Шабдалы Rosaceae тұқымдасына, қара өрік тұқымдасына жатады. Оның отаны қай ел екені белгісіз. Қытайдың солтүстік бөлігінде кәдімгі шабдалылардың өңделмеген сорты болып табылатын Давид шабдалыларын кездестіруге болады.

Шабдалы Орталық Азияда, Америкада, Закавказьеде, Еуразияның жылы аймақтарында өседі. Қытай өнеркәсіптік ауқымда шабдалы ағаштарын өсіруде жетекші орынды алады.

Сыртқы түрі

Шабдалы ағашының тамырлары біршама таяз орналасқан - бетінен 0,2-0,5 м қашықтықта. Шабдалы 4 метрге дейін өседі. Шабдалы жапырақтары ланцет тәрізді пішінді және шетінде кішкентай тістерге ие.

Шабдалы гүлдері қызғылт немесе қызыл түсті және жапырақтары пайда болғанға дейін сәуірдің екінші жартысында гүлдейді. Шабдалы гүлдері шие гүлдеріне ұқсайды. Жемісі жалпақ немесе дөңгелек, беті барқыттай, бір шетінде шағын борозда болады. Ішінде үшкір ойық сүйек бар.

Шабдалы отырғызылғаннан кейін 2-4 жылдан кейін жеміс бере бастайды және бір жарым онжылдықта жемісін береді.

Шабдалы жемістерінің жағымды иісі мен шырынды, балғын дәмі бар.

Қалай өсіру керек

Отырғызу кезеңіне климат қатты әсер етеді. Оңтүстік елдерде шабдалы көшеттерін күзде, солтүстік бөліктерде - ерте көктемде отырғызған жөн.

Шабдалы ағашын отырғызу үшін желден қорғалған оңтүстік жағында орналасқан төбені таңдаңыз. Бұл жер күн сәулесімен жақсы жарықтандырылуы керек. Шабдалыдан көрші өсімдіктерге дейінгі қашықтық 3 метрден кем болмауы керек.

Шұңқырды алдын ала қазып алу керек. Егер сіз көктемде отырғызатын болсаңыз, онда оны күзде дайындау керек, ал егер сіз күзгі отырғызуды таңдасаңыз, онда тесік бірнеше апта бұрын дайын болуы керек.

Шұңқырдың өлшемдері әдетте 0,5-0,7 м-ден 0,5-0,7 м-ден 0,5-0,7 м-ге дейін, ол жерден 0,5 м биіктікте шығып тұратындай етіп қазылған.

Топырақ күл немесе минералды тыңайтқыштармен араласады. Көктемгі отырғызу кезінде құнарсыз топыраққа коровяка, компост, суперфосфат, күл және калий хлориді қосылады. Дайындалған топырақ шұңқырдың орталық бөлігіне құйылады.

Шабдалы сатып алған кезде оның жергілікті климатқа бейімделген-бейімделуін анықтау керек. Сондай-ақ, тамырдың тамырға біркелкі қосылуын қамтамасыз ету үшін назар аудару керек. Тамырлар мен қабықтар зақымдалмаған және сау көрінуі керек.

Көшет шұңқырдың орталық бөлігіне орнатылып, тамыр жүйесі тегістеліп, жермен жабылған. Топырақ тығыздалып, сумен суарылады (2-3 шелек). Ылғалды сіңіріп, топырақты тарылтқаннан кейін шабдалы қазықпен байланып, топырақты көңмен мульчирлеу керек.

Есіңізде болсын, көң діңге тиіп кетпеуі керек. Күзде отырғызу кезінде шабдалы төбешікте болуы керек және аяз түспей тұрып, оның оңтүстік бөлігінде желдеткіш тесіктер жасалатын тормен жабылған болуы керек.

Көктемде ағашты зиянды жәндіктер мен саңырауқұлақтардан емдеу керек. Шабдалы гүлдегеннен кейін қайта өңдеу қажет.

Жазда топырақты үнемі қопсытып, арамшөптерден тазарту қажет. Сондай-ақ, суару және тыңайтқыштар туралы ұмытпау керек. Сондай-ақ, жемістерден түсетін жүктеме біркелкі екеніне көз жеткізу керек.

Күзде топырақ тыңайтқыштандырылады. Қажет болса, саңырауқұлақ ауруларына қарсы профилактикалық ем жүргізіңіз. Суару өте маңызды.

Шабдалы жыл сайын тамақтандыруды қажет етеді. Қолданылатын тыңайтқыштардың түрлері топырақтың жағдайына байланысты. Сіз сондай-ақ жапырақты тыңайтқыштарды пайдалана аласыз.

Шабдалы жылуды жақсы көреді, қыста баспана қажет.

Шабдалы ағаштарын көктемде гүлденуден бұрын кесу керек. Бір жыл өскеннен кейін тәжді қалыптастыруды бастау керек. Шабдалы 4 жылдан кейін толық қалыптасады. Күзде ескі бұтақтарды кесуге де рұқсат етіледі.

Шабдалыны қалай таратуға болады

Шабдалы келесі жолдармен таралуы мүмкін:

• тұқымдар
• вакцинация

Шабдалы қалай ауыруы мүмкін?

Аурулар мен зиянды жәндіктер шабдалыға үлкен зиян келтіруі мүмкін. Көбінесе шабдалы ағаштары кластероспориоз, жапырақтың бұралуы, ұнтақты көгеру және монилиозбен ауырады.

Егер ағаш бірінші рет кластероспориозбен ауырса, шабдалыны емдеу үшін мыс хлориді немесе «Метеор» қолданылады. Кейіннен ол «Horus» немесе «Topsin M» көмегімен өңделеді.

Шабдалы гүлдей бастағанға дейін зақымдалған бұтақтарды кесіп, кесілген жерлерді әк пен мыс сульфатының ерітіндісімен өңдеу керек.

Шабдалы бұйрасы мыс хлориді немесе Метеормен өңделеді. Көктемде ағаштар құрамында мыс бар өнімдермен өңделеді. Зақымдалған жапырақтар мен қашу споралар пайда болғанға дейін жойылады. Оларды өртеу жақсы.

Ағашты ұнтақты көгеруден қорғау үшін гүлдену аяқталғаннан кейін оны Топаз, Топсин М немесе басқа тиісті препараттармен өңдеу керек. Алдын алу шаралары зақымдалған бұтақтарды үнемі алып тастауды, құлаған жапырақтарды тазалауды және жағуды, топырақты қопсытуды қамтуы мүмкін.

Егер сіз монолиозды анықтасаңыз, шабдалы ағашын гүлдену алдында «Хоруспен», гүлдену кезінде «Топазмен» емдеу керек және ол аяқталғаннан кейін «Топсинді» қолданыңыз. Ауру жапырақтар мен бұтақтарды жою керек.

Шабдалы сорттары

Бүгінгі күні шабдалы сорттарының үлкен саны бар. Олардың барлығы пішіні, өлшемі, иісі, дәмі, түсі, құрылымы бойынша ерекшеленеді. Барлық сорттар ерте, орта және кеш болып бөлінеді.

Ең танымал Мореттини, Киев Ерте, Шырынды, Алтын Мерейтой, Чемпион, Турист, Айдиновский Облонг және т.б.

Шабдалы фотосы

Бұрын елдегі шабдалы ерекше белгі ретінде қарастырылуы мүмкін, бірақ бүгінгі күні сіз өзіңіздің учаскелеріңізде алуан түрлі сорттарды таба аласыз. Жалғыз мәселе - ол сіздің барлық талаптарыңызды өтей алатын және жыл сайын жақсы өнім беретіндей дұрыс сортты таңдау.

Рас, он екі-екі жыл бұрын олардың саяжайларында шабдалы онша көп емес еді, бірақ қазір кез-келген қалада немесе қалада жоғары сапалы көшет сатып алуға болатын кезде, көптеген жазғы тұрғындар бақшаға және бақшаға егін отырғызады. шырынды, майлы және өте тәтті жемістерді күтіңіз. Өкінішке орай, барлық үміт ақталмайды, өйткені жоғары сапалы өнім өсіру үшін сіз өзіңіздің аймағыңызға, топырақ пен климатқа және басқа да көптеген критерийлерге сәйкес сортты таңдауыңыз керек.

Бүгін біз шабдалы сорттарын зерттеуді шештік, біздің ойымызша, саяжайда тұруға лайық. Әр аймақтың өз алуан түрі бар екенін түсіну керек.

Ерте шабдалы сорттары 2018 ж

Ерте сорттардың жемістерін жаздың бірінші жартысында татып көруге болады. Бірақ бұл үшін сіз жоғары сапалы көшет таңдап, оны ауылшаруашылық технологиясына сәйкес сайтқа отырғызуыңыз керек.

Киев ерте

Киев ерте жазғы тұрғындарды ғана емес, сонымен қатар бұл сортты Қырымда және көктемнен бері жылы болған көптеген басқа аймақтарда өсіретін кәсіби кәсіпкерлерді де тартады. Ол орташа мөлшердегі, орташа тығыздықтағы және әдемі, ашық сары немесе қызғылт реңктің шырынды және өте дәмді жемістерімен ерекшеленеді.

Киев ерте өнеркәсіптік сорт болып табылады, сондықтан оның көшеттерін алу өте оңай болады. Сатып алғаннан кейін сізге тек өсімдікті отырғызып, өмірінің алғашқы жылдарында оған барынша уақыт бөлуге тырысу керек.

Зауыт жоғары өнімділік пен ұнтақты көгеру мен кластерлік күйікке тамаша төзімділік көрсетеді. Киев ерте шамадан тыс құрғақ топырақты ұнатпайды, бірақ ол сондай-ақ батпақтануға өте теріс көзқарасқа ие.

Redhaven

Егер сіз бақшаңызға шынымен шырынды және дәмді сортты іздесеңіз, Redhaven - тамаша таңдау. Бұл жергілікті өсіру жағдайларына өте жақсы бейімделген, сондықтан жеке және өнеркәсіптік өсіруде жақсы нәтиже көрсете алатын визиттік сорт.

Redhaven ірі жемістерді шығарады, кейде 150 г-нан асады, олар керемет дәмі бар (дерлік ең жоғары дәм рейтингі). Жемістің түсі сарғыш-сары, қызыл дақтары немесе қосындылары бар, еті сары, нәзік, жағымды және өте күшті хош иісі бар. Сондықтан балаларға Redhaven ұнайды, ал ересектер ұмытылмас дәмі бар тамаша шабдалын жеуге қарсы емес.

Сорт қысқы және көктемгі аязға, бұйралауға және басқа да көптеген ауруларға төзімді, бірақ саңырауқұлақ ауруларына, әсіресе дұрыс емес ауылшаруашылық әдістеріне әсер етеді. Бірақ, егер сіз оны уақытында ұрықтандыру және өсу мен дамуды ынталандыру, сондай-ақ сарапшылар әрбір жеке сорт үшін ұсынатын алдын алу шараларын қабылдасаңыз, сіз әрқашан ағашты аурулардан қорғай аласыз.

Коллинз

Шабдалы өте өнімді, сондықтан егіннің бұтақтарын сындырмауы үшін жемістерді ағаштан уақытында алып тастау керек. Шабдалыларды дәйекті түрде жинауға тырысыңыз, өйткені олар бір уақытта емес, белгілі бір уақыт аралығында піседі.

Бұл сорт бұйра және ұнтақты көгеруге төзімді, қысқы және көктемгі аязға жақсы төзеді.

Сорттың ерекше ерекшелігі - тәжді қалыптастыру үшін тыңайтқышқа, тұрақты суаруға және уақтылы кесуге үлкен қажеттілік. Тек жақсы күтілген ағаш сізді үлкен жемістердің тұрақты егінімен қуанта алады.

Біз көрсеткен сорттардан басқа, сіз өзіңіздің саяжайыңызда әрқашан басқа ерте сорттарды отырғыза аласыз, мысалы, шырынды шабдалы және сүйікті моретини.

Орташа және кеш пісетін шабдалы

Саяжайда ерте өнім беретін көптеген жемістер бар, сондықтан кейбір жазғы тұрғындар шабдалылардың кейінгі сорттарын жақсы көреді. Мұның себебі - жыл мезгілінде дәмді витаминдерді үнемі тұтыну. Елде отырғызу үшін кеш пісетін шабдалылардың ең жақсы сорттарын таңдайық.

Кардинал

Әртүрлілік өзінің тұрақты сүйкімділігімен тартады, өйткені әрбір жеке жеміс нағыз шедевр болып табылады. Орташа өлшем, салмағы 140 г, кармин қызаруы, кейде таза сары теріге ауыстырылады... ал дәм туралы айтатын болсақ, сіз өзіңізді толығымен ұмыта аласыз, өйткені негізгі дәм шкаласындағы 5 ұпай - кемелдіктің биіктігі. Әрине, басқа да шырынды, тәтті және хош иісті сорттар бар, бірақ Кардинал сөзсіз көшбасшылар арасында.

Отырғызу материалын әрқашан сатылымда табуға болады, бірақ көшет сатып алу тек бастамасы болып табылады, өйткені бұл сорт сізден ерекше күтімді қажет етеді, өйткені ол аязға жақсы төзбейді.

Егер аурулар туралы айтатын болсақ, ұнтақты көгеру Кардинал үшін қорқынышты емес және бұл шын мәнінде жігерлендіреді. Зауытты үнемі жақсы пішінде ұстауға тырысыңыз, оны тыңайтқыштармен және ылғалмен уақытында қамтамасыз етіңіз, өйткені үлкен егіннің қалыптасуы тұрақты азықтандыруды қажет етеді.

Кремлевский

Кез келген дерлік, табиғи, қолайлы жағдайларға тамаша бейімделеді. Бұл сипаттама Кремль сортын өте танымал етеді, ол тұрақты деңгейде ерекше мөлшердегі жемістерді бермесе де, кейбір ағаштар 200 г салмағы бар шабдалы жеміс береді.

Жемістер қызғылт сары немесе сары, қызыл қызаруы немесе кең қосындылары бар, өте шырынды және хош иісті, тәтті немесе қышқыл-тәтті дәмі бар.

Сорт көптеген ауруларға аз сезімтал және жоғары қысқы төзімділікті көрсетеді, бұл салқын климаты бар аймақтар үшін өте жақсы.

Оны стандартты жағдайларда өсіру керек, бірақ суаруды мұқият бақылап көріңіз, өйткені ағаштар қатты ылғалды ұнатпайды. Сондықтан оларды тегіс жерлерге немесе төбешіктерге отырғызып, сирек, бірақ жүйелі түрде суару керек.

Шабдалы сорттарының сипаттамасы сізге көшеттерді таңдау үшін тек негізгі ақпаратты береді. Болашақта сізде өсіру, күтіп-баптау және көбейту бойынша үлкен жұмыс болады.

2018 жылға арналған жаңа сорттар

Күннің шығысы, Алтын мерейтойы, Ақ аққуы, Ардагері, Редголд, Flowertop, Богун, Гринсборо, Джаминат, Краснодарец, Радужный, Ставропольский, Эльберта - бұл елде жиі кездесетін танымал сорттар, бірақ біз сізді американдықтармен таныстырғымыз келеді. және Канадалық шабдалы сорттары , олар біздің климатқа бейімделген және тамаша өнім береді.

Бұл сорттардың арасында нектарин, аязға төзімді және жай ғана қыста төзімді сорттар бар: Харбингер, Харроу Алмаз, Харнас, Эрли Редхейвен, Харко, Санкрест, Инка.

Біз бақшаға дұрыс шабдалы сорттарын таңдау өте қиын екенін жақсы түсінеміз., бірақ сіз жаз бойы немесе тіпті күздің басында тамаша өсімдіктің үлкен, тәтті, шырынды және хош иісті жемістерін алғыңыз келсе, дұрыс таңдау жасауыңыз керек. Сақ болыңыз, өйткені сізге сипаттамасы ұнаған асыл тұқымды сортты ғана емес, сонымен қатар бейімделген көшеттерді сатып алу керек, жақсырақ танымал немесе тіпті бірнеше жыл бойы ағаштардан егін жинаған көрші жазғы тұрғын сізге ұсынған. Әрине, сіз әрқашан интернет-дүкендерге немесе ботаникалық бақтарға бара аласыз, бірақ мұны өз тәуекеліңізбен және тәуекеліңізбен жасаңыз.

Шабдалы сорттары және ең жақсы өнім (бейне)

Көшет сатып алғаннан кейін, отырғызудан кейінгі алғашқы бірнеше жылда оның дұрыс отырғызылуын және күтімін зерттеңіз - бұл өсімдік күтімді қажет ететін негізгі кезең. Болашақта, әрине, ауылшаруашылық технологиясын да сақтау керек, бірақ кез-келген жетілген өсімдік сияқты, шабдалы бұдан былай сізден бірден назар аударуды қажет етпейді.

Шабдалы- гүлгүлділер тұқымдасына жататын өсімдік. Бұл жеміс - адам өсірген ең көне өнімдердің бірі. Шабдалылардың отаны туралы нақты ақпарат жоқ, бірақ көбі бұл Қытай деп есептейді. Бүгінгі күні бұл жеміс субтропиктік және қоңыржай климаты бар аймақтарда кең таралған.

Шабдалы жемістері сопақ немесе дөңгелек пішінді, сонымен қатар олардың бір жағында тән ойығы бар. Терінің түсі мен құрылымы жеміс түріне байланысты. Мысалы, ол барқыт, кішкентай, бірақ қалың талшықтары бар немесе толығымен тегіс болуы мүмкін. Шабдалы түсі сары, қызыл немесе сары-қызыл болуы мүмкін (суретті қараңыз). Шырынды және тәтті ет негізінен сарғыш түсті, бірақ ақ немесе сары-қызыл еті бар үлгілер бар. Ішінде үлкен ойықтары бар үлкен сүйек бар. Орташа алғанда, ұрықтың салмағы 200 г жетеді.

Пайдалы қасиеттері

Шабдалы құрамында болатын заттар бар адам ағзасын табиғи сумен қанықтыру қабілеті бар. Құрамында провитамин А және пектиндердің арқасында жеміс қатерлі ісіктің тамаша профилактикасы ретінде қызмет етеді.Шабдалы құрамында көп мөлшерде талшық бар, ол ішектерді әртүрлі қалдықтардан тазартуға көмектеседі. Сонымен қатар, дөрекі талшықтар ішек моторикасын жақсартады және іш қату мен күйдіруді болдырмайды.

Бұл соншалықты жарқын және бай екендігі дәлелденді шабдалы хош иісі антидепрессант ретінде денеге әсер етеді. Осының арқасында адам стресстік жағдайдан оңай шыға алады. Сонымен қатар, шабдалы ағзадағы эндофрин өндірісін қоздырады, ол «бақыт гормоны» деп те аталады. Бұл жеміс жүректің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет калий құрамында жетекші орын алады.

Пісіруде қолданыңыз

Дәмді және шырынды шабдалы көбінесе десерттер жасау үшін қолданылады. Сондай-ақ жемістерден хош иісті және дәмді тосаптар, консервілер және т.б. Шабдалыдан алуан түрлі сусындар дайындалады, соның ішінде алкогольдік сусындар: шырындар, компоттар, ликерлер және т.б. Сонымен қатар, жемістерді консервілеуге және мұздатуға болады.

Шабдалыдан ет пен құс етімен жақсы үйлесетін соустарды жасауға да болады.

Шабдалы және емдік пайдасы

Шабдалы пайдасы оның бай құрамына байланысты, бұл жемісті әртүрлі ауруларды емдеу және алдын алу үшін пайдалануға мүмкіндік береді. Көптеген денсаулық проблемаларын шабдалы көмегімен емдеу ғылыми және дәстүрлі медицинада жүзеге асырылады. Мысалы, фармацевтика өнеркәсібінде өсімдіктің кептірілген жапырақтары мен гүлдері, дәнінен алынған сығынды, сондай-ақ тың майы әртүрлі препараттарды алу үшін қолданылады.

Шабдалы халық медицинасында кеңінен қолданылады. Мысалы, гүлдер мен жас жапырақтардың қайнатпасы ревматизм мен асқазан-ішек ауруларын емдеуде қолданылады. Шабдалы майының жұмсақ іш жүргізетін әсері бар, сонымен қатар ол шаш пен теріге жараларды емдейтін және нәрлендіретін агент ретінде қолданылады. Зәр шығару жолдарының ауруларымен жағдайыңызды жақсарту үшін шабдалы гүлдерінен жасалған шайды ішу ұсынылады, өйткені олар денені шөгінділерден тазартады. Дәрумен тапшылығын болдырмау үшін осы жемістен жасалған джемді қолдануға болады.

Шабдалы зияны және қарсы көрсеткіштер

Шабдалы өнімге жеке төзімсіздігі бар адамдар үшін зиянды болуы мүмкін. Егер сізде қант диабеті болса, жемістерді жеуден бас тарту керек.Аллергиясы және семіздігі бар адамдарда шабдалы қолдануға қарсы көрсеткіштер бар. Егер сізде оңай қозатын жүйке жүйесі болса, диетадан жемістерді алып тастау керек.

Шабдалы бадам тұқымдасының, қара өрік тұқымдасының мүшесі және Rosaceae тұқымдасына жатады. Шығыста ежелден белгілі. Оның тамырлары жердің жоғарғы жағына жақын, әдетте жарты метрден аспайды. Ағаштың биіктігі шамамен 4 метр, тәжі жайылған. Жапырақтары ланцет тәрізді, кішкентай тістері бар.

Гүлдері қызғылт немесе қызылға жақын. Жемістер ұсақ талшықтармен жабылған, дөңгелек немесе ұзынша, ортасында жемісті 2 бөлікке бөлетін борозда болады. Ішінде бір үлкен мыжылған сүйек бар. Ол отырғызғаннан кейін бірнеше жылдан кейін жеміс бере бастайды.

Шабдалы сорттары

– тағамға жарамсыз болғандықтан мәдениетте өсірілмейді.

- бұл түр жеуге жарамды, бірақ оны жинау үшін өсіру тиімсіз, өйткені тұқымдарда целлюлоза өте аз. Сәндік мақсатта қолданылады.

– ағаш гүлдегенде өте әдемі, бірақ жемістері дәмді емес. Ол аязға төзімді және ауруларға төзімді, сондықтан ол басқа сорттарды жасау үшін материал ретінде қызмет етеді.

Нектарин - жеміс терісінде бүршіктері жоқ сорт. Целлюлоза тәтті және дәмді.

Інжір деп аталатын нәрсенің інжірге ешқандай қатысы жоқ. Өте жоғары. Жемістер тегістелген және өте тәтті емес. Друпадан алынған тұқымдар өте дәмді және бадамға ұқсас.

Жеміс түрлері бойынша жіктелуі:

• Нағыз шабдалы – бүршіктермен жабылған, целлюлоза друппадан оңай алынады.
• Павия – бүршіктермен жабылған, бірақ целлюлозаны толығымен бөлуге болмайды.
• Нектарин – талшықсыз, целлюлозаны друппадан алуға болады.
• Буньондар – түксіз, целлюлозаны друппадан алу мүмкін емес.

Жемістердің түсіне қарай сары, қызыл және жасыл болып бөлінеді. Мүмкін, ең маңызды жіктеу пісетін уақыт бойынша.

Шабдалылардың ерте сорттары

• Гринсборо шабдалы сорты

Орташа шабдалы сорты

• Шабдалы алуан достық,

• Шабдалы нектарин ананасы,

• Кардиналды шабдалы сорты.

Кеш шабдалы

• Алтын шабдалы алуан Мәскеу,

• Шабдалы Худиставский кеш сары,

Олардың өсу түріне қарай ерекшеленетін бөлек бөлектеу керек. Өйткені, бұл дақылдар төмен және мүлде бұтақтанбайды, жемістер тікелей орталық сабақта пайда болады;

Ортаңғы аймақта шабдалы отырғызу және күтім жасау

Шабдалы отырғызу уақыты сіз тұратын аймақтың қаншалықты оңтүстікке байланысты. Егер сіздің орныңыз жеткілікті жылы болса, сіз күзде отырғыза аласыз, өйткені бұл жағдайда көшеттер тамыр алуға уақыт алады.

Солтүстік аймақтарда өмір сүріп, көктемде өсімдіктерді отырғызу жақсы, өйткені әйтпесе ағаштар тамыр алуға уақыт болмауы мүмкін.

Отырғызу үшін орынды таңдағанда, оның сызбаларға ұшырамауын және күн сәулесінің астында орналасуын қамтамасыз етуге тырысу керек. Отырғызуды бұрын құлпынай, беде немесе түнгі көлеңкелер болған жерлерде жасауға болмайды, өйткені бұл вертикиллий инфекциясына қауіп төндіреді. Кез келген топырақ тұзды немесе тым қышқыл болмаса, жақсы болады.

Көктемде шабдалы отырғызу

Көктемгі отырғызу үшін шұңқырды күзде қазып алу керек. Отырғызу кезінде шұңқырдың тереңдігі көшеттің күтілетін өлшеміне сәйкес таңдалады және бастау үшін олар шамамен 50 см қазып алады, бірдей өлшем диаметрі болуы керек. Шұңқырға бір жарым метрлік қазық немесе штанга соғылады.

Топырақ ауыр болса, субстратқа бір шелек гумус, бір шелек компост және 100 грамм нитрофоска немесе басқа минералды тыңайтқышты азотты азотпен қосыңыз. Егер топырақ жеңіл болса, онда сіз тек бір шелек компост пен минералды тыңайтқыштарды, тіпті жай ғана минералды тыңайтқыштарды қосуға болады.

Отырғызу материалын таңдағанда, оның сіздің аймағыңызға сәйкес келетінін тексеріңіз. Көшеттердің бір жаста болғаны жөн, өйткені олар жақсы тамыр алады.

Отырғызу кезінде діңді шұңқырға салып, тамырларды түзетуді ұмытпаңыз, оны 2/3 субстратпен толтырып, жаңбыр суымен суарыңыз, содан кейін шұңқырды соңына дейін толтырыңыз. Тамыр мойыны топырақтың жоғарғы бөлігінен шамамен 4 см жоғары болуы керек екенін ескеріңіз. Содан кейін топырақты таптап, оны бірнеше шелек сумен суарыңыз. Осыдан кейін ағаш қазықпен байланады және оның айналасындағы жер қалыңдығы 9 см, бірақ діңге тимейтіндей етіп көң мульчасымен жабылады.

Күзде шабдалы отырғызу

Күзде отырғызу кезінде шұңқырды кем дегенде бір ай бұрын қазып алу керек. Бұл жағдайда топыраққа тек күл мен фосфоры бар калий қосылады. Әрі қарай, процедура көктемде оны өткізу кезіндегідей. Жалғыз айырмашылық - бірінші суарудан кейін топырақ құрғағаннан кейін, көшет шамамен 25 см-ге дейін төбеден өтуі керек.

Күтім процедуралары көктемнің ортасында басталады. Ең алдымен, өсіп келе жатқан бүршіктерді Бордо қоспасымен емдеу керек, бұл саңырауқұлақтардан қорғауға көмектеседі. Егер жасыл массаның белсенді өсу кезеңі басталып, бүршіктер қызғылт түске ие болса, онда мыс бар препараттарды қолдану мүмкін емес.

Магистральдың айналасындағы топырақты мезгіл-мезгіл қопсытып, арамшөптерден арылту керек.

Шабдалы суару

Шабдалыны суару жазда қаншалықты құрғақ болатынына байланысты. Сонымен қатар, біз жазғы суарумен асықтыруды ұсынбаймыз. Шұңқыр қатайғанша күткен дұрыс, әйтпесе ет жарылып кетеді.

Суару саны жемістердің пісетін мерзіміне де байланысты. Ерте сорттар бір-екі рет, ортаңғы сорттар аздап көп, ал кеш сорттар 6 ретке дейін суарылады. Бір суару үшін топырақтың құрғақтығына және өсімдіктің мөлшеріне байланысты 5 шелекке дейін сұйықтық қолданылады. Ылғал тамырдың бүкіл тереңдігіне дейін топырақты қанықтыруы керек. Процедура күн батқаннан кейін немесе таңертең орындалуы керек.

Ең дұрысы, бірінші суару әдетте жаздың келуімен, ал қарсыз қыс жағдайында мамыр айында жүзеге асырылады. Дақылдарды екінші рет шілденің бірінші онкүндігінде, соңғы рет тамыз айының үшінші онкүндігінде суарады. Жылу болған кезде, әрине, суару жиірек болады.

Жоғарыда айтылғандай, жемістер көбірек салмақ алуы үшін егін жинаудан бір ай бұрын бір суару жасалуы керек. Осыдан кейін сіз оны енді суара алмайсыз, әйтпесе целлюлоза дәмін жоғалтады.

Жаздың аяғында және күздің басында топырақта ылғалдың жеткілікті болуы өте маңызды, өйткені осы кезеңде бүршіктер пайда болады.

Күзде, қыс мезгіліне дайындық кезінде топырақ сумен жақсы қаныққан болуы керек. Осы қысқы суару кезінде магистральдық кеңістіктің бір шаршы метріне шамамен 90 литр су жұмсалады.

Шабдалы беру

Бұл жеміс дақылын өсіру кезінде жыл сайын тыңайтқыштың жеткілікті мөлшерін енгізу керек, бұл топырақтың тағамдық құндылығына байланысты. Мысалы, нашар субстраттарда жыл сайын органикалық және минералды тыңайтқыштарды қосу керек, ал егер топырақ қоректік болса, онда органикалық заттар екі жылда немесе үш жылда бір рет қосылады.

Жиі суару жүргізілетін ыстық жағдайда өсірілгенде, тыңайтқыштар көбірек қолданылады, өйткені олар тезірек жуылады.

Бірінші рет тыңайтқыш бүршіктердің ісінуі кезеңінде толық минералды қоспаны жасайды. Осы мақсатта бір өсімдікке 35 грамм мөлшерінде несепнәр, нитрофоска немесе ұқсас тыңайтқыштар қолданылады.

Екінші рет тыңайтқыш 10 шілдеде енгізіледі. Бұл жолы фосфор мен калий сәйкесінше 50 және 25 грамда қосылады.

Ағаштар жеміс бере бастағанда, тыңайтқыш мөлшері артады және бірнеше жылдан кейін бір үлгіге 150 грамм калий мен фосфор қосылады. Сондай-ақ, жемістер өспей тұрып, бүрку арқылы жапырақтарды тамақтандыру жүзеге асырылады.

Күзде органикалық заттар қосылады. Органикалық тыңайтқыштарды қолданған жылы басқа азот тыңайтқыштарын қолданбаңыз. Органикалық заттарды қосу тәртібін қатарларда жасыл көңді өсірумен ауыстыруға болады.

Шабдалы кесу

Көптеген бағбандар «шабдалыны кесудің ең жақсы уақыты қашан?» Деген сұрақты қояды. Бұл процедура үшін қолайлы уақыт - шырындардың қозғалысының басталуы мен гүлдену арасындағы 15-20 күн аралығы.

Қызғылт бүршіктер пайда болған, бірақ әлі ашыла қоймаған сәт - кесу үшін ең жақсы уақыт, өйткені осы кезеңде өсімдік бұл процедураны оңай өткізеді және цироспорозды жұқтыру ықтималдығы аз.

Егін жиналғаннан кейін сіз бұтақтарды зарарсыздандыруға болады.

Шабдалы кесу диаграммасы

Тәжі көбінесе тостаған тәрізді болады. Олар мұны осы схема бойынша жасайды.

Отырғызу жылы негізгі қашу 65 см-ге дейін кесіледі басқа. Содан кейін өткізгіш (бұдан әрі өсу бағытын анықтайтын қашудың ұшы) кесіледі.

Содан кейін үш жыл ішінде қаңқа бұтақтары 1/3-ге кесіледі. Сонымен қатар, оларда екінші ретті бұтақтар қалады - әрқайсысы 2-3 - олардың арасындағы қашықтық шамамен 35-45 см, ал олардың біріншісі мен дің арасындағы қашықтық шамамен 40 см сол жақта пайда болатындар, тәжге бағытталғандар. Бүйірлерден күшті өсінділер 30 см-ге дейін кесіледі.

Бұл өте тармақталған өсімдік болғандықтан, уақыт өте төменгі бұтақтар жалаңаштанып, жемісі сыртқы бұтақтарға ауысады, нәтижесінде жемістер азаяды. Бұған жол бермеу үшін жыл сайын бұтақтарды кесу, қысқарту және жұқарту қажет.

Жыл сайынғы кесу дәрежесі бүршіктердің тығыздығына байланысты. Егер түрдің бүршіктері бір-біріне жақын орналасса, онда олар күштірек кесіледі. Егер жемістер пайда болатын бүршіктер қашу шетінде пайда болса, онда бұтақтар дерлік қол тигізбейді, тек қажет емес және енді жеміс бермейтіндерді алып тастайды.

Тәждің ашылуына жол бермеу үшін ауыстыруды кесуді орындау қажет. Бұл жағдайда бұтақтың қалған бөлігінде жұп вегетативті бүршіктер қалатындай етіп кесу жасалады. Келесі жылы ол екіге бөлінеді және жаңаларының төменгі бөлігін екі бүршікке дейін кесіп тастау керек, ал жемістерді қалыптастыру үшін үстіңгісін кесіп тастау керек, яғни беріктігіне байланысты 5-12 бүршікке дейін. филиалы.

Үшінші жылы жеміс беретін бұтақты түбіне жақын жерден кесіп тастайды, ал төменгі бұтағын былтырғы кесуден пайда болған қалған екеуін екі бүршікке ауыстыру үшін және жеміс беру үшін 5-12-ге дейін қайтадан қысқартады. . Күзде егін жинағаннан кейін кептірілген, ауру және сынған бұтақтар кесіледі.

Қыста шабдалы

Бұл дақыл аязға жақсы шыдамайтындықтан, қыста баспана қажет. Биіктігі бұтақтарға дейін жететіндей етіп діңнің жанына 2 қазық қадалып, ағашпен бірге қапшыққа оралады.

Егер сіздің аймағыңыздағы қыс жылы болса, онда сіз жай ғана жарты метр биіктікке көтеріле аласыз. Сондай-ақ, аумақ 15 см шымтезек немесе гумустың мульчасымен жабылған.

Шұңқырдан шабдалы отырғызу және күту

Шабдалы көбеюі тұқымдық, яғни тұқыммен, әдіспен, егу және кесу арқылы жүзеге асырылады. Бірақ кесінділер тек ерекше жағдайларда ғана қол жетімді, оны жасау қарапайым бағбан үшін тым қиын.

Тұқыммен көбейтілген кезде сорттық сипаттамалар сақталмайды және сіз таза көрініс аласыз. Сондай-ақ, жақсы тұқымдарды табу оңай емес. Сатып алынған шабдалыдан жасалған тастар сирек жағдайларда ғана жарамды және әдетте олардан ештеңе өспейді. Бірақ тұқымнан алынған көшеттер ұзаққа созылады, олар жылу мен суыққа, ауруларға және сағыз ағынына жақсы төтеп бере алады. Кейде тұқымнан алынған көшеттер ата-анаға қарағанда жақсы өседі.

Тұқым отырғызу үшін кез келген ірі өсімдіктер мен ғимараттардан кемінде 3 метр қашықтықта болатын орынды таңдау керек. Жоғарыда айтылғандай, аймақ жақсы жарықтандырылуы керек және жел соқпауы керек.

Отырғызудың ең жақсы уақыты - күздің ортасы мен кеші, өйткені тұқымдар стратификацияланады. Тұқымдарды кептіру үшін көлеңкеде біраз уақыт қалдыру керек. Осыдан кейін тұқымды ашу арқылы друппадан мұқият алып тастайды. Сіз оны друппен бірге жай ғана отырғыза аласыз.

Тұқымдар бір-бірінен 30 см қашықтықта орналастырылған жеңіл қоректік топыраққа 5 см тереңдетілген. Осыдан кейін суару жүргізіледі. Алдымен дақылдарды күн сайын орташа суару керек.

Көктемде, көшеттер пайда болған кезде, жеңіл гумустың ерітіндісімен ұрықтандыру және Ридомил немесе Тиовитпен емдеу, сондай-ақ жоғары сұйылтылған. Бірінші жылы жас көшет кесілмейді, тек суарылады және жеңіл ерітінділермен ұрықтандырылады.

Екінші жылдан бастап кесу арқылы тұрақты күтім басталады.

Шабдалы егу

Егер сіз егу арқылы көбейгіңіз келсе, онда сіз өрік, қара өрік немесе бадам айва немесе жабайы шабдалы ретінде алуға болады;

Вакцинация жалпы ережелерге сәйкес жүзеге асырылады. Бұршақ жас (бір немесе екі жасар) тамырсабаққа бекітіледі.

Шөп күздің соңында, бірінші аязға дейін жиналады. Олар жертөледе сақталады, ал шырындар ағып бастағанда, егу процедурасы жүзеге асырылады.

Бұл процедураның кемшіліктері - бұтақ пен тамырдың бірге өспеуі. Сіз сондай-ақ шөпке көп ақша жұмсағыңыз келмейді, өйткені ол шабдалы қасиеттеріне ие болады және материалды өзіңіз өсіру үшін сізге кемінде бір жыл қажет.

Шабдалы аурулары

Шабдалы аурудан қатты зардап шегеді. Әртүрлі жәндіктер мен ауруларға жоғары сезімталдық оның негізгі кемшіліктерінің бірі болып табылады. Көбінесе ол келесі аурулардан зардап шегеді:

Шабдалы кластероспориозы

Бұл саңырауқұлақ, жұқтырған кезде жапырақтары қызарып, зақымдалған жерлер құрғап, құлап кетеді. Қабық да зардап шегеді, бұл оның жарылып кетуіне және желімнің ағып кетуіне әкеледі. Ағаш құрғап, өледі.

Бұл саңырауқұлақтан құтылу үшін бүршіктердің ісінуі кезінде ағаштарды мыс оксихлоридімен немесе Метеормен емдеу керек. Бүршіктер ашыла бастағанға дейін емдеуді жүргізу маңызды.

Гүлдену алдында және одан кейін қаптамада көрсетілген концентрацияда Horus немесе Topsin M қолдану керек.

Сондай-ақ, гүлдену алдында сіз барлық ауру бөліктерін кесіп, 2% мыс сульфатының ерітіндісімен араласқан әк ерітіндісімен кесулерді майлауыңыз керек, содан кейін кесінділерді бақша лакымен өңдеңіз.

Шабдалы жапырағының бұралуы

Көбінесе ол ылғалдың көптігімен ұзақ көктемде пайда болады. Жапырақтарда ісік пайда болады, ол толқынды болады, бұйраланады, содан кейін ағарады және ұсақталады. Егер емделмеген болса, шабдалы нашар өседі және кебеді.

Бұйралаудан құтылу үшін, жинаудан кейін, жапырақтары түсе бастағанда, олар мыс оксихлоридімен немесе Метеормен өңделеді.

Көктемде мыс препараттарымен дезинфекциялау жүргізіледі. Зақымдалған жапырақтар мен бұтақтар анықталған кезде дереу кесіліп, өртеледі.

Сағат жапырақтардағы ұнтақты көгеру ақ жабын пайда болады. Бұтақтардың өсуі баяулайды. Ауру анықталған кезде олар Топаз сияқты емдеу құралдарына жүгінеді.

Шабдалы монилиозы шабдалылардың кебуіне әкеледі. Бұл жемістерге де әсер етеді - оларда қараңғы жерлер пайда болады, ал ет қоңырға айналады.

Ағашты монилиоздан емдеу үшін оны гүлдену алдында, Топазмен қызғылт бүршіктер пайда болған кезде және 15 күннен кейін Топсинмен емдеу керек.

Сағат вертикиллий солуы жапырақтар сарғайып, құлай бастайды. Егер сіз бұтақты кессеңіз, онда қара және қоңыр шеңберлерді көруге болады. Егер ағаштар осы ауруды тудыратын саңырауқұлақтармен ауырса, оларды жою және топырақты дезинфекциялау керек.

Әртүрлі ауруға шалдығуы да мүмкін шірік , қышыма , гомос , цитоспороз .

Ағаш матадан ерекшеленетін желім немесе оң - қызыл иек . Бұл зат әдетте тіндер зақымдалған кезде пайда болады және басқа тіндерді қорғауға қызмет етеді.

Бірақ мұздату, күйіктер, шамадан тыс кесу және қабықтың зақымдануы, сондай-ақ саңырауқұлақ аурулары кезінде сағыз шамадан тыс мөлшерде шығарыла бастайды. Бұған жол бермеу үшін сіз барлық күтім ережелерін сақтауыңыз керек, сонымен қатар механикалық зақымдануды болдырмауыңыз керек.

Солай болады шабдалы гүлдемейді немесе бұл процесс әлсіз жүреді. Бұл дұрыс емес өсетін орынға байланысты болуы мүмкін, мысалы, суық, көлеңкелі жерде немесе жер асты суларына немесе тоғанға жақын жерде. Егін басқа өсімдіктермен көлеңкеленбеуі керек. Нашар гүлдену қоректік заттардың жетіспеушілігінен, сондай-ақ кесудің ұзақ болмауына байланысты мүмкін.

Шабдалы зиянкестері және оларға қарсы күрес

Ең көп таралған зиянкестер көбелектер , тли , жолақты көбелек Және масштабты жәндіктер .

Сағат көбелектің шабуылы өсімдіктер Карбофоспен 10 күндік аралықпен бірнеше рет өңделеді.

Егер тли аздап, содан кейін зардап шеккен аймақтарды сабынды сумен жууға болады. Үлкен көлемде зақымдалған жағдайда олар Actellik немесе Karbofos инсектицидтеріне жүгінеді.

Масштабты жәндіктерден Моспилан немесе Актеллика сияқты препараттар көмектеседі.

филиалдар, жолақты көбелек әсер етеді , сіз кесіп, өртеп, өсімдіктерді Золон немесе Карбофос инсектицидтерімен емдеуіңіз керек.

Шабдалы пайдалы қасиеттері

Шабдалы бірқатар пайдалы қасиеттерге ие, ол витаминдерге бай және эфир майлары мен пектиндерді қамтиды.

А, В және С дәрумендерінің жеткілікті мөлшерінің арқасында шабдалы иммунитетті күшейтетін және суық тиюге қарсы әсері бар жеміс болып табылады. Сондай-ақ асқазанға пайдалы, қандағы холестерин деңгейін төмендетеді, жүрекке жақсы әсер етеді.

Жапырақтардан алынған қайнатпалар мен шырындар ревматизмге, бас ауруларына және зәр шығару жүйесінің проблемаларына қолданылады.

Дәмі жоғары болғандықтан, шабдалы тек шикі күйінде ғана емес, тамақ дайындауда да кеңінен қолданылады.

Француз десерті «Шабдалы Мельба» өте қарапайым, бірақ дәмді, ол тек үш ингредиенттен – қабығы аршылған шабдалыдан, ванильді балмұздақтан және таңқурай соусынан дайындалады.

Шабдалы қабығын аршып, шұңқырларды алып тастаңыз, сонда сіз екі жарты аласыз, оларды қант ұнтағымен себіңіз және тоңазытқышқа салыңыз.

Содан кейін таңқурай соусын дайындаңыз. Таңқурайды блендермен шайқаңыз, содан кейін алынған масса тұқымдардан құтылу үшін жұқа електен сүртіледі. Осыдан кейін алынған массаны көбік пайда болғанша қайтадан шайқаңыз. Және де тоңазытқышқа саламыз.

Қызмет көрсетер алдында балмұздақты ыдысқа салып, оның жанына шабдалы тілімін салып, таңқурай соусымен жабыңыз. Десерт өте салқын түрде беріледі.

Бұл жемістерден дәмді компоттар, джемдер және нан пісірілген тағамдар жасалады. Шабдалы мен цитрус кептелісін жасау үшін сізге қажет:

• 2 кг шабдалы (тұқырылған)
• 1 лимон
• 1 апельсин
• 3 кг қант

Алдымен цитрус жемістеріне қайнаған су құйып, жарты сағатқа қалдырыңыз.

Осыдан кейін біз шабдалыларды шұңқырларды алып тастап, лимон мен апельсинді ет тартқыштан өткіземіз, 1,5 кг қантпен араластырамыз, отқа қойып, қайнағаннан кейін 10 минут пісіреміз.

Осыдан кейін кептеліс әлі де сұйық болса, оны бірнеше сағатқа қалдырып, тағы 10 минут қайнатыңыз.

Бұл консервілерді дайындау үшін біз пайдаланамыз:

• 1500 г шабдалы
• 750 г қант.

Осыдан кейін банкалар үлкен кастрюльдегі сүлгіге қойылады. Олардың мазмұны қайнаған сумен құйылады, сонымен қатар банкалардың жартысы суға батырылады. Содан кейін олар қақпақтармен жабылады және қайнағаннан кейін жарты сағат бойы зарарсыздандырылады.

Дәмді шабдалы шарлотасын пісіру үшін сізге қажет:

• 30 г қант
• 1 жұмыртқа
• 40 г ұн
• 150 г шабдалы (консервіленген)
• Ұнтақ қант
• Шай қасық жүгері крахмалы
• 8 г ванильді қант
• Жарты шай қасық сары май
• 5 г қопсытқыш

Алдымен көбік пайда болғанша жұмыртқаны түйіршіктелген қантпен шайқаңыз. Ұн мен қопсытқышты қосып, тегіс болғанша араластырыңыз.

Дөңгелек табаға пісіру қағазын төсеп, жақтарын сары маймен майлап, қамырдың жартысын құйыңыз.

Шабдалыларды текшелерге кесіңіз, крахмал себіңіз, қамырға салып, оның екінші бөлігімен жабыңыз.

Барлығын пеште 180 градуста 20 минут немесе сәл ұзағырақ пісіріңіз. Пісіру кезінде күйіп кетпеу үшін абайлаңыз. Пісіргеннен кейін үстіне қант ұнтағын себіңіз.

• 1 кесе қант
• 1 кесе 20% кілегей
• Пісіру ұнтағының пакеті
• 8 г ванильді қант
• 2 шабдалы
• 100 грамм сары май
• 1,5 кесе ұн
• 1 кесе кокос жаңғағы
• 2 жұмыртқа
• Ұнтақ қант

Аздап ерітіңіз, аздап суыған кезде жұмыртқа, қант және ванильді қант қосыңыз (ваниллинді қолдануға болады). Барлығын шайқаңыз және кілегейге құйыңыз, ұн мен кокос жаңғағын қосыңыз. Илеу, қамырды қалыпқа құйып, шабдалыларды қамырға басып, үстіне қойыңыз.

Пеште 180 градуста пісіріңіз. Сіріңкемен тексеруге дайын болу. Дайын болған кезде ұнтақ себіңіз.

Шабдалы торты

Пісіру үшін сізге қажет:

• 500 грамм қатпарлы қамыр
• Консервіленген шабдалы консервілері
• 50 грамм сары май
• Консервіленген шабдалыдан сироптың ас қасық
• 1 жұмыртқа
• 80 г қант
• 80 г ұнтақталған бадам

Қатпарлы қамырды қалыптарға салыңыз. Олардан сироп ағызылғаннан кейін шабдалыларды қамырмен бірге қалыптардың ортасына салып, пешке 15 минутқа қойыңыз.

Осы уақытта сары май мен қантты араластырыңыз, қоспаға бадам, жұмыртқа және сироп қосыңыз. Барлығын тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз.

Шабдалы – қысқа өмір сүретін өсімдік. Ол жеміс беру фазасына тез енумен және қарқынды өсумен сипатталады.

Шабдалы бүршіктері жас өскіндерді тез ояту және шығару қабілетіне ие. Тәжі өсіп, оны жұқартпаса, екінші жылдан бастап өнімділік төмендейді.

Төртінші жылдан бастап шабдалы кішкентай болып, пішіні бұзылады. Жас ағаштар отырғызылғаннан кейінгі екінші жылы жеміс бере бастайды. Жақсы күтіммен олар күзде отырғызылған бірінші жылы өнім бере алады.

Бірақ бұған жол бермеу керек. Зауыттың дамуына мүмкіндік берген дұрыс. Егін аз болады, бірақ уақыт босқа кетеді және өсімдік күшін жоғалтады.

Бұрындары бағбандар тек Оңтүстікте ғана емес, еліміздің барлық өңірінде өсірілетін шабдалы туралы армандаған.

Бүгінде олардың армандары орындалды: селекционерлер әртүрлі жеміс беру кезеңдері, жеміс пішіндері мен дәмдік қасиеттері бар көптеген қызықты қыста төзімді, аязға төзімді сорттарды жасады.

Шабдалы ағаштары төрт топқа бөлінеді(жемістердің пішініне байланысты):

1. Нағыз шабдалы - жемістері өсетін өсімдік.
2. Нектарин немесе аш шабдалы.
3. Потанин шабдалысы (Потанин бадамы).
4. Ферғана шабдалы немесе (жалпақ жеміс).

Жемістердің пісетін уақыты, гүлдену кезеңі - мұның бәрі ағаш өсірілетін аумаққа ғана емес, сорттың сипаттамаларына да байланысты:

1. Ерте пісетін сорттарОлар шілдеден тамызға дейін алғашқы жемістерін береді.
2. Маусымның ортасыОлар тамыз айының басында жеміс беру кезеңіне еніп, қыркүйекке дейін өнім береді.
3. Кеш шабдалыкүзде піседі: қыркүйек, қазан айының басы.

Сюжетке немесе бақшаға қай сорт ең қолайлы аймақтың климаттық ерекшеліктеріне байланысты. Маусым бойы жеміс беру үшін өсімдіктерді таңдау маңызды.

Өсімдіктің өнімділігі сортты дұрыс таңдауға байланысты. Көшеттерді сатып алғанда, біз оларды сипаттайтын бірнеше маңызды сәттерге назар аударуыңыз керек:

1. Көшет қайдан пайда болды?. Егер питомник басқа аймақта орналасса, онда көшет отырғызудан кейінгі бірінші жылы өлуі мүмкін немесе үнемі қатып қалады. Сорт аймаққа бөлінуі керек, ал питомник ағаш өсетін бірдей климаттық аймақта (тіпті сол аймақта жақсырақ) орналасуы керек.
2. Шығарылған жерді тексеру. Ол кесектерсіз немесе мұздатылған шырынсыз тегіс және біркелкі болуы керек.
3. Өсімдіктің тамыр жүйесіталшықты пішінді болуы керек. Жалғыз магистральдық тамыр жарамайды.

Біржылдық көшеттер жақсы тамыр алады және тезірек өнім береді. Сатып алу кезінде оларға назар аударған дұрыс, бірақ әлсіз бұтақтарды емес, күшті, сау өсімдіктерді таңдаңыз.

Сорттар және олардың сипаттамасы

Ерте піседі: Киев Ерте, Ақ аққу, Грисборо және Редхавен, Мореттини

Ерте пісетін сорттардың ерекшелігі олардың жеміс беру кезеңіне тез енуінде. Екі-үш жасар көшеттер қазірдің өзінде аз ғана өнім беріп жатыр. Ең жоғары өнімділік отырғызудан кейінгі төртінші немесе бесінші жылы болады.

Ерте пісетін сорттарды таңдағанда, тәжі төмен, жайылған өсімдіктерге назар аударған жөн. Өсу кезеңінде оларға күтім жасау және пішіндеу оңайырақ. Сондай-ақ қысқа ағаштардан жеміс жинау оңайырақ.

Осы топтың өкілдерінің арасында сорттар ерекше назар аударуға лайық Киев Ерте, Ақ аққу және Redhaven.

Редхейвеннің егін жинау шыңы он бірінші жылы. Бір ағаштан жүз келіден астам жеміс жиналады.

Ерте шабдалы сорттарының әрқайсысы өзінше жақсы және көптеген артықшылықтарға ие.

Ерте шабдалы сорттарының артықшылықтары:

• биіктігі 5 метрден аспайтын кең тәжді қалыптастырыңыз;
• өсімдіктер сәуір-мамыр айларында гүлдейді;
• олар жеміс беру кезеңіне тез енеді: көшет отырғызғаннан кейін төртінші жылы;
• жеміс беру шілдеден тамызға дейін созылады;
• Ол жоғары өнімділікпен, хош иісті және дәмді жемістермен ерекшеленеді.

Алғашқы жемістер жетілген, жақсы қалыптасқан ағашта пайда болады. Бұл кірістілікке әсер ете алмайды: алты жасар ағаштан дұрыс күтіммен сіз 60 килограмм шабдалы жинай аласыз.

Бұл топтың тағы бір жарқын өкілі Грисборо сорты. Оның орташа өсу қарқыны бар, бірақ жоғарыда аталған сорттардан айырмашылығы, ол орташа қысқы төзімділікке ие.

Зауыт орташа ендіктерде жеміс беруі үшін оны желсіз жерлерге отырғызу керек.

Қыстың жоғары төзімділігімен қуантады шабдалы Мореттини. Оның артықшылығының бірі - пішіндеуге оңай жайылған тәжі.

Мореттини жемістері бірінші болып піседі, бірақ орташа тасымалдауға қабілетті. Бұл жемістерді ұзақ қашықтыққа тасымалдауға мүмкіндік бермейді.

Орташа пісетін: Коллинз, Кардинал, Алтын Мәскеу, Сибиряк, Сатурн, Кремлевский, Донской.

Орташа пісетін сорттар шабдалы конвейерін жалғастыруға мүмкіндік береді.

Осы түрдегі өсімдіктердің ерекшеліктері:

• жоғары, жайылған тәж (5 метрден);
• жоғары өнімділік;
• жақсы қысқы төзімділік;
• ірі жемістер.

Орташа пісетін шабдалылардың көптеген түрлері бар, бірақ олардың арасында кез-келген жағдайда өте жақсы жұмыс істейтін және ерекше күтімді қажет етпейтін бірнеше түрлері бар: Коллинз, Кардинал, Алтын Мәскеу, Сібір, Сатурн, Кремль.

Эстрадалық кардиналөзінің үлкен жемістерімен (140 г-дан) және тамаша дәмімен танымал. Бұл шабдалылардың ең дәмді түрлерінің бірі. Халықаралық дегустация шкаласы бойынша бес ұпай алды. Бұл ең жоғары рейтинг.

Зауыт ауруларға төзімді, бірақ аязға шыдамайды. Оны желсіз жерге, үйдің немесе дуалдың қабырғасынан алыс емес, судан алыс жерде отырғызған дұрыс.

Кремль шабдалытемператураның өзгеруіне қиындықсыз бейімделеді және жоғары қысқы төзімділікке ие. Соның арқасында ол жазы салқын өңірлердегі бағбандардың назарын аударды. Жақсы күтіммен жемістер 200 г дейін жетеді.

«Алтын Мәскеу» сортынарықта жақында пайда болды, бірақ оның көшеттері өте танымал. Зауыт жақсы қыстайды және ауруларға төзімді, шырынды ірі жемістері бар.

Жеміс беру кезеңі шамамен үш аптаға созылады. Шабдалы кеш гүлдейді, аяздан кейін қайта оралу қаупі бар, бұл сапалы жемістердің санын арттырады.

Сибиряк сортытамаша тасымалдау мүмкіндігі үшін фермерлер жоғары бағалады. Сары жемістерді суық бөлмеде үш аптаға дейін сақтауға болады. Сонымен қатар, олар дәмді және шырынды, ал сүйек целлюлозадан оңай бөлінеді.

Алғашқы өнім тамыз айында жиналады, ал соңғы жеміс қыркүйек айының басында жиналады.

Шабдалы Сатурн 12 күннен аспайды. Бұл да көп. Зауыттың қысқы төзімділігі жоғары (-27 дейін). Күшті тәж күтімді қиындатады және бұл кірістілікке әсер етеді.

Егер сіз бұтақтарды еңкейтсеңіз, жыл сайын тамаша өнім алуға болады.

Бұл топтың ең қысқа төзімді өкілі шабдалы Донской. Ол қатты аязға төтеп беріп қана қоймайды, сонымен қатар тоңғаннан кейін тез қалпына келеді.

Орташа пісетін шабдалылардың басты артықшылығы - олардың жоғары өнімділігі, жемістердің тасымалдануы және ағаштың тамаша қысқы төзімділігі.

Көптеген сорттарда шырынды целлюлоза және жағымды хош иіс бар. Жоғары тәжді кемшілік деп санауға болады, бірақ ағаштың дұрыс қалыптасуымен ол оңай жойылады және артықшылыққа айналады.

Кеш, аязға төзімді: Қаһар, Аяз, Ардагер

Сіз шабдалы отырғыздыңыз ба, бірақ ол жеміс бермейді, ол тек тәжін қарқынды түрде өсіреді? Ренжімеңіз: шыдамдылық танытып, сәл күткеніңіз жөн.

Кеш пісетін сорттар 5-ші жылдан бастап жеміс бередікөшет отырғызғаннан кейін. Олар оңтүстік аймақтарда өсіруге арналған. Солтүстік және Орта аймақта олар пісіп, қышқыл болып шығуға уақыт жоқ.

American Fury алуан түрі-28 градусқа дейін аязға шыдайды. Ол үлкен, 300 г дейін, қызғылт сары жемістермен бағаланады. Зауыт күтімді талап етпейді.

Жемістерді жинау қыркүйек айында, бақшада тек алма және алмұрт ағаштары қалған кезде болады. Жемістер алты күннен артық емес сақталады.

Түрлі аязсонымен қатар қысқы төзімділікке және ірі жемісті өсімдіктерге назар аударған американдық селекционерлер өсірді.

Ағаш жоғары, тұрақты өнім береді, -26 градусқа дейін аязға шыдайды, ауруларға төзімді. Жемістер жаңа піскен тағамға қолданылады. Он күн сақталады.

Эстрада ардагерікеш пісетін сорттардан ерекшеленеді, ол жеміс беру кезеңіне тез түседі және өсімі төмен. Жеміс мөлшері де әсерлі емес (150 г артық емес).

Олар оны жақсы дәмі үшін жақсы көреді. Бұл сақтау үшін өте қолайлы.

Өздігінен тозаңданатын, өздігінен құнарлы шабдалылар: Инка, Вулкан, Харнас, Алтын Юбилей

Өзін-өзі тозаңдандыратын сорттар бағбандар арасында өте танымал. Жемістерді көбейту үшін, Айқас тозаңдану үшін бірнеше өсімдіктерді отырғызу ұсынылады. Бірақ бір ағаш та жеміс береді.

Өздігінен тозаңданатын, өздігінен құнарлы сорттардың ішінде бір отырғызудан жақсы өнім береді Инка, Вулкан, Харнас, Алтын мерейтой.

Харнасқыста төзімді, ерте пісетін десерт сорттарына жатады. Бұл үнемі жеміс беретін күшті ағаш. Оның ерекшелігі - жемістер бұтақтарға мықтап жабысып, құлап кетпейді.

Ерте пісетін сорттар ағаштар мен гүл бүршіктерінің жоғары қысқы төзімділігімен ерекшеленеді. Олар қайтатын аязға төтеп бере алады. Бұл оларды оңтүстік ендіктерде ғана емес, сонымен қатар ортаңғы аймақта, сондай-ақ Сібір мен Оралда өсіруге мүмкіндік береді.

Сібір аймақтарында ағаштарды қайталанатын аяздан қорғау қажет.

Орташа маусымдық сорттар лайықты тәжді өсіреді, содан кейін ғана мол өніммен қуантады. Олардың кемшілігі - бұтақтарды қалыптастыру қиын, бірақ тұрақты және жомарт егін бұған көз жұмып қоюға мүмкіндік береді.

Орташа маусымдық сорттардың бұтақтары жиі еңкейеді, бұл егін жинауды жеңілдетеді.

Кеш пісетін сорттардың кемшілігі мынадаолар белгілі бір аумақта ғана өсе алады. Бірақ егер климаттық жағдайлар мүмкіндік берсе, онда бұл ағаштар бақшаны безендіріп қана қоймайды, сонымен қатар сізді дәмді жемістермен қуантады.

Шабдалы отырғызу кезінде тозаңдандыратын жәндіктер әлі аз болған кезде барлық сорттар өте ерте гүлдейтінін ескеру керек. Сіз өсімдікке көмектесе аласыз және жоғарғы бұтақтарды ақырын шайқаңыз, осылайша тозаң төменгі гүлшоғырларға түседі.

Өсімдіктер тыңайтқыш пен суаруға жақсы жауап береді. Жемістердің пайда болуында су үлкен рөл атқарады. Шабдалылардың мөлшері ғана емес, дәмі мен хош иісі де оның мөлшеріне байланысты.

Көшеттерге аздап көңіл бөліп, қамқорлық жасаңыз, олар әдемі ағаштарға айналып, жыл сайын сізді егінмен қуанта алады.