi. Tayyor loyihalarda qatlamli qurilishning chizmasi mavjud bo'lib, uning yordamida yaxshi va to'g'ri pechka qurish oson.

Loyihani tanlashda siz fritözga erkin yondashuv bo'lishi kerakligini hisobga olishingiz kerak va barcha ishlaydigan sirtlar qulay balandlikda joylashgan bo'lishi kerak. Bundan tashqari, loyiha barcha elementlarning to'g'ri nisbiy holatini ta'minlashi kerak.

Yong'in qutisiga xizmat ko'rsatish va pishirish jarayonini tartibga solish uchun zarur bo'lgan asboblarni joylashtirishni ta'minlaydigan pechka dizaynini tanlash tavsiya etiladi. Boshqa narsalar qatorida, pechning o'rtacha o'lchamlari bo'lishi kerak. Ehtimol, keyinchalik uni to'ldirish va kengaytirish kerak bo'ladi.

Manba pinterest.com

Manzil

Saytda pechka uchun yaxshi joy tanlash juda muhimdir. Kamin barcha ob'ektlardan, shu jumladan uydan xavfsiz masofada joylashgan bo'lishi kerak. Xavfsiz masofa - 3 metr. Lekin pechni uydan juda uzoqqa ko'chirmaslik kerak.

Qurilishdan oldin, turar-joy binolari ichida barqaror bo'lgan shamol yo'nalishini hisoblashingiz kerak. Agar siz shamol gulini hisobga olmasangiz, siz kamin qurishingiz mumkin, undan tutun uyning yashash joylariga o'sha uchastkada yoki qo'shnilar saytida kiradi.

Manba pinterest.com

Shuni esda tutish kerakki, pechka yaqinidagi daraxtlar va butalar ham xavfsiz emas. Shuning uchun, kamin uchun sayt tanlayotganda, u hamma narsadan - binolardan, dekorativ elementlardan, o'simliklardan butunlay ozod ekanligiga ishonch hosil qilish tavsiya etiladi. Pechni qurgandan so'ng, uning yonidagi maydonni maxsus tanlangan bog 'mebellari yordamida bezash mumkin.

Video tavsifi

Saytda ochiq kaminni joylashtirish varianti

Qurilish

Qatlam-qatlam qurilishi oldindan tayyorlangan loyiha asosida amalga oshirilishiga qaramasdan, bu jarayonga professional mutaxassislar jalb qilinishi kerak. Bu jarayonda ular tashqi pechkalarni yotqizish texnologiyasi uchun ko'plab qoidalarni hisobga olishlari kerak.

G'ishtli pech juda massiv, shuning uchun uni poydevor yordamida qurish kerak. Poydevorning chuqurligi kichik bo'lishi mumkin - taxminan 40 sm, barbekyu kaminining poydevori uchun tayyorlangan poydevor chuquri ezilgan tosh va qum bilan qoplangan. Bularning barchasi yaxshi siqilgan. Yuqoridan tsement va qum aralashmasi quyiladi. Baza mustahkamlash uchun siz mustahkamlashdan foydalanishingiz mumkin. Ish faqat poydevor qoplami to'liq qotib qolgandan keyin davom etishi kerak.

Manba remontik.org

Ular buyurtma diagrammasi bo'yicha kaminni muzlatilgan poydevorga qo'yishni boshlaydilar. Loyiha nafaqat ishlarning ketma-ketligini grafik tarzda aks ettiradi, balki har bir alohida qatorning xususiyatlarini ham tavsiflaydi. Bu juda muhim, chunki kaminning barcha qismlari bir xil materialdan yasalgan emas. Shunday qilib, podium odatda o'tga chidamli keramikadan qurilgan va olov qutisining ichki devorlari uchun shamot g'ishtlari ishlatiladi.

Kuchli isitish sodir bo'lmagan pechning pastki qismi tsement ohak ustiga yotqizilgan. Yuqorida, duvarcılık ko'proq issiqlikka bardoshli loy ohak yoki maxsus tayyor aralashma yordamida amalga oshiriladi. Baca tsement va ohak yordamida qurilgan.

Video tavsifi

Barbekyu pechining qatlamli qurilishi

Metall qismlar buyurtma asosida tayyorlanishi mumkin. Ammo ularni tayyor holda sotib olish osonroq, chunki ular standart o'lchamlarda ishlab chiqariladi. Har bir narsa texnologiya va dizaynga muvofiq himoyalangan va o'rnatilishi kerak.

Oxirgi bosqichda kamin yotqizilgan. Siz uni faqat g'isht qoldirishingiz mumkin, lekin unga yanada estetik ko'rinish berish uchun qandaydir yong'inga chidamli qoplamali material ishlatiladi. Eng ko'p ishlatiladigan tabiiy tosh va keramik plitkalar.

Video tavsifi

Ochiq kamin qoplamasi opsiyasi

Ochiq kamin nafaqat g'ishtdan, balki yovvoyi tosh yoki betondan ham qurilishi mumkin. Tosh konstruktsiyalari juda samarali va tejamkor. Biroq, ularni qurishda pechka ustasi eng yuqori mahoratni namoyish qilishi kerak, chunki shakli ideal bo'lmagan materialdan to'g'ri va estetik pechka tuzilishini yotqizish juda qiyin.

Manba a-bicycleshop.com

Beton pechkalar turli shakllarda bo'ladi. Ushbu plastmassa material noodatiy pechka tuzilmalarini yaratishga imkon beradi. Ammo kaminlarni qurish uchun betondan foydalanish jiddiy malakani talab qiladi. Beton konstruktsiyalar beton plitalardan yoki beton halqalardan foydalanib, qolip printsipi asosida quriladi. Qanday bo'lmasin, struktura juda og'ir bo'lib chiqadi va uning ostida, g'ishtli kamin ostida bo'lgani kabi, kuchli poydevor bo'lishi kerak.

Manba otto.nl

Ochiq kamin konfiguratsiyasiga misollar

Har bir uy egasi o'z kaminining qanchalik funktsional bo'lishini o'zi hal qiladi. Agar so'ralsa, siz bir nechta foydali elementlarni o'z ichiga olgan butun majmuani qurishingiz mumkin. G'ishtli barbekyu pechlari turli o'lcham va konfiguratsiyalarda ishlab chiqilgan.

Quyidagi diagrammada ochiq kaminning juda keng konfiguratsiyasiga misol keltirilgan. Gril (yoki barbekyu), qozon uchun pechka, metall eshikli tutun va lavabo mavjud. Vaqt o'tishi bilan bunday pechni kesish yuzasi va idish-tovoq uchun javonlar bilan boshqa modul bilan to'ldirish mumkin.

Manba s-proms.ru

Stol usti bilan o'choq

Quyida pechka, mangal, smokehouse va ikkita juda keng stol usti bilan kamin varianti mavjud. Agar dastgohlardan birining bir qismi lavabo o'rnatish uchun ajratilgan bo'lsa, siz to'liq huquqli yozgi oshxonaga ega bo'lasiz.

Manba sdelai.ru

Oddiy va original pech

Keyingi variant - dizayndagi oddiy, ammo dizayndagi juda kutilmagan pechka. U maxsus tarzda ishlab chiqilgan va an'anaviy rus pechkasi bilan deyarli hech qanday umumiylik yo'q. Unga panjara, qozon, tandir va elektr panjara kiradi. Ushbu dizaynning afzalligi uning ixchamligidir. Salbiy tomoni shundaki, lavabo va stol usti alohida o'rnatilishi kerak.

Manba yandex.uz

Xulosa

Ochiq havoda va jonli olov yordamida ovqat pishirish qobiliyati xususiy uy egaligining eng muhim afzalliklaridan biridir. Har xil ochiq kamin, pechka, barbekyu va barbekyu qishloq uyidagi hayotni yanada qiziqarli, hayajonli va "mazali" qiladi. Shu sababli, ko'proq uy egalari o'z mulklarida pechka tuzilmalarini qurmoqdalar. Asosiysi, kamin turi va uning dizayni haqida to'g'ri qaror qabul qilish.

Pishirilgan loydan yasalgan oddiy va qoplamali tosh universal qurilish materialidir. Shuning uchun oddiy g'ishtli panjara tezda ohaksiz ham qurilishi mumkin. Ushbu materialdan tayyorlangan statsionar o'choq, agar uning dizaynida baca bo'lmasa, oddiy deb hisoblanadi.

Loy va keramik g'ishtlar haddan tashqari haroratga bardosh bera oladi, ammo pechlar va o'choqlarda shamotli shamotga qaraganda ancha qisqaroq xizmat qiladi. Shuning uchun, eng oddiy vaqtinchalik barbekyu oddiy g'ishtdan qilingan va oddiy dizayndagi statsionar kaminlarda olov qutisining ichki qismi shamot bilan qoplangan bo'lishi mumkin.

To'rtburchaklar g'isht qutisiga bir xil materialdan tayyorlangan oyoqlarni qo'shsangiz ham, struktura barbekyu bo'lib qoladi. Usta olov qutisini tom bilan qoplagandan so'ng, u avtomatik ravishda barbekyu pechiga aylanadi, garchi bacasiz, lekin yonish mahsulotlarini olib tashlash uchun teshikka ega.

"mart"

Tasodifan topilgan yoki qishloq piknigi uchun maxsus olingan bir nechta g'ishtlardan siz go'shtni ko'mir ustidagi shishlarda qovurish uchun eng oddiy kaminni olasiz. Bunday holda, nuanslarni hisobga olish kerak:

• g'ishtning standart o'lchamlari 25 x 12,5 x 6 sm bo'lib, qurilish materiallarini va avtomobilning bagajidagi joyni tejash uchun uning chetiga o'rnatilishi kerak;
• go'shtni kuydirmasdan normal qovurish uchun shishlar ko'mirdan 20 - 25 sm masofada bo'lishi kerak, shuning uchun kamida 2 qator g'isht kerak bo'ladi;
• g'isht "quti" ning kengligi standart shishlar uchun 37 sm, ya'ni 1 g'isht uchun olinadi;
• Kichkina kompaniya uchun barbekyu uzunligi 75 sm, ya'ni 3 ta g'ishtdir.

Ular shunchaki bir nechta g'ishtlarni olib, ushbu rasmga ko'ra, bu juda tez tuzilmani saytida yasadilar!

Shunday qilib, jami sizga kamida 16 standart formatli g'isht kerak bo'ladi. Har birining vazni 3,5 kg, jami kamida 56 kg. Olovni ishlab chiqarish texnologiyasi quyidagicha:

Ko'mirlar soviganidan so'ng, strukturani qismlarga ajratish va maysazor o'rniga qo'yiladi.

Klassik panjara

Saytdagi statsionar yong'in uchun sizga metall bo'lmagan materialdan (qum yoki ezilgan tosh), tebranish plitasi yoki qo'lda to'qmoq bilan siqilgan taglik kerak bo'ladi. Agar strukturaning og'irligi 450 kg dan oshsa, monolitik temir-beton poydevor kerak bo'ladi. Minimal mason mahoratiga ega bo'lgan uy ustasi uchun to'rtburchaklar quti shaklidagi pastki fotosuratda eng oddiy va eng arzon bo'lgan o'z-o'zidan yasalgan g'isht panjarasi ko'proq mos keladi.
Ishlab chiqarish texnologiyasi quyidagicha:

Siz bunday arzon statsionar barbekyu qilishingiz mumkin

Olovni ushbu modifikatsiya qilishning asosiy nuanslari:

• buyurtma sxemasiga ehtiyoj yo'q, chunki bu holda xato qilish mumkin emas;
• pastki qator (o'choqlarda pastki deb ataladi) betonning haddan tashqari haroratda yo'q qilinishini oldini olish uchun zarurdir, uni refrakter g'isht bilan yotqizish tavsiya etiladi;
• gidroizolyatsiya beton poydevor va toshni tuproq namligidan yo'q qilishning oldini olish uchun kerak (er osti suvlari bilan adashtirmaslik kerak!), U o'ralgan bitum materiallaridan tayyorlanadi, uning qismlari quyilishidan oldin poydevor ostiga qo'yiladi yoki birinchi metall bo'lmagan materialdan tayyorlangan taglikdagi qator.

Pastki qatorni suv o'tkazmaydigan qilib qo'yishni unutmang.

G'ishtli barbekyularning barcha boshqa dizaynlari murakkabroq, shuning uchun buyurtma talab qilinadi. Lekin ulardan foydalanish qulayroq. Boshqa qiziqarli variantlarni ko'rishingiz mumkin bo'lgan yana bir nechta fotosuratlar:

Yog'ochdan yasalgan opsiya

Xo'sh, va qanday qilib toshni to'g'ri bajarish haqida video:

Barbekyu pechi

Klassik barbekyudan farqli o'laroq, barbekyu go'shtni shishlarda emas, balki panjara ustiga qo'yib, uni tayyorlashni osonlashtiradi. Oddiy byudjetli barbekyu panjarasi quyidagi texnologiyadan foydalangan holda g'ishtdan qurilgan:

Tayyor byudjetli g'ishtli barbekyu sxemasi

Diqqat: kul uchun tortmasi bo'lgan panjara va ko'mirni joylashtirish uchun uning ustidagi panjarani saqlash qulayroq deb hisoblanadi.

Ushbu dizayn tavsiflangan versiyadan biroz farq qiladi:

• qoshiq qatorida barbekyu orqa va yon devorlari ostidagi oyoqlarni yasagandan so'ng, keyingi darajadagi g'isht poke bilan yotqiziladi (faqat yon devorlar);
• keyin qoshiq va bog'lash qatorlarining yana bir qatori yotqiziladi.

Qaytib olinadigan o'choq bilan

Olingan pastki chetga kul uchun metall tortma qo'yilgan. Yuqori tokchada ko'mir uchun panjara o'rnatilgan. Agar siz xuddi shu tarzda boshqa panjara yasasangiz, siz rezavorlar va qo'ziqorinlar uchun qulay quritish tokchasini olasiz.

Xo'sh, aniqlik uchun batafsil video:

Yechimsiz

Saytda qurilish maydonchasidan qolgan g'ishtlar bo'lsa, mehmonlar to'satdan kelganini ko'rganingizdan so'ng, siz uni arzon vaqtinchalik barbekyu qurish uchun ishlatishingiz mumkin. Asosiy ishlab chiqarish nuanslari:

• ohaksiz, yarim g'ishtli oyoqlari juda beqaror, shuning uchun ularni 4 ta ustunli (ustun) 1 x 1 g'isht bilan bandaj qatori bilan almashtirish yaxshiroqdir;
• temir varaq o'rniga har qanday qatlamli materialdan (OSB, kontrplak) foydalanishingiz mumkin, lekin uning ustiga 2 ta uzluksiz g'isht qatori yotqizilishi kerak;
• Barbekyu qutisining balandligi 2 - 3 qatorni tashkil qiladi, o'lchamlar uy ustasining ixtiyoriga ko'ra.

Tezda eritmasiz katlayın

Diqqat: Qurilish vaqtinchalik deb hisoblanadi, ko'mir va kul bilan bo'yalgan g'ishtlarni yuvish qiyin, shuning uchun qoplamali toshdan ko'ra oddiy foydalanish yaxshiroqdir.

Batafsil ko'rsatmalar uchun videoni tomosha qiling:

Asl dizayni bilan juda jozibali barbekyu panjarasi - bu dumaloq shkaf shaklida ohaksiz bir necha qator g'ishtlardan yasalgan versiya.

Ohaksiz quvur shaklida barbekyu

Buni qo'lingizda bo'lgan narsadan tezda qurish mumkin.

Oddiy barbekyu uchun qo'shimcha elementlar

Statsionar kaminning qo'shimcha funktsiyalarini dizaynga qo'shganda, siz qo'lda chizmalar yoki eskizlar qilishingiz kerak bo'ladi. Olov yanada murakkab bo'lganligi sababli, toshni qurishda xatolar bo'lishi mumkin. Oddiy barbekyu uchun asosiy qo'shimcha elementlar: kesish stoli, mangal pechkasi va lavabo.

Kesish stoli

Foydalanish qulayligini sezilarli darajada oshiradigan arzon variant - bu quyidagi texnologiyadan foydalangan holda kesish stoli bilan eng oddiy o'z qo'llaringiz bilan qilingan g'isht panjarasi:

• orqa devor uzayadi, markaziy devor stend bilan bog'lanish qiyinlashadi;
• yuqoridagi tuzilmalarga qo'shimcha ravishda, yon tomonda, o'choq devoriga yaqin joyda yana bir devor panjarasi qurilgan;
• Unga va panjara yon devoriga tabiiy/sun'iy toshdan yasalgan stol usti yotqizilgan.

Kesish stoli o'choqqa nisbatan foydalanuvchi uchun qulay bo'lgan har qanday tomonda joylashgan bo'lishi mumkin.

Gollandiyalik pech

Shish yoki barbekyu ustidagi go'shtdan tashqari, ko'pincha qozonlarda, kostryulkalarda yoki choynakni isitish yoki qaynatish orqali boshqa idishlarni tayyorlash kerak. Shuning uchun, kesish stolining o'rniga, pechka uchun joy ajratilgan.

Buning uchun siz quyidagi operatsiyalarni bajarishingiz kerak:

• pastki qatordan boshlab strukturani uzaytiring;
• yonish kamerasi uchun eshikli old devorni yasash;
• pechning quvvatini sozlash uchun plitani konsentrik quyma temir halqalar bilan jihozlang.

Yuqoridagi fotosuratda eng oddiy turdagi pechkali barbekyu diagrammasi ko'rsatilgan.

Yuvish

Barbekyuni lavabo bilan jihozlash uchun oddiy stol usti o'rniga lavabo uchun uyasi bo'lgan pechka o'rnatish, suv ta'minotini o'rnatish yoki orqa taglikning balandligini oshirish va pastki qismida bo'lgani kabi, unga lavaboni osib qo'yish kifoya. fotosurat.

Sovuq suv ta'minotini (sovuq suv ta'minoti) butun hudud bo'ylab taqsimlash suvni lavaboga yig'ishdan ko'ra ancha qiyin. Mavsumiy ish bilan ham, siz qish uchun suyuqlikni to'kib tashlashingiz va tizimni saqlab qo'yishingiz kerak bo'ladi.

Shunday qilib, qurilish materiali g'isht dalada va shahar atrofi hududida shoshqaloqlik bilan barbekyu qilish uchun javob beradi. Yechimni yotqizayotganda siz lavabo, stol usti, pechka yoki ish paytida kerakli va qulay deb hisoblagan boshqa narsalar yordamida eng oddiy barbekyularning funksionalligini oshirishingiz mumkin. Bu erda sizning tasavvuringizga erkinlik berish va qo'rqmaslik muhim, siz albatta muvaffaqiyat qozonasiz!