Bahçede sık sık barbekü pişiriyorsanız, öncelikle bir ızgara satın almanız veya taşların doğaçlama bir versiyonunu yerleştirmeniz gerekir. Satın alınan bir demir ızgara sıradan görünüyor ve yemeği bitirdikten sonra koyacak yer yoksa demir yapı hızla paslanacak ve kullanılamaz hale gelecektir. Üstelik satın almak için hatırı sayılır miktarda para yatırmanız gerekiyor. Bugün sadece ana işlevini yerine getirmekle kalmayacak, aynı zamanda bahçenizi veya bahçenizi de süsleyecek olan kendi ellerimizle bir yazlık ev için taştan barbekü yapmayı öğreneceğiz.

Tasarım özellikleri

İçine yanıcı maddelerin yükleneceği basit, iyi şekillendirilmiş bir yapı değil, sağlam bir yapı inşa edeceğiz. Güzel, dayanıklı ve kullanımı kolay bir şey yaratmamız gerekiyor, bu nedenle fikrinizi gerçeğe dönüştürmeden önce bu zor görevde size yardımcı olacak birini bulmanız gerekiyor.

Ayrıca mangalın kurulacağı alanı seçmeye ve inşaatı için ne kadar malzemeye ihtiyaç duyulduğunu düşünmeye değer. Bir sayfada bir model oluşturmadan önce böyle bir yapının tüm artılarını ve eksilerini düşünmeniz gerekir.

Artıları:

• güç ve dayanıklılık;
• dekoratiflik;
• dona ve neme karşı direnç.

Eksileri:

• büyük zaman ve kaynak harcamaları;
• güç, çizimlerin ne kadar iyi çizildiğine bağlıdır;
• malzemeler işlenmeyi gerektirir ve yapının kendisi sökülemez.

Sonuç olarak, kendin yap barbekümüz, daha önce sayımların ve baronların evlerine kurulmuş olan şömineye benzemelidir. Ancak bu durumda sadece yakıt yakmamız değil, aynı zamanda kendi ayarlarını yapan et veya balık pişirmemiz de gerekiyor.

Kendi ellerinizle taştan bir barbekü yapmaya başlamadan önce ihtiyacınız var çizimleri hazırlamak ve ihtiyaçlarınızı ve yeteneklerinizi değerlendirin.

Sadece bir fritöz ve dumanı gidermek için bir borunun olacağı en basit tasarımı istiyorsanız, o zaman çok sayıda şiş yerleştirebilmeniz için iyi bir temele ve yeterli genişliğe sahip bir seçenek çizmeniz yeterlidir. bir ağ döşeyin.

Ayrıca dinleneceğiniz yere "atık" akmaması için borunun ne kadar yüksek olması gerektiğini düşünmeye değer. Genel olarak kağıt üzerinde böyle bir tasarım oluşturmak herhangi bir özel beceri gerektirmez, simetri kuralına uymak ve üst kısmı alttan daha küçük yapmak yeterlidir. Bu durumda temeli çizdiğinizden emin olun.

Gerçekten büyük ve çok işlevli bir şey yaratmak istiyorsanız o zaman "terlemeniz" gerekecek. Evet, yakacak odun ve kömür için bir depo, bir tütsü odası, bir kesme masası ve hatta suyu ısıtan özel bir ısıtma elemanı içeren bir barbekü oluşturabilirsiniz. Ancak bu durumda maliyetlerin ciddi olacağını ve tek taşın size yetmeyeceğini anlamalısınız. Tuğlaya, demire, ahşap tahtalara veya yuvarlak keresteye ve çok daha fazlasına ihtiyacınız olacak.

Tasarım seçimini kolaylaştırmak için oda veya çeşitli nesneler tasarlayan bir uzmanla iletişime geçebilirsiniz. Bu şekilde mükemmel ızgarayı oluşturabileceğiniz doğru çizimleri kesinlikle elde edeceksiniz.

Biliyor musun? Bulgogi-Bu, kebap veya ızgaraya Kore alternatifidir. Bu yemek, hem açık ateşte hem de tavada pişirilen, marine edilmiş bir bonfiledir. Pişirme sırasında etle birlikte mantarlar, soğanlar ve yapraklı sebzeler de kızartılır.

Konum seçimi

Yer seçmek sanıldığı kadar kolay değil. Binamızın yakınında alev alabilecek hiçbir şey olmamalıdır. Yani plastik heykeller ya da çöplük yok.

Izgaradan çıkan dumanın nereden çıkacağını da düşünmeye değer. Eğer tüm duman sizin pencerelerinize veya komşularınızın pencerelerine gidecek şekilde inşa ederseniz, böyle bir bina size faydadan çok sorun sağlayacaktır.

Lütfen rekreasyon alanına olan mesafenin optimal olması gerektiğini unutmayın: çok yakın değil, çok da uzak değil, böylece süreci kontrol edebilirsiniz, ancak sıcak kömürlerden bir metre uzakta olmayın. Alan küçükse uygun büyüklükte bir ızgara yapmanız gerekir.

Önemli! Izgara, hava akımının olduğu veya rüzgarlı bir yere kurulmamalıdır.

Boyutlar ve çizimler

Doğru çizimleri hazırlamak için, bunlara dayanarak kendi versiyonumuzu oluşturmak için yapının uzunluk, genişlik ve yüksekliğine ilişkin ortalama göstergelere ihtiyacımız var.

Yükseklik. Kızartma tavası 0,8-1 m yüksekliğe yerleştirilmeli ve onu hareket ettirmeniz kolay olmalıdır. Yani kavurma tavasının yüksekliğini sizin boyunuza göre, dirsek hizanızda olacak şekilde ayarlıyoruz.

Uzunluk. Ziyafete kaç kişiyi davet edeceğinize ve buna göre içine kaç tane şiş konulabileceğine bağlıdır. Ortalama olarak, kızartma tavasının uzunluğu yaklaşık 50 cm olmalıdır, bütün bir yaban domuzunu kızartmak veya şişlerin yanına bir tencerede yushka koymak istemiyorsanız, onu uzatmanın bir anlamı yoktur.

Genişlik. Bina çok geniş olmamalı, şişleri uzunluk boyunca yerleştireceğimiz için sırasıyla 20-25 cm fazlasıyla yeterli.

Şimdi tüm binanın genel parametrelerini tartışalım. Barbekünün temel ve boruyla yüksekliği en az 2 metre olmalıdır, aksi takdirde dumanın tamamı doğrudan dinlenme yerine dökülecektir. Ayrıca ızgarayı çok yüksek yapmayın, aksi takdirde maliyetler haksız olacaktır.

Kütük deposunun inşa edilebileceği temelin yüksekliği 40 cm'den fazla olmamalıdır, uzunluğu yaklaşık 80 cm olmalıdır, tüm yapının (sadece mangalın değil) toplam genişliği yaklaşık 80 cm olmalıdır.

Önemli! Yakacak odun boşluğunu çok büyük yapmayın, aksi takdirde yapı dengesiz olacaktır.

Böylece iyi bir tabana ve kütükler için uygun depolama alanına sahip kare bir yapı elde ediyoruz.

Malzemelerin seçimi

En önemli şeyle başlayalım: Taş. Yapının büyüklüğünü değerlendirmeye ve mümkünse kolayca parçalanabilen veya suyla yıkanan taşları (kireçtaşı) kullanmamaya değer. Ayrıca tabana daha ağır ve daha güçlü bir taş koymak daha iyidir ve boru için daha hafif bir taş kullanabilir veya onu tuğlayla değiştirebilirsiniz.

En iyi seçenekler:

• granit;
• dolomit;
• kuvarsit;
• kayrak;
• şungit

Büyük kırma taşlardan veya büyük çakıl taşlarından bile şömine yapabilirsiniz, hiçbir şey değişmeyecektir. Önemli olan, malzemenin işlenmesi kolay ve yeterince dayanıklı olmasıdır.

Taşların yanı sıra yüksek sıcaklıklara dayanması gereken bir çözüme de ihtiyacımız var. Hem çimento harcı hem de sıcaklığa ve neme dayanıklı özel karışımları kullanabilirsiniz. Her şey tercihlerinize ve mali durumunuza bağlıdır.

Mangal için taban görevi görecek demir çubukları unutmayın, dilerseniz ızgara gibi bir şey oluşturmak istiyorsanız üstünü kapatabilirler.

Biliyor musun? Geçen yüzyılın 70-80'lerinde elektrikli barbeküler popülerdi. Isı, ısıtılmış bobinlerden geliyordu ve şişler, bir tepsinin mikrodalga fırında dönmesine benzer şekilde otomatik olarak dönüyordu.

gerekli araçlar

Oldukça fazla sayıda alet kullanılarak kendi ellerinizle bir taş mangal yapılır:

• seviye;
• çekiç;
• kova ve el arabası;
• şerit metre;
• balyoz;
• keski;
• testere;
• çözeltiyi karıştırmak için kap;
• Bulgarca;
• mala;
• kural.

Izgaranın işlevselliğine ve boyutuna bağlı olarak, inşaata başlamadan önce dikkate alınması gereken ek aletler gerekebilir.

Barbekü yapmak, adım adım talimatlar

Kendi ellerinizle herhangi bir taş barbekü oluşturmak için belirli bir sıraya uymanız gerekir, aksi takdirde yapı ya yanlış temel nedeniyle zayıf duracak ya da çok kırılgan olacak ve ilk kullanımda parçalanacaktır. Tüm inşaat sürecine adım adım bakalım.

Siteyi hazırlamak. Tüm döküntüleri, yaprakları, dalları ve bize engel olacak her şeyi siteden kaldırarak başlıyoruz. Yüzeyin temizlenmesi gerektiğini unutmayın, bu nedenle temizledikten hemen sonra bir seviye koyun ve kontrol edin.

Yapının inşaatının ilk aşaması. Taştan basit bir barbekü yapmak için, etrafına taşın yerleştirileceği eşit bir daire çizmemiz gerekiyor. Piknik bölümünden satın alınabilecek herhangi bir demir ızgara bunun için mükemmeldir.

Bu ızgara aynı zamanda ızgara ağı görevi gören kavurma tavamızı da kaplayacak. Dikdörtgen bir ızgara oluşturmak istiyorsanız, buna göre aynı şekle sahip bir ızgara almanız gerekir.

Izgaramızı yere koyuyoruz ve etrafına 1-2 cm boşluk bırakarak etrafına taş koyuyoruz. Bu, çekişin iyi olması ve yakıtın daha hızlı alevlenmesi için gereklidir. Izgaranın yüksekliği değişebilir, ancak taşlar arasındaki açıklıkların çakışmaması için 4-5 sıra düzenlemek daha iyidir.

Önemli! 5 ila 6 inç kalınlığında ve şekli kaldırım taşlarına benzer bir taş kullanın.

Taşlar dizildikten sonra ızgaranın yüksekliği yaklaşık 50-60 cm olmalıdır.

Alt hazırlık. Yapımız oluştuktan sonra yuvarlak fileyi çıkarıp ızgaranın altını düzenlemeye başlıyoruz. Tabana 3 tuğlayı ortada buluşacak şekilde yerleştiriyoruz ve üç köşeli yıldız gibi bir şey oluşturuyoruz. Tuğlaların arasındaki boşluğu küçük kırma taşla doldurup sıkıştırıyoruz.

Çubukların hazırlanması ve döşenmesi. Etrafına duvar döşediğimiz ağın çapına bağlı olarak yaklaşık 50-60 cm uzunluğunda 3 demir çubuğa ihtiyacımız olacak. Daha sonra çubukların her iki tarafına 13 cm işaretleyin ve bunları zımba teli gibi görünecek şekilde bükün.

Tüm çubuklar hazırlandıktan sonra sulama hortumlarında kullanılan kelepçelerle bağlanmaları gerekir. Kelepçelerin paslanmaz çelikten yapılmış olması gerektiğini düşünmeye değer. Çubukları, bacakları aşağı sarkacak şekilde eşkenar üçgen şeklinde olacak şekilde birleştiriyoruz.

Çubukların ve ızgaraların montajı. 2 kelepçe daha alıyoruz ve bunları yuvarlak kafesimizi bacaklara tutturmak için kullanıyoruz, böylece "üç ayaklı" bir tabure gibi görünüyor. Daha sonra bu yapıyı ızgaranın alt kısmına yerleştirdiğimiz taşların üzerine yerleştiriyoruz. Bu yapının inşaatını tamamlar.
Fikrin için teşekkür ederim!

Cevap alamadığınız soruları yorumlara yazın, mutlaka cevaplayacağız!

4 zaten kere
yardım etti

Makale, özel bir evin veya kır evinin bulunduğu yere kurulum için doğru taş ızgaranın nasıl seçileceğine dair bilgiler içermektedir. İnceledikten sonra, taştan devasa bir sabit barbekü yapmanın neden karlı olduğunu, tasarımını ve kurulum yerini seçerken nelere dikkat etmeniz gerektiğini anlayacaksınız. Bu, bu tür barbekülerin yapımında yer alan uzman şirketlerin yöneticileri veya özel sahiplerle iletişim kurmak için gerekli teorik temeli sağlayacaktır. Bu konuyu bilmek, gereksiz harcamalardan kaçınmanıza ve kaliteden ve istediğiniz sonuçtan ödün vermeden tam olarak ihtiyacınız olanı sipariş etmenize olanak sağlayacaktır.

Doğal taştan yapılmış bir barbekü, rahatlık atmosferi yaratacak ve çevredeki alanı süsleyecektir.

O gerçekte ne

Yazlık evler için taş barbeküler, doğal kil ve kumdan oluşan bir bağlayıcı taban ile birbirine bağlanan, doğal taştan yapılmış masif yapılardır. Kurmak için güvenilir ve devasa bir temele ihtiyacınız var. Doğal taştan yapılan yapı, doğal ortama olabildiğince yakın bir görünüme sahiptir. Dinlenecek bir yerle uyumlu bir şekilde birleşen çeşitli yemeklerin hazırlanması için basit tasarımlardan karmaşık karmaşık yapılara kadar pek çok barbekü türü vardır.

Avantajları

Uzmanlar, aşağıdakileri mangalların veya taştan yapılmış mangalların ana avantajlarına bağlamaktadır:

muhteşem, saygın ve statü dış görünüş;

yüksek kuvvet;

uzun ömürlü ömür;

harika Sürdürülebilirlik tüm dış etkilere (sıcaklık ve nem değişiklikleri, yağış, düşük sıcaklıklar, kızgın yağın taşlara bulaşması vb.);

yüksek yangına dayanıklılık(deformasyon ve erime konusunda endişelenmenize gerek yok);

harika dayanıklılık mekanik aşınmaya;

nemi emmez(düşük sıcaklıklarda kullanıldığında önemlidir);

pratikte kokuları emmez;

gerekmezÖzel bakım;

temizlemesi kolay neredeyse sınırsız sayıda deterjan kullanmak;

açısından geniş fırsatlar tasarım ve genişlik işlevsellik.

Hangi taştan yapılabilir?

Yazlık evler için taş barbeküler hem doğal hem de yapay taştan yapılabilir. Seçim doğal bir malzeme lehine yapılırsa bu görev için granit, şungit, kumtaşı, kuvarsit, kayrak ve granit kullanılabilir.

Web sitemizde en çok tanıyabilirsiniz . Filtrelerde istediğiniz yönü, gaz, su, elektrik ve diğer iletişimlerin varlığını ayarlayabilirsiniz.

Taşların şekli, barbekü yapmanın emek yoğunluğunu ve dolayısıyla maliyetini belirleyecektir. Yırtık moloz, thallus ve kaldırım taşı gibi taşların kurulumu kolay kabul edilir.

Maksimum ayrıcalık elde etmek için, seçim düzensiz şekilli kaba parke taşlarına düşerse, inşaat işlerinin emek yoğunluğunu artırarak ve bağlayıcı malzeme tüketimini artırarak bunun bedelini "ödemeniz" gerekecektir. Aynı zamanda böyle bir mangalın düzenlenmesi, yüksek vasıflı ustaların katılımını gerektirecektir. Bütün bunlar birlikte bir mangal veya taştan yapılmış bir mangalın maliyetini etkileyecektir.

Aksine, yapay bir taş yerine kullanılması, yapay taşların döşenmesi için en uygun şekli nedeniyle hem malzemenin fiyatından tasarruf etmenizi hem de işin emek yoğunluğunu azaltmanızı sağlayacaktır. Ayrıca, malzemeye neme ve yüksek sıcaklıklara karşı ilave direnç sağlayan özel katkı maddeleri yardımıyla yapay malzeme değiştirilebilir.

Barbekü nasıl kurulur

Taştan yapılmış bir mangal veya barbekü fırını aşağıdaki standart algoritmaya göre yapılmıştır:

seçenek standart proje veya bireysel bir inşaat projesi sipariş etmek;

yer seçimi taş mangal düzenlemek için;

tanımızgaranın geometrik parametreleri, tabanı, dekoratif ve yardımcı ve tamamlayıcı elemanları;

site hazırlığı mangal yapımı için;

beton montajı temel;

ayarlama Bodrum kısmı tasarımlar;

yapı duvarlar ve mangalın çalışma yüzeyi (taş döşeme);

Bitiricilik Bitiricilik;

inşaat veya kurulum dekoratif yardımcı ve tamamlayıcı elementler(gölgelik, banklar, et kesme yüzeyleri, yakacak odun, tabak rafları vb.).

Web sitemizde inşaat firmalarının iletişim bilgilerini bulabilirsiniz. küçük mimari formlar için inşaat hizmetleri sunuyoruz. “Az Katlı Ülke” ev sergisini ziyaret ederek temsilcilerle doğrudan iletişim kurabilirsiniz.

Çeşitli projeler

En uygun barbekü tasarımının seçilmesi esas olarak istenen işlevsellik ve istenen tasarım stiline göre belirlenir. İşlevsel açıdan bakıldığında bunlar, yalnızca et veya sebzeleri kızartmak için tasarlanmış küçük mangallar veya çok işlevli ızgara bölgeleri olan ciddi yapılar olabilir. Tasarım stili açısından seçim genellikle aşağıdaki çeşitler arasında yapılır:

tasarımlar minimalizm tarzında(pürüzsüz duvarlara ve pürüzsüz yüzeylere sahip düzgün yapılar);

ilkel olarak stilize edilmiş farklı büyüklükteki taşlardan kabaca ve düzensiz bir şekilde inşa edilmiş mangallı “acımasız” yapılar;

düzgün ve sofistike hemen hemen aynı şekil ve büyüklükte taşlardan ve dekoratif kaplamalardan yapılmış klasik veya antika tarzda barbeküler.

Bir konum seçme

Kural olarak, temiz havada dinlenirken maksimum konfor yaratmak için, yağıştan koruyan kapalı yapıların yanına veya içine (duman giderme sistemi ekipmanı ile) bir mangal inşa edilir. Bunlar çeşitli verandalar, çardaklar, teraslar, yaz mutfakları olabilir. Arsa alanı bu tür yapıların yerleştirilmesine izin vermiyorsa, o zaman evin önünde veya arka bahçede belirli bir alan, barbekü alanının yapımı için tahsis edilir.

Mangal için yer seçerken aşağıdaki faktörler dikkate alınır: rüzgar yönü, şöminenin yanıcı nesnelere yakınlığı (çalılar, ağaçlar, korumasız ahşap yapılar, kuru yıllık bitki örtüsü), çevreye uyumluluk, yemek alanının yakınlığı . Ancak faktörlere öncelik verirken asıl önemli olan elbette yangın güvenliği gerekliliklerine uygunluktur.

Kavurma makinesinin ve temelin boyutları

Mangalın boyutları, uygulanmasına izin verdiği görevlerin listesinin yanı sıra, üzerinde üretilen et veya diğer yemekleri yiyen potansiyel tüketicilerin sayısına göre belirlenir. Bu durumda doğal taşın kütlesi dikkate alınmalıdır.

Sıradan bir metal barbekünün aksine, taş bir ürün çok büyük bir temel gerektirebilir. Ve tüm bunlar, döşemenin inşası için beton ve takviye miktarını ve dolayısıyla barbekü alanının bir bütün olarak inşa edilmesinin maliyetini etkileyecektir. Bu bakımdan fritözün boyutunu ve işlevselliğini planlarken istenilen sonuçtan ödün vermeden gereksiz fırfırları en aza indirmek gerekir.

Saha ve temel hazırlığı

Alanı hazırlamanın ilk adımı, genellikle mandal ve ip veya bir sprey boya kutusu kullanarak işaretlemektir. Mangalın temelinin sınırları dantel veya boya ile sabitlenmiştir. Bir sonraki adım temel için bir delik açmaktır, derinliği genellikle yaklaşık 30 cm'dir, bölgedeki toprağın donma derinliğine bağlı olarak değişebilir.

Çukurun sınırları genellikle temelin sınırlarını 15-20 cm aşar. Daha sonra bir kum ve çakıl yastığı hazırlanır ve sıkıştırılır (sulama dahil). Kalıp, içine metal takviye elemanlarının yerleştirildiği yastığın üzerine monte edilir. Son işlem betonun dökülmesidir; sertleştikten sonra kalıp çıkarılır ve çatı kaplama keçesi veya zengin kil kullanılarak su yalıtımı oluşturulur.

Barbekü kaidesinin, duvarlarının ve çalışma yüzeyinin inşaatı

Bir mangal oluşturmak için bir dizi özel alete ihtiyacınız olacak: bir seviye, bir keski, bir mala, bir balyoz, bir keski, bir dizi elmas diskli açılı taşlama, bir marangoz çekici, bir kazma, bir el arabası, bir beton karıştırıcı, kova, süngü ve kürek kürek, derz ve çok daha fazlası.

Tabanın, duvarların ve çalışma yüzeyinin taşları çimentoyla değil, özel hazırlanmış kil ve kum çözeltisiyle birbirine sabitlenir. Duvarcılık, sıra ne kadar yüksek olursa, onu oluşturan unsurların kütlesinin bir önceki sıraya göre o kadar az olması ilkesine dayanarak daha masif taşlarla başlar.

Bitiricilik

Estetik çekiciliği arttırmak veya belirli bir tasarım stili vermek için taş mangalın duvarları belirli bir doku ve renkte dekoratif taşla kaplanabilir. Barbekü alanının metal, ana fonksiyonel, dekoratif ve yardımcı elemanları, amaçlarına bağlı olarak, duvarların ve çalışma yüzeylerinin yapımı sırasında veya bitirme işlemi sırasında monte edilir.

Video açıklaması

Videodan kendi elinizle taş ızgara yapmayı öğrenebilirsiniz:

Çözüm

Et kızartmak için doğal taştan yapılmış yapıların görünen sadeliğine rağmen bunlar, geleneksel çelik ızgarayla karşılaştırıldığında oldukça pahalı yapılardır. Sonuçtan hayal kırıklığına uğramamak için, onbinlerce ruble harcadıktan sonra, mangalın yapımını bir profesyonele emanet etmek daha iyidir.

Her barbekü aşığı sonunda kendi elleriyle nasıl taş ızgara yapılacağını düşünür. Sonuçta bu, ateşte et pişirmenin en rahat ve keyifli yoludur ve barbekü, arkadaşlarla bir araya gelip dinlenmek için mükemmel bir fırsattır. Kendiniz mangal yapmak çok kolaydır; sadece çizimlere, biraz malzemeye ve arzuya ihtiyacınız var.

Bugün bir kır ızgarası satın alabilirsiniz, ancak taştan yapılmış ve hatta kendiniz yapılmış olanın bile satın alınana göre birçok avantajı olacaktır. Ayrıca kendi elleriyle yapan mangal sahibi de ürünüyle gurur duyabilecektir.

Taş barbekülerin avantajlarından bahsedersek, oldukça fazla var:

1. Metal olanla karşılaştırıldığında taş ızgara çok daha dayanıklıdır ve paslanmaz.
2. Taş ızgaranın çalışma yüzeyi daha büyüktür, bu da aynı anda daha fazla kebap veya sebze kızartabileceğiniz anlamına gelir. Neredeyse bitmiş et parçalarını sıcaktan uzaklaştırmak mümkündür.
3. Taş ocak sitede çok daha güzel görünüyor ve her tasarımı tamamlayabilir.
4. Özellikle kil ve taşları nerede bulacağınızı biliyorsanız, ev yapımı bir ızgara daha ucuza mal olacaktır.
5. Duman egzozlu bir taş sobanın kullanımı çok daha uygundur çünkü pişirme sırasındaki duman aşçının gözüne girmez.
6. Taş barbekü bir masa üstü, bir gölgelik ile donatılabilir ve üzerine aletler monte edilebilir. Bütün bunlar üzerinde yemek pişirmeyi çok kolaylaştıracak.

Barbekü türleri

Barbekünün tasarımı, duvarları üzerlerine şiş ve barbekü yerleştirmeye yarayan ve alt kısmında kömürleri tutan ayaklı bir kutudur. Ancak modern barbekülerin birkaç gelişmiş seçeneği vardır:

1. Taşınabilir - çelik sacdan yapılmış, bir arabanın bagajında ​​taşınmasına olanak tanıyan prefabrik bir tasarıma sahiptir. Oldukça hafif ve hareketli. Bu ızgaranın dezavantajı kısa servis ömrüdür.
2. Mobil - ince metal veya çelik sacdan yapılmıştır. Katlanabilir veya katlanamaz olabilir. Sahada kolay hareket edebilmesi için tekerleklerle donatılmıştır.
3. Elektrikli - daha çok iç mekanda pişirme işlemi için tasarlanmıştır; yakacak odun ve kömür yerine elektrik gerektirir. Ancak asıl dezavantaj, üzerinde pişirilen yemeğin doğal kokusunun ve tadının olmamasıdır.
4. Sabit - taş, tuğla, metal veya bunların birleşimi olabilir. Temel üzerine inşa edilmiş devasa bir yapıdır. Dayanıklı ve kullanımı kolaydır. Aynı zamanda herhangi bir bahçe için iyi bir dekorasyondur.

Gerekli malzemeler ve araçlar

Kendiniz bir soba inşa etmek için bazı malzeme ve araçlara ihtiyacınız olacak. Bir işe başlamadan önce, onu bitirmeye yetecek kadar paranızın olduğundan emin olun. Tuğladan barbekü yapmaya karar verirseniz, temel malzemeyi eksik etmemelisiniz. Yalnızca yanmaz tuğlalar kullanılabilir ve iyi kalitede olmalıdır. Barbekü taşı, döşeme kolaylığı için dayanıklı, düzenli geometrik şekle sahip ve küçük boyutlu olmalıdır. Taştan yapılmış bir soba daha ucuz ve daha erişilebilir bir seçenektir. Barbekü malzemesi birleştirilebilir. Örneğin ana kısım taştan, baca ise tuğladan yapılmıştır.

Gerekli araçlar:

• beton karıştırmak için beton karıştırıcı veya kap;
• Usta tamam;
• bina seviyesi ve tesisat hattı;
• çözüm kabı.

Gerekli malzeme:

• refrakter tuğla veya taş;
• çimento ve kil;
• kum;
• metal ızgara;
• rulo su yalıtımı (çatı kaplama keçesi veya başka);
• bağlantı parçaları;
• levha malzemesi.

Gelecekteki fırın için doğru yeri seçmek çok önemlidir çünkü bu, yangın tehlikesi olan bir yapıdır. Binanın ahşap yapılardan, ağaçlardan ve diğer yanıcı malzemelerden uzağa yerleştirilmesi gerekir. Su kaynağına daha yakın bir taş ızgara yapılması tavsiye edilir. Rüzgarın yönü dikkate alınmalıdır. Barbekü ızgaranız, dumanın eve veya komşunun eşyasına ulaşmayacağı şekilde yerleştirilmelidir.

Gelecekteki mangalın konumuna karar verdikten sonra soba şemalarını seçmeniz gerekiyor. Bu, her şeyi doğru yapmanıza ve binanın boyutlarını önceden öğrenmenize, ne tür bir ızgara istediğinize karar vermenize ve ihtiyaç duyulan yaklaşık malzeme miktarını hesaplamanıza olanak sağlayacaktır.

Temel ve temel

Barbekü için temel çok önemlidir. Vakfın kullanılabilirliği ve kalitesi sobanızın ne kadar dayanacağını belirler. Taş yapı zeminde sarkma eğilimindedir ve bu da çatlakların oluşmasına ve tüm yapının tahrip olmasına yol açar. Temel güçlendirilmelidir. Bunun için 2 ağ veya 3 çubuk kullanabilirsiniz. Aşağıda bir temel oluşturmak için adım adım talimatlar verilmiştir:

1. Çizimlerin rehberliğinde şantiyede 30 cm derinliğinde bir delik kazın. Deliğin uzunluğu ve genişliği sobanın kendisinden biraz daha büyük (10 cm) olmalıdır. Doğruluk sağlamak için gerekli alanı mandal ve ip kullanarak işaretleyin.
2. Deliğin dibine kum dökün ve düzeltin (10 cm'ye kadar). Duvarlara ahşap veya kontrplak kalıp takın.
3. Beton karıştırıcıda 1:3 oranında çimento-kum harcı hazırlayın, 1 pay daha kırma taş ekleyin.
4. Takviye ağı kullanıyorsanız, kalıbın içine toplam hacmin 1/3'üne kadar beton dökün, takviye ağını döşeyin, 1/3'ü daha dökün, ikinci ağı koyun ve kalan betonu zemin seviyesine dökün. Donatı için donatı çubuğu kullanacaksanız toplam hacmin 1/2'si kadar beton dökün, 3 adet çubuk takın ve beton karışımının diğer yarısını dökün.
5. Beton karışımını düzleştirin ve sıkıştırın. Artık betonun sertleşmesine izin vermeniz gerekiyor. Gücünün %50'sini ilk 3 günde, %70'ini ise ilk haftada kazanır. %70 beton mukavemetinde çalışmaya devam edilebilir.
6. Temel üzerine haddelenmiş su yalıtım malzemesi döşenir. En yaygın olanı çatı kaplama keçesidir.
7. Moloz beton aynı zamanda barbekünün temeli olarak da kullanılabilir. Geleneksel bir temelin aksine, moloz taşlar ve kırma taş, moloz beton temelin dibine yerleştirilir ve sıvı çimento-kum harcı ile doldurularak taşlar arasındaki çatlaklara sıkıştırılır. Bundan sonra bir sonraki taş ve kırma taş sırası döşenir, harçla doldurulur vb. Son satır daha dikkatli bir şekilde hizalanmıştır.

Barbekü inşaatı

Sobayı kurmadan önce tüm malzemelerin elinizde olduğundan emin olun. Tuğla ve taşların çözeltiden emilmemesi için suyla önceden nemlendirilmesi tavsiye edilir. Çimento, kum ve sönmüş kireç veya kil hazırlayın. Kil kullanmaya karar verirseniz önceden suyla doldurun, yumuşaması gerekir.

Bir ızgaranın nasıl katlanacağına bakalım. Köşeden döşemeye başlamak gerekiyor. İlk önce sıranın harç olmadan “kuru” olarak döşenmesi tavsiye edilir. Bu, 1 sıra için kaç tane tam tuğla, yarım veya çeyrek gerektiğini hesaplamak için gereklidir. Lütfen dikişlerin varlığını dikkate alın. Her bir duvar sırası yatay ve dikey olarak aynı seviyede olmalıdır; kaliteyi kontrol etmek için bir bina seviyesi ve çekül hattı kullanılmalıdır. Sonraki duvar sıralarının dikişleri tuğla veya taşların üzerine yerleştirilmeli, yani her bir eklem yarım tuğla veya taşla dengelenmelidir. Duvarın her 3-4 sırada bir güçlendirilmesi tavsiye edilir. Bunu yapmak için takviye ağı veya tel kullanın. Başka bir binanın veya taş (tuğla) çitin yakınına bir taş fırın inşa ediliyorsa, mevcut binanın duvarına takviye yerleştirilmelidir. Bunu yapmak için, donatı ile aynı çapta bir matkap ucuna sahip bir matkap kullanın. Sobanın çok ısınacağını ve komşu bina kum-kireç tuğlasından veya yangına dayanıklı olmayan başka bir malzemeden yapılmışsa böyle bir yapının yakınına barbekü yapmamalısınız.

Mangal için destekler bağlantı parçalarından veya metal köşelerden yapılabilir. Üzerlerine metal bir levha yerleştirilmiştir. Önemli olan onu külden temizlemenin uygun olmasıdır. Sobaya hava akışı için ocak kutusunun yan duvarlarında boş delikler bırakılmalıdır. Aksi takdirde odun ve kömür yanmaz ve ısı oluşturamazsınız. Fırının yanma odası, yüksek sıcaklıklara dayanabilen kalın metalden yapılmıştır, çünkü... Bu ateş çukurunun “kalbidir”.

Bitirme ve dekorasyon

Güzel bir barbekü elde etmek için yapımını tamamladıktan sonra bitirme aşamasına geçebilirsiniz. Bu özellikle açık havada yemek yemeyi sevenler için geçerlidir. Katlanmış soba genellikle yanmaz fayans, taş veya kil ilaveli alçı ile süslenir. Taş barbeküler bitirmeden bile güzel görünse de en azından boyanması veya badanalanması tavsiye edilir. Küçük bir alet seti, ızgaranızı dekore etmenize yardımcı olacaktır:

• kömürleri karıştırmak için poker;
• külü çıkarmak için kürek;
• ateşi körüklemek için küçük bir metal levha;
• barbekü ızgarası (fırının içine yerleştirilmemişse);
• şiş seti.

Mangalın veya taş yolun etrafındaki kaldırım levhaları güzel görünecek. Yakınlarda, yalnızca yazlık evinizin değerli bir dekorasyonu haline gelmekle kalmayacak, aynı zamanda temiz havada rahatça dinlenmenize de olanak sağlayacak bir masa ve oturma alanı yapabilirsiniz. Sobaya, yağıştan ve kavurucu güneşten saklanmanızı sağlayacak bir gölgelik takabilirsiniz. Izgara yüzeyine bir tezgah yapabilirsiniz, bu, yemeğin malzemelerini ocağın hemen yanında kesip karıştırmanıza olanak tanır.

Çözüm

Kendi barbekünüzü nasıl yapacağınızı öğrendikten sonra, yazlık ev için taş sobanın herkesin yapabileceği oldukça basit bir iş olduğu sonucuna varabiliriz. Bir yazlık için barbekü sadece manzaranın güzel bir detayı değil, aynı zamanda lezzetli yemekler hazırlamak için de kullanışlı bir cihazdır. Her şeyi talimatlara uygun olarak yapan bir yaz sakini, kısa sürede, az çaba ve para harcayarak kulübesinde pişirilen barbekünün tadını çıkarabilecek.

Taş ızgara, ülkede dinlenmek için pratik ve dekoratif bir özelliktir. Basit tasarım, bu yapıyı uzmanların veya ek ekipmanların dışarıdan yardımı olmadan inşa etmenize olanak tanır. Dikkatli planlama ve teknoloji ile taş ızgara güvenilir olacak ve onlarca yıl dayanacaktır.

Mangalın avluda sürekli göz önünde olduğu göz önüne alındığında yapının dekorasyonuna özel önem verilmektedir. Doğal taş başlı başına çekici olsa da barbeküler daha da dekore edilebilir:

• yaprak dökmeyen saksıları yerleştirmek için taş raflarla donatın;
• mutfak eşyaları için dövme dekoratif elemanlar ve kancalar sağlamak;
• bir barbekü ızgarası ve bir dökme demir kazan ekleyin (pilav, balık çorbası ve diğer yemekleri pişirmek için);
• yağıştan ve kavurucu güneşten koruyan bir gölgelik yapın (asıl mesele, çatının nemin birikmesine izin vermeyen eğimli bir tonozun olmasıdır).

Yapının inşası ve tasarımı sahibinin isteklerine bağlıdır. Tipik olarak, barbekü elemanlarının listesi bir ızgara, ocak, fırın, tütsü odası, baca, kesme yüzeyleri ve lavaboyu (su kaynağına bağlı) içerir.

İnşaatın hazırlık aşaması

Taş barbeküyü döşemeye başlamadan önce asıl görev en uygun yeri seçmektir.

Kural olarak, kızartma makinesi yemek alanının yakınına kurulur; kullanım kolaylığı buna bağlıdır. Ayrıca taş bir barbekü dinlenme yerini süsleyerek orijinal ve rahat hale getirecek. Yapıyı yapay veya doğal bir rezervuarın yanına yerleştirebilirsiniz.

Yangını önlemek için sobayı alçak ağaçların altına, evin veya müştemilatların yakınına kurmayın.

Ayrıca, çalışma sırasında ızgaranın duman çıkardığını ve misafirlerin ve komşuların dumanın kendilerine doğru dökülmesinden hoşlanmayacaklarını da unutmayın. Pusula gülüne göre doğru konuma dikkat edin. Sobayı sessiz bir yere veya rüzgarın oturma alanından ters yönde estiği bir yere kurmak daha iyidir.

Temeli atmadan önce yeraltı suyunun yükselme seviyesini öğrendiğinizden emin olun. İnşaat başlamadan önce bu sorunla ilgilenilmezse, su binanın temelini aşındıracak ve hızla çökecektir.

Yapının tüm nüanslarını ve parametrelerini düşünün. Izgara için ön boyutları gösteren bir plan çizin: yükseklik, uzunluk ve genişlik.

Buna dayanarak gerekli miktarda inşaat malzemesi hesaplanır ve daha fazla satın alınır.

Bir mangal inşa etmek için aşağıdaki araçlara ihtiyacınız olacak:

• el arabası ve kürek;
• Kova;
• Beton karıştırıcı;
• balyoz ve kazma;
• testere ve yapboz;
• mezura ve tebeşir;
• bina seviyesi;
• çekiç ve keski;
• Bulgar.

İhtiyacınız olacak malzemeler:

• doğal taş;
• refrakter tuğla (mangal döşemek için);
• kırılmış taş;
• kum;
• çimento;
• kil;
• çelik tel ve bant 5*50 mm.

Tasarım bir lavabo ve et kesmek için bir yüzey içeriyorsa, önce bir su temin sistemi kurulmalıdır.

Taş ocak ya yalnızca doğal malzemeden ya da ısıya dayanıklı tuğlanın tasarıma dahil edilmesiyle inşa edilmiştir.

Taş barbekü şeması

Doğal kayalar inşaattan önce dikkatlice işlenir: kesilir, taşlanır ve cilalanır.

Kırpma, normal bir taş disk veya öğütücü kullanılarak yapılır. Yüksek hassasiyetli çalışma gerekiyorsa kereste fabrikası kullanılır.

Taşlama, özel bir manuel veya otomatik makine kullanılarak veya taşlama diskli bir öğütücü kullanılarak gerçekleştirilir.

Gerekli boyutlar nasıl hesaplanır

Barbekünün yeri seçildikten sonra sıra boyutlarını hesaplamaya gelir.

Bunu yapmak için tam boyda durun ve elinizde şiş tuttuğunuzu hayal edin. Yerden ellere kadar olan mesafe barbekünün ideal yüksekliğidir.

Ocağın hava israfını önlemek için 30-40 cm'den daha geniş yapmayın (sadece bu ölçü şiş yerleştirmek için yeterlidir).

Sobanın uzunluğu, sahibinin isteklerine ve aynı anda kaç misafir almayı planladığına bağlıdır. Örneğin 10 adet şiş şiş için 1 metre yeterlidir.

Izgarayı çok derin yapmaya gerek yok, iyi bir ısı için 13-15 santimetrelik kömürler yeterlidir (sadece kazan kullanırken ocağı derinleştirmeniz gerekecektir).

Fırının temelinin atılması

Taş barbekü tabanının ana işlevi, sıcaklık ve nem değişiklikleri dönemlerinde yapının sağlamlığını ve stabilitesini sağlamaktır.

Temel inşaat süreci aşağıdaki aşamalardan oluşur:

• gelecekteki binadan her yöne 15-20 cm kenar boşluğuna sahip bir delik kazın;
• deliğe kum ve kırma taş dökün ve üzerine su dökün, karışımı sıkıştırın;
• kalıpları çukur boyunca levhalardan monte edin, böylece barbeküye dikdörtgen bir şekil verin;
• tabanı tel ile güçlendirin;
• Çerçeveyi küçük kırma taş ilavesiyle çimento harcı ile doldurun.

Bundan sonra temelin sertleşmesine izin verilir. Duvarların inşasına başlamadan önce taban, çatı kaplama keçesi veya başka bir su yalıtım kaplaması ile kaplanır.

Taş barbekü için temel oluşturmanın daha basit bir yolu, yaklaşık olarak aynı boyuttaki büyük parke taşlarının ve çimento harcının kullanılmasını içerir. Önceki versiyonda olduğu gibi, bir çukur kazıyorlar, kumla ezilmiş taş karışımını dolduruyorlar ve ardından parke taşlarını yerleştirip çimento harcı ile sabitliyorlar.

Mangal döşeme

Temel kuruduğunda mangalın duvarlarını inşa etmeye başlayın. Yapı malzemesi doğal taştır, sabitleme çözümü kildir, birkaç gün suya batırılır ve 1:3 oranında kumla karıştırılır.

Yapıyı sağlam ve dayanıklı kılmak için döşeme en büyük taşlarla başlar.

Tematik materyal:

Mangalın ocağı en sağlam taşlardan yapılmıştır veya ısıya dayanıklı katı kırmızı tuğla (çoğunlukla sobadan yapılmıştır).

Bu malzemelerin kombinasyonu yapıyı daha güçlü ve daha dayanıklı hale getirir. Doğal taş, yüksek sıcaklıklara iyi tolerans göstermez, bu nedenle tuğladan bir şömine yapmak daha iyidir. Buna karşılık yapının dış kısmını kaplayan taş daha dekoratif ve pahalı görünüyor.

Kemer ve destek sütunlarını oluşturmak için borular ve demir köşeler kullanılır. Küllük ve kül tablası 5 mm kalınlığında sac ile kaplanmıştır.

Tasarım yakacak odun, kömür ve mutfak gereçlerini depolamak için bölmeler içeriyorsa, taş döşemenin ilk aşamasında bu dikkate alınır.

Son olarak, ızgaralı bir metal daire yerleştirilir - odun yakmak için bir yer. Bunu yapmak için, çatı kaplamasında deliklerin açıldığı bir demir parçası kullanılır. Izgarayı güvenilir kılmak için yapı, iç kenar boyunca 5x50 mm çelik şeritle güçlendirilmiştir.

Bitiricilik

Bitmiş ızgara dekoratif taşlar ve yapıştırıcı (veya çimento harcı) ile kaplanmıştır. Taşlar önce yıkanıp cilalanıyor, ardından birbirine mümkün olduğu kadar yakın yerleştirilerek kusursuz bir kaplama oluşturuluyor.

Kalan malzemeden sobaya veya bahçe mobilyaları için bir platforma giden bir yol döşenir.

Sanatsal dövme kullanılarak yapılan metal parçaların yardımıyla barbekünüze özgünlük katabilirsiniz: bukleler, dövme yapraklar ve çiçekler, geometrik unsurlar.

Yazlık evdeki taş ızgara, sahibinin gururu, mali refahının ve misafirperverliğinin bir göstergesidir. Teknik gerekliliklere uygun olarak inşa edilmiş bir kavurma makinesi onlarca yıl dayanacak, işlevselliği ve güzel görünümüyle sahipleri ve misafirleri memnun edecektir.

Yazlığa yapılan her gezi nadiren barbekü olmadan tamamlanır. Kömürde pişmiş et sadece yemek değil, birlikte vakit geçirmek, sevdiklerinizle iletişim kurmak, çocuklarla oynamaktır. Bütün bunlar gerçek zevki getiriyor. Doğayla çevrili ve mangal yakınında ilginç bir iletişim için iyi bir ızgaraya ihtiyacınız olacak. Satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz.

	Temelin hazırlanması
	bakan
	Egzoz cihazı
	Alternatif seçenekler

Günümüzde et ve mangal pişirmek için metal yapılar çok uygundur. Ancak en iyi seçenek, aşağıda görebileceğiniz kendi ellerinizle, fotoğraflarınızla ve çizimlerinizle taş ızgara yapmaktır. Tasarımının sadeliğine rağmen et veya sebze ürünlerini kızartmak için kullanılabilecek oldukça kullanışlı bir yapıdır. Bu barbekü yuvarlak şekli, yapım ve kullanım kolaylığı ile öne çıkıyor.

“Remontik” sitemizde yer alan malzemeleri inceledikten sonra kolaylıkla güzel görünüme sahip bir barbekü yapabilirsiniz. Az sayıda insan için idealdir. Gerçek şu ki, böyle bir ızgaranın temizlenmesi daha kolay olacak ve ondan çok daha az çöp çıkacak. 1 m çapında ve 65 cm yüksekliğinde olabilir. Yıkamanıza, monte etmenize gerek kalmaz ve sıcak demir korkuluklarda yanmazsınız. Ancak biraz temizledikten sonra tekrar kullanabilirsiniz. Kendiniz yaparsanız, satın almaktan çok daha ucuza mal olur.

Kalıcı olarak bir kır evinin topraklarında bulunan, kendi ellerinizle inşa edilmiş bir taş mangal uzun yıllar kullanılabilir.

Size taştan yapılmış bir barbekünün diyagramını sunuyoruz

Dikkat! Bir barbekünün taş silindirini döşerken, soğuk hava için taslak yaratacak küçük bir delik bırakmaya değer.

Temel ekipman ve araçların seçilmesi

Taştan yapılmış bir barbekü yapmak için ihtiyaç duyacağınız araçlar arasında aşağıdakileri vurgulamakta fayda var:

• dirgen, kürek ve süngü kürek;
• kova ve el arabası;
• marangoz çekici;
• mala, kazma ve duvarcı maşası;
• Beton karıştırıcı;
• seviye;
• el testeresi;
• testere;
• uzun ve kısa saplı balyoz;
• korumalı, soketli, dilli ve oluklu keski;
• ölçüm bandı ve tebeşir;
• bir dizi elmas bıçaklı öğütücü.

Dikkat! Kendi elinizle taş barbekü yapmaya başlamadan önce kaynak malzemeyi (taş) el aletleriyle işlemeniz gerekir. Bu süreç oldukça emek yoğun ve düşük verimlidir.

Ancak öyle olsa da, böyle bir iş için kullanılan araç ucuzdur, bu da kırılırsa hızlı bir şekilde değiştirebileceğiniz anlamına gelir.

Kendiniz tarafından yapılmış taştan yapılmış bir barbekü çizimleri

Her proje bir proje gerektirir ve taş barbekü de istisna değildir. Bu görev herhangi bir soba üreticisinin halletmesi en kolay olanıdır. Böyle bir bilgiye sahip değilseniz uzman bir kuruluşla iletişime geçerek proje sipariş etmenizi öneririz. Çizimin kendisine ek olarak, işin adım adım açıklamasını diyagramlarla içerecek bir teknik şartname alacaksınız.

Çizimleri inceledikten ve projeyi onayladıktan sonra inşaata başlayabilirsiniz. Çizilen bir diyagram yardımıyla yapının inşaatı sırasında zamandan tasarruf etmenizi sağlayacak gelecekteki yapıyı hayal edebilirsiniz. Resim içeriden iki bölümde çekilmiştir.

Bölümdeki barbekünün fotoğrafı

Proje ayrıca prosedürlerin açıklamalarını da içermelidir. Etkili çalışma için, tüm taşlar üzerinde açıkça işaretlendiğinden, sağlanan çizimi dikkatlice inceleyin.

Dikkat! Prosedürleri gerçekleştirirken uzmanların talimatlarını izleyin. Aksi takdirde size önemsiz görünen sapmalar bile mangalın çalışması sırasında büyük sıkıntılara neden olabilir.

Kendi elinizle taş ızgara nasıl yapılır

1. Temelin dökülmesi.

Hangi barbeküyü seçerseniz seçin: kapalı bir bina veya dikdörtgen bir yapı, yüksek kaliteli bir temel oluşturmaya özen göstermelisiniz. Basit bir yapıyı donatmayı planlıyorsanız, çimento bazlı bir parke taşı tabanı yapabilirsiniz. Barbekünüzün 1 metreden fazla yüksekliğe sahip olmasını planlıyorsanız temelin toprağın donma seviyesinin altına inşa edilmesi gerekecektir. Aksi halde yapının üst kısmı eğilecek ve donmuş toprağın şişmesi meydana gelecektir.

Arazide killi toprak varsa, beton çözeltiyi kazılmış deliğe dökün. Deliğin kenarlarına yaklaşık 15 cm kadar ulaşmayın. Daha sonra düzgün, dikdörtgen bir yapı oluşturmak için kalıbı takın. Toprak kumlu ise kalıbı hemen kurun. Temel sertleştikten sonra kaldırabilirsiniz. Su yalıtımından bahsedeceksek beyaz, kırmızı veya sarı kil kullanılarak yapılmalıdır.

1. Temelin hazırlanması.

Kendi ellerinizle barbekü yaparken tuğla döşeyebilmeniz gerektiğini unutmayın. Aksi takdirde bunu anlayan birini işe almaya değer. Tüm inşaat süreci, barbekü tabanının yapımıyla başlamalıdır.

Bunu yapmak için 120-130 cm çapında ve 80 cm derinliğinde delikler kazmanız gerekir, alt alt kısma bir kat kırma taş, üstüne bir kat kum koyun. Bundan sonra her şeyi beton harcı ile doldurun. Daha sonra, çelik takviye ağı kullanarak tabanı güçlendirmeniz gerekir. Bu parça yerleştirildiğinde 1 metre çapında dikey bir silindir gibi görünecektir.

Taş barbekünün temel şeması

On gün sonra, beton sertleştiğinde ve güçlendiğinde, gömülü ağın içine, tuğla veya taş parçalarından oluşan bir çimento harcı kullanarak yerleştirmeniz gerekir. İç yüzeyi kabartmalı olmamalıdır. Ne kadar pürüzsüz olursa o kadar iyidir.

Bu kısım doğal taşlarla kaplandığında rölyeften dolayı sorunlar ortaya çıkabilmektedir. Yukarıda anlatılan çalışma sonucu ortaya çıkan taş yapı silindir şeklindedir. Binanın içine toprak eklemek ve ardından hemen sıkıştırmak gerekir. Böyle bir çalışmadan sonra 55 cm derinliğinde kaseye benzeyen bir çöküntü kalır.

1. Sahneyle karşı karşıya.

Gelecekteki kebap evinin dış cephesi doğal taşla bitirilmeli, ancak yalnızca profil veya özel yapıştırıcı kullanılmalıdır. Aksi takdirde, yakacak odun mangalda birkaç kez yandıktan sonra (fayanslar özel tutkalla yapıştırılmazsa), düşecekler ve hiçbir görsel çekicilik olmayacaktır. Bu, herhangi bir hırdavatçıdan satın alınabilecek kuru kıvama sahip iyi bir yapıştırıcıdır.

Taşları bir arada tutmaya çok yardımcı olur ve su geçirmez eklemler oluşturur. Böyle bir ızgara kar veya yağmura maruz kalabilir, ancak bakan kiremitler düşmeyecek ve çok uzun süre dayanacaktır.

Kurulum sırasında, mozaik veya bulmaca gibi karoların ayrı ayrı parçaları seçilmelidir. Birbirlerinin tabanına bitişik olmalıdırlar. Dışarıda bulunan taşlar, diğer taşlar içeriye yerleştirilecek şekilde dama tahtası şeklinde bağlanmalıdır. Çelik bir iplikle sabitlenmeleri gerekir.

1. Kaputu hazırlamak.

Taş silindiri yerleştirdiğinizde soğuk hava için altta bir delik bırakmanız gerekir, bu da çekiş yaratır. Yakıtın yakılması ve barındırılması için daire şeklinde metal bir yapı döşemek gerekir. Bir öğütücü kullanılarak bir metal levhadan metal bir daire kesilebilir. Gereksiz ve eski olsa bile herhangi bir metal kullanılabilir. Üst kısımda, soğuk havanın nüfuz edeceği ve kızartma işleminin sağlanacağı çıkarılabilir bir ızgara bulunacaktır.

Boyutu 6x60 mm olan çelik bir çember, iç odak çevresine sabitlenmiştir. Bu, taş kenarlarını korumak için kullanılacak ve ağ veya şişlerin döşenmesi için bir destek ve taban görevi görecektir. Ayrıca ek bir fonksiyon da ekleyebilirsiniz – ızgara. Örneğin tavuk, et yemekleri veya balıkları ızgarada pişirmek ve sebzeleri ızgarada pişirmek uygundur.

Bu, rafların çelik bir kasnak üzerine kurulmasını gerektirecektir. Dönecek ve bu tür raflara yerleştirilecek bir şiş. Çubuğu yapmak için takviye çeliği kullanmanızı öneririz. Bu malzeme yangına dayanıklıdır ve uzun ömürlüdür. Duvar işi bittiğinde, tesisatın çevresini mangalın yerleştirileceği refrakter tuğlalarla hizalayın.

Bu düzen için çözümü kullanmak değil, “kum yastığı” yöntemine başvurmak daha iyidir. Sadece kum dökün ve tuğlaları döşeyin. Bu, kiremit çatlarsa veya kırılırsa yenisiyle değiştirilebilmesi için yapılır. Şömineli bir barbekü yapısı inşa edebilirsiniz. Ancak bunun için bir egzoz borusu gerekecektir. Bunun beceri ve yetenek gerektiren oldukça zahmetli bir iş olduğunu belirtmekte fayda var.

Kişi bunu anlamazsa, ev yapımı taş barbeküler bacalarda normal çekiş sağlayamayacağı için hiçbir şey işe yaramayabilir.

Taş ızgaraya alternatif

Normal taslak ve baca ile daha karmaşık bir yapı oluşturmak için daha sonra her tarafı taşla süslenmiş çelik bir şömine yapabilirsiniz.

Hangi şömineyi yapmaya karar verirseniz verin, taş veya tuğlanın ateşten korkmaması gerektiğini unutmamak önemlidir. Aksi takdirde yangından ciddi bir patlama dalgası meydana gelebilir ve bu durum taşların küçük parçalara ayrılarak yaralanmalara yol açmasına neden olabilir. Sonuç olarak pikniğiniz boşa gidecek. Ve ızgaranın görünümü zarar görebilir.

Şöminenin yanındaki alt kısım fayansla kaplanmalıdır. Hem daha güzel hem de ızgaraya çok yakışıyor. Taş kaplamalı, ancak yüksek mukavemet için çelik koruyuculu kare bir şömine oluşturma seçeneğiniz vardır.

Kendi ellerinizle taştan bir barbekü inşa etmek için yukarıda açıklanan yöntem ucuz ve etkilidir. Bu tasarımı her erkek yapabilir, asıl önemli olan doğru yere karar vermek ve talimatları kesinlikle takip etmektir. Şömine için cereyan olmayan bir yer seçmek daha iyidir, aksi takdirde ısı düzenli olarak rüzgar tarafından uçup gider.