Қаз пиязы сары қар, қаз пияз, құс пиязы сияқты танымал атауларға ие болды. Ғылыми энциклопедияларда оны ботаник ғалым Гейджияның атымен атауға болады. Дүние жүзінде екі жүзге жуық түрі бар. Олардың ішінде тек екеуі: кішкентай қаз пиязы және сары қаз пиязы Ресейде ең көп таралған.
Ол барлық жерде дерлік шалғындарда, орман жиектерінде, егістіктер мен жайылымдарда, шағын өзендер мен бұлақтардың жағасында өседі. Көктемде кездесетін примулалардың бірі. Ол аласа, 3-5 см, пиязды өсімдік. Бүйірлеріндегі екі жұқа, тар жапырақтар гүлшоғырының ұзындығынан асып түседі. Гүл сабының өзі әдетте 8-10 жапырақтан тұрады, гүлдері кішкентай, сары және жұлдыз тәрізді. Өсімдік сөнгеннен кейін жер үсті бөлігі өледі және тек шам қалады. Көктемде қаз пияз өскен жерлері басып кетеді, биік шөптердің арасынан табу мүмкін емес. Ол негізгі пияздың түбінде немесе бүршіктердің орнында пайда болатын пиязшықтармен таралады.

Медицинада және тамақ дайындауда қолданыңыз

Медициналық мақсатта көктемде жиналған шамдар қолданылады. Ұсақталған масса бронх демікпесін, гепатитті, тамшыны, эпилепсияны емдеу үшін ауызша қабылданады. Сыртқы антисептикалық және жараларды емдейтін агент ретінде қолданылады.
Қолдануға қарсы көрсетілімдер анықталған жоқ. Жеке төзімсіздіктің жекелеген жағдайлары бар.

Қаз пиязының фотосуреттері

Қаз пиязының суреттері

Қаз пияз - примула өсімдігі. Ол ерте көктемде қар астынан алғашқылардың бірі болып шығады. Жайнаған жасыл желектер оңтүстіктен қоныс аударған құстардың назарын аударып, өсімдіктің жапырақтары мен гүлдерін қуана жұлып алды. Жабайы қаздар әсіресе пиязды жақсы көретін, сондықтан олар өздерінің атын алды. Адамдар оны гүлдерінің түсіне байланысты сары қар деп атайды. Қаз пиязының басқа атауларына сары пияз, сары қаз пиязы, жылан пиязы және құс пиязы жатады.

Gagea Lutea L. ботаникалық атауы 17 ғасырдың ортасында мәдениеттің егжей-тегжейлі сипаттамасын алғаш рет жасаған голланд ғалымы Томас Гейдждің құрметіне берілді.

Сипаттама

Liliaceae тұқымдасына жататын қаз пияздары қоңыржай климаттық белдеулердің барлығында дерлік кездеседі: жапырақты ормандарда, далаларда, сайларда, тау беткейлерінде және шөлейттерде. Зауыт қарапайым және тұзды топырақтарда және әктастарда өсе алады.

Өсімдіктің негізгі бөліктері – пиязшық, жапырақты сабақ және гүл

Қаз шөбінің вегетативті өсуі сәуірде басталады. Шамның құрамында қарқынды даму үшін қажетті барлық заттар бар. Зауыт мыналардан тұрады:

• сабағының биіктігі 8-15 см;
• бір базальды сызықты жапырақ;
• сабақты ланцет жапырақтары;
• 2-10 гүлден тұратын қолшатыр гүлшоғыры.

Гүлдің 6 жапырақшасы бар, оның ішкі беті алтын-сары түсті, ал сыртқы беті жасылдау реңкке ие. Королла күндіз ашық шуақты ауа райында ашылады. Олар түнде немесе бұлтты ауа-райында жабылады. Гүлдену кезеңі қысқа.

Мамыр айының басында жемістер пайда болады. Олар дөңгелек қораптарға ұқсайды. Тұқымның пісуі шамамен бір жылға созылады. Ұрық қосымшасының майлы иісі оған құмырсқаларды тартады. Олардың арқасында тұқымдар бүкіл аумаққа таралады.

Өсімдіктің жер асты органы - сұр-қоңыр қабыршақтармен жабылған ұзынша пияз. Кішкентай балалар үлкенірек аналық шамның жанында қалыптасады. Олар бөлініп, көбею үшін пайдаланылады.

Түрлері

Дүние жүзінде қаз табанының 100-ден астам түрі бар. Олардың арасындағы негізгі айырмашылық - шамдардың саны мен түрі. Жер үсті бөлігі дерлік бірдей. Ең ортақ:

• сары;
• 15 см-ге дейін гүл шоғыры бар кішкентай, өткір периант жапырақтары;
• бір шамы бар қызғылт (қызыл), 15 см-ге дейін түсіру, қызғылт реңктің перианты;
• 15 см-ге дейін көп ұсақ пиязды және сабағы бар пияз тәрізді.

Қаз пиязының Ненец түрі Арктикалық шеңберден тыс жерде өседі. Ол бірден екі шамның болуымен сипатталады: үлкен (диаметрі 4 мм-ге дейін) және кішкентай (шамамен 1 мм). Гүлшоғыры 2-4 гүлден түзілген.

Сібір, Қытай, Қазақстан және Моңғолияның қылқан жапырақты орман аймағында құс пиязының түйіршікті түрі кездеседі. Оны алғаш рет 19 ғасырдың ортасында орыс ботанигі Н.Турчанинов жан-жақты зерттеген. Оның қоңыр түсті пиязы, 20 см гүлді сабағы және сары гүлдері бар гүлшоғыры бар.

Ұсақ қаз пиязы мәдени сәндік өсімдік ретінде өсіріледі. Ол көктемде гүлзарлар мен бақша учаскелерін безендіру ретінде қызмет етеді, сары гүлдермен көгалдарды қалыптастырады. Көбейту қыркүйек-қазан айларында отырғызылған шамдар арқылы жүзеге асырылады. Отырғызу үшін өсімдік жақсы сезінетін ашық шуақты жерлерді таңдаңыз. Құс пиязы жаңа жерде тез тамыр алады және ерекше күтімді қажет етпейді. Ол үшін топырақтың кез келген түрі қолайлы.

Жас пиязды отырғызғаннан кейін 3-ші жылы, ал қарлыған 6-шы жылы гүлдейді. Гүлденуден кейін өсімдік вегетативті көбею қабілетін жоғалтады. Сондай-ақ тұқымды пайдаланып құс пиязын өсіру тәжірибеде. Топыраққа себу кеш күзде жүзеге асырылады. Пияздың тағы бір түрі жылыжайда немесе жылыжайда өсіруге жарамды - грек. Ол басқа сорттардан ерекше қызыл тамыры бар ақ гүлдермен ерекшеленеді. Зауыт жылуды жақсы көреді, сондықтан қалыпты климатта ашық жерде өсіруге жарамайды.

Ненецтердің жабайы түрлері, қызыл, түйіршікті қаз шөптері сирек кездесетін жойылып бара жатқан өсімдіктер ретінде Қызыл кітапқа енгізілген.

Пайдалы қасиеттері

Құрамындағы заттар кешені және емдік қасиеті жағынан қаз пиязы сарымсаққа ұқсайды. Оның сабақтарында және пиязда келесілер табылды:

• аскорбин қышқылы;
• эфир майлары;
• каротин;
• В, Е, РР дәрумендері;
• инулин;
• құрамында күкірт бар қосылыстар.

Өсімдіктен жасалған шөптік препараттар гепатитті, бронх демікпесін және эпилепсияны емдеуде сәтті қолданылады. Госсамердің антисептикалық қасиеттері жаралар мен жараларды емдеуде қолданылады және олардың тез жазылуына ықпал етеді. Минералды заттарға бай жапырақтардың салаты ерте көктемде витамин тапшылығын жеңуге көмектеседі.

Қолдану

Қаз пиязы емдік мақсатта кеңінен қолданылды. Әмбебап фитотерапиялық құрал - бұл қайнатпа. Оны қолдану қандағы қант деңгейін төмендетеді, метаболизмді тұрақтандырады, холестериннің тұндырылуын болдырмайды және организмнен токсиндерді кетіреді.

Сусынды дайындау үшін сізге қажет:

• 100 мл су;
• 1 ас қасық пияз.

Дайындау әдісі:

1. 1. Пиязды майдалап тураңыз немесе пюре болғанша ұнтақтаңыз.
2. 2. Қайнаған суды құйып, баяу отта 5 минут пісіріңіз.
3. 3. Сорпа 2 сағат бойы тұндырылады, сүзіледі.
4. 4. Тәуліктік доза 3-4 ас қасық. Дайын өнімді тоңазытқышта 36 сағаттан артық емес сақтауға болады.

Қаз пияз өсімдігі лалагүлдер тұқымдасына жатады және көпжылдық пиязды, біршама төмен өсетін өсімдік. Оның гүлдері кішкентай, сарғыш түсті, тік сабақтарда орналасқан. Сабақ биіктігі небәрі он бес сантиметрге жетеді.

Зауыт әдетте бір пиязды, ұзын-сопақша пішінді, қабықшалары қоңыр-сұр. Базальды жапырақ жалғыз, кең сызықты және қысқа ұшты. Гүлшоғыры қолшатыр тәрізді.

Жемісі үшбұрышты капсула түрінде ұсынылған және маусым айының басында піседі. Жалпы атауларға сары қар мен жылан пиязы жатады. Ол қоңыржай белдеулерде өседі, тау беткейлерінде, ормандарда, далаларда және бұталарда кездеседі.

Неліктен бұл пияз қаз пияз деп аталды?

Ешкім дерлік гүл термейтін көне заманда, шалғындар мен ашық жерлерде қаз пиязы көп өсетін, оған жабайы қаздар әр көктемде қиын ұшудан кейін аздап демалып, осы шөптің өркендерін тістеп алу үшін ұшатын. Бұл ерте зауыттың атауы осылайша пайда болды.

Мен оның емдік қасиеттерін қарастырамын

Оның пияздары мен жапырақтары емдік мақсатта қолданылады. Олардың құрамында В, Е, РР дәрумендері, аскорбин және басқа органикалық қышқылдар, минералдар, эфир майлары, каротин, күкірті бар қосылыстар, инулин бар. Зауыттың қасиеттері сарымсаққа ұқсас.

Оның жапырақтары кейбір витаминдік салаттарды дайындау үшін қосымша ингредиент ретінде пайдаланылуы мүмкін. Бұл пияздың емдік қасиеттері ұзақ уақыт бойы эпилепсияны, бронх демікпесін және гепатитті емдеу үшін қолданылған;

Пияз ұнтақталған күйде айқын жараларды емдейтін және антисептикалық әсерге ие, пияз жара беттерін және ұзақ уақыт емделмейтін жараларды емдеу үшін жергілікті қолданылады;

Бұл өсімдіктің пиязшықтары мен жапырақтарын жеу арқылы сіз көптеген дәрумендер мен минералдардың тапшылығын өтей аласыз, бұл өте маңызды және көктемде, ағза витамин тапшылығына сезімтал болған кезде.

Халықтық медицинада пиязды қолдану

Дәрілік отварды дайындау үшін сізге біртекті целлюлозаға ұсақталған осы өсімдіктің шамдары қажет және оларды бір ас қасық мөлшерінде алып, 300 миллилитр су құйыңыз, жақсылап араластырыңыз және шамамен бес минут пісіріңіз.

Содан кейін сорпаны үш сағат бойы тұндыру ұсынылады, содан кейін оны салқындату және сүзу керек. Ісіну, гепатит және бронх демікпесі үшін күніне шамамен төрт рет 15 мл қабылдау керек. Мұндай емдеу екі апталық курстарда, содан кейін бір айлық үзіліспен жүргізілуі керек, содан кейін терапия қайталанады. Препаратты бөлме температурасында бір күннен артық сақтаңыз.

Жараның бетін және емделмейтін трофикалық жараларды емдеу үшін терінің зақымдалған аймағына бір күн бойы қолданылатын пияз шырынын немесе жаңадан дайындалған груельді қолданыңыз. Содан кейін таңғышты жаңасына ауыстыру ұсынылады.

Жедел респираторлық аурулар мен тұмауды емдеу үшін дәстүрлі емшілер майдалап туралған немесе үгітілген болуы керек пияз шамдарын жұтуды ұсынады, содан кейін алынған целлюлозаға аз мөлшерде бал қосыңыз.

Эпилепсия ұстамаларының алдын алу үшін дәрілік отварды дайындау ұсынылады. Мұны істеу үшін сізге жүз отыз миллилитр жаңа сүт қажет болады, онда бірнеше пиязды, максимум бесеуін қою ұсынылады, содан кейін бұл сусынды бес минут пісіріңіз.

Осыдан кейін сүт сорпасын салқындатып, жұқа сүзгіден немесе екі қабатты дәке арқылы сүзу керек. Оны күніне үш рет он миллилитр ішу ұсынылады. Емдеу курсы екі апта. Емдеу ұзақтығын ұзартуға болады, бәрі аурудың ауырлығына байланысты.

Пиязды косметикалық мақсатта пайдалану

Қаз пиязы косметологияда қолданылады. Ол бұйралардың өсуін жақсарту үшін қолданылады, сіз маска дайындауға болады; Сізге төрт ас қасық пияз целлюлозасы қажет, ол отыз миллилитр сұйық балмен араластырылуы керек, содан кейін масса шаштың тамырларына мұқият жағылады. Ол шамамен жарты сағатқа қалдырылады, содан кейін сусабынмен жуылады.

Бұл дәрілік өсімдіктен бет маскасын да дайындауға болады. Кеңейтілген тері тесігі үшін келесі рецептті дайындауға болады. Мұқият туралған пиязды аз мөлшерде балмен араластыру керек, содан кейін алынған паста көз аймағын болдырмай, шамамен он минут бойы теріге жағылады. Содан кейін оны салқын ағынды сумен жақсылап шаю керек. Безеу үшін ара өнімінің орнына жұмыртқаның сарысын қосуға болады.

Теріде пигментті дақтар болса, қаз пиязының шырыны қолданылады. Осы мақсатта ол себепті аймаққа, мысалы, сепкілдерге күніне үш рет қолданылады. Осыдан кейін бірнеше сағат бойы ашық күн астында болу ұсынылмайды.

Бұл зауытпен емдеуге қарсы көрсеткіштерге келетін болсақ, жеке төзімсіздікті қоспағанда, іс жүзінде ешқайсысы жоқ, әрине, бұл жағдайда оны қолдануға болмайды.

Қорытынды

Мүмкін, бұл пиязды көптеген адамдар қолданып көрді, ол мүлдем ащы емес, жағымды дәмі мен хош иісі бар, оны жеке өнім ретінде жеуге немесе салаттарға қосуға болады. Көбінесе бақшаларда сәндік дақыл ретінде өсіріледі, сонымен қатар тамақ дайындауда қолданылады.

Нәзік, кішкентай, бірақ өте мейірімді және жарқын. Олардың әр түрлі қар қоқыстары мен жапырақты қоқыстардың өңсіз фонындағы сабақтары таза емес көріністі тек ішінара ағартады және қыстаған жасыл желекке байланысты флораның тұңғыштарын көру оңай емес: мұқият, мұқият қарау керек. Бірақ күлгін, көк және сары гүлдерді кездейсоқ кездестіргендер үшін олар есте қалады және жақсы көреді. Осындай тірі жаңалықтардың ішінде қаз шөпті немесе сары қаз пиязын табыңыз. Бұл туралы бүгін сөйлесеміз.

Қаз пиязы: сипаттамасы

Биіктігі 30 сантиметрге жетеді, ол түрге жатады, ол бір қолшатыр гүлшоғырында жиналған сары қызғалдақ тәрізді гүлдермен, өткір ұшы бар кең сызықты базальды жапырақтармен және кішкентай шамдармен ерекшеленеді. Әдетте, жапырақтары гүлдерден ұзағырақ.

Зауыт көктемнің ортасында гүлдейді. Жемісі - капсула. Қаз пиязы тозаңдану арқылы, сондай-ақ жапырақтардың қолтығында және пияз түбінде пайда болған аналық пияздың көмегімен қарқынды түрде көбейеді.

Аты

Бір кездері, ешкім дерлік гүл термеген кезде, фотосуреті осы мақалада келтірілген қаз пияздары осы шөптің қашуын тістеп, аздап алу үшін әр көктемде отарлар ұшатын ашық жерлер мен шабындықтарда көп өсті. ұзақ ұшудан кейін демалу. Осылайша бұл ерте зауыттың атауы пайда болды.

Өсу орындары мен түрлері

Қаз пиязы Солтүстік Африкада, сонымен қатар Еуразияның қоңыржай аймақтарында кең таралған. Жоғарыда сипатталған жерлерде жүзге жуық түрі өседі, олардың төртеуін Ресей аумағында табуға болады:

Аталған түрлер ең алдымен Ресейдің еуропалық бөлігінде, сонымен қатар Батыс Сібірде өседі. Олар қарашірікке бай тұщы шалғындарды, жапырақты жайылымдарды, тоғайларды, кейбір өзендер мен бұлақтардың жағаларын таңдайды.

Бақшада қолданыңыз

Жоғарыда аталған түрлер қарапайым өсімдіктер болып табылады, олар көңілді гүлденген және жаңа, ерте жасыл гүлдермен тұрақты емес төсектерді жандандыру үшін тамаша. Олар ландшафттық саябақтарда, жабайы бақтарда, сондай-ақ көгалдарда тамаша көрінеді.

Қамқорлық

Зауыт ағаштардың шатырында және күн шуақты жерлерде өседі. Ерекше күтімді қажет етпейді, бірақ құнарлы топырақта әсіресе жақсы сезінеді.

Дәрілік қасиеттері

Осы мақалада сипатталған қаз пиязы нәзік көктемгі салатқа тамаша қосымша болады. Бұл витамин тапшылығынан арылуға көмектеседі. Хош иісті жаңа жапырақтар - әлсіреген және шаршаған денеге қажет микроэлементтер мен витаминдердің көп мөлшерін қамтитын баға жетпес қазына.

Сонымен қатар, қаз пиязы тек осы қасиеттерімен ғана емес, сонымен қатар емдік қасиеттерімен де қызықты. Ежелгі уақыттан бері пиязшықтар мен шөптер эпилепсияны, бронх демікпесін, гепатит пен ісінуді, тамшыларды емдеуде, ал алдын ала ұсақталған пияздарды жараларды емдейтін, ұзартатын және антисептикалық агент ретінде пайдаланған, өйткені өсімдіктің барлық бөліктері бай. құрамында күкірт бар сарымсақ эфир майлары.

Медицинада қолдану

Дәстүрлі медицинада бұл өсімдіктің жаңа піскен шамдары емдік мақсатта қолданылады. Жоғарыда айтылғандай, олардың құрамында күкірт бар эфир майы бар. Шамдардың дайындалған қайнатпасын гепатитке (сарғаюға), тамшыға және демікпеге ішеді. Жіңішке ұсақталған шамдар жараларға мұқият жағылады, бұл тез емдеуге әкеледі.

Айта кету керек, қаз пияз толығымен жеуге жарамды: жас пияз мен жапырақтар көкөніс сорпалары мен көктемгі салаттарға қосылады, сонымен қатар пісірілген және пісірілген пияз жейді. Бұрын кептірілген пиязды ұнтақтап, нан пісіргенде ұнға қосады.

Дәрілік формалар

Көбінесе бұл өсімдіктің тамыр бөлігі (пиязшық) емдік мақсатта қолданылады. Ол көп мөлшерде әртүрлі пайдалы заттарды шоғырландырады: қант, талшық, кальций, фосфор, сапониндер, микроэлементтер мен витаминдердің үлкен кешені, органикалық қышқылдар. Көбінесе жапырақтары салаттардың, сорпалардың және басқа да дәмді тағамдардың барлық түрлерін дайындау үшін қолданылады.

Шамдар ерте көктемде, тіпті өсімдік гүлдей бастағанға дейін немесе күздің соңында жиналады. Азық-түлік мақсатында жинау жаздың басында жүргізіледі. Әмбебап пияз отвары ішкі қолдану үшін қолданылады, шырын әртүрлі жәндіктердің шағуын емдеу үшін қолданылады, үгітілген немесе туралған пияз нашар емделетін жаралар мен қабыну аймақтарына қолданылады.

Қайнатпа рецепті

Бұл әмбебап қайнатпаны дайындау үшін сізге бір ас қасық майдалап туралған жаңа піскен пиязды алып, үстіне 100 г ыстық су құйып, баяу отта шамамен 3-5 минут қайнатыңыз. Содан кейін оны суытып, мазмұнын сүзіңіз. Емдік инфузияны күніне 5 рет бір қасықтан ішу ұсынылады. Дайын өнімді тоңазытқышта ең көбі 36 сағат бойы сақтау керек.

Эпилептикалық ұстамаларға арналған отварды дайындау үшін жарты стакан орташа майлы сүтті қайнатып, бірнеше пияз қосып, содан кейін барлығын 5 минут пісіру керек. Содан кейін сүзіп, суытып, күніне үш рет екі шай қасықтан алыңыз. Препарат курстарда қабылданады (2 апта қолдану бір айлық үзіліспен ауыстырылуы керек, бұл аурудың ауырлығына байланысты).

Косметикалық мақсаттарда қолданыңыз

Қаз пиязы косметологияда қолданылады. Ол шаштың өсуін жақсарту үшін қолданылады, ол үшін маска дайындауға болады. Бұл жағдайда сізге 4 ас қасық пияз целлюлозасы қажет болады, ол 30 мг сұйық балмен араластырылуы керек. Содан кейін алынған масса бас терісінің тамырларына мұқият жағылады және шамамен 30 минутқа қалдырылады, содан кейін ол сусабынмен жуылады.

Қаз пиязы бет маскасын дайындау үшін де пайдалы. Егер сізде тері тесігі ұлғайған болса, сізге келесі рецепт көмектеседі. Ұсақ туралған пиязды балмен араластыру керек, содан кейін алынған паста көз аймағын болдырмай, теріге шамамен 10 минут бойы қолданылуы керек. Содан кейін оны ағынды салқын сумен жақсылап шаю керек. Айта кету керек, безеу үшін ара өнімінің орнына жұмыртқаның сарысын қосуға болады.

Қаз пиязының шырыны теріде пигментті дақтар пайда болған кезде қолданылады. Ол үшін күніне үш рет зардап шеккен аймаққа, мысалы, сепкілдерге қолданылады. Әрі қарай, бірнеше сағат бойы ашық күнге шығу ұсынылмайды.

Қарсы көрсеткіштер

Қаз пиязының қолдануға қарсы көрсетілімдері жоқ және оны қолданудың жанама әсерлері жоқ. Кейде жеке төзімсіздікке байланысты кейбір компоненттерге аллергия дамуы мүмкін.

Қорытынды

Мүмкін, көптеген адамдар бұл садақты сынап көрді. Бұл мүлдем ащы емес, жағымды хош иісі мен дәмі бар. Көбінесе бақшаларда сәндік дақыл ретінде өсіріледі, сонымен қатар тамақ дайындауда қолданылады. Сіз оны тәуелсіз өнім ретінде пайдалана аласыз немесе оны көкөніс салаттарына қосу арқылы Санкт-Петербург пен Ленинград облысының кітабында жойылып кету қаупі бар өсімдіктердің тізіміне енгізілген.

Үйде жағымды гүлді өсімдікті өсіру үшін оның мазмұнының нәзік жақтарын табу керек. Адамдардың көпшілігі ерекше өсімдіктерді құрметтейді. Әрбір гүлді тіршілік иесі ерекше жағдайларды талап етеді. Бұл жинақта біз белгілі бір өсімдікті күту кезінде өлімнің алдын алу үшін мақалалар жинағын ұсынуға тырыстық. Гүлдердің үлкен кластарын өсірудің құпиялары ұқсас. Пайдалы процедуралар үшін сатып алынған өсімдіктің қай тұқымдасқа жататынын анықтау дұрыс сияқты.

Қаз пиязы немесе сары қарлы гүл (сары гүл)

ҚАЗ ПИЯЗЫ, немесе САРЫ ТӘБЕГІ (лат. Gagea). Жалпы атаулар: құс пиязы, сары қарлыған, сары қарлығаш, жылан пияз, сары гүл. Жалпы латын атауы ағылшын әуесқой ботанигі Т.Гейдждің (Томас Гейдж, 1781-1820) тегінен шыққан. Бұрын қаз пиязының кейбір түрлері халық медицинасында қолданылған, сонымен қатар қайнатып жеген.

Бір кездері шалғындар мен орман алқаптарында қаздың пиязы көп болатын. Ал қарттардың айтуы бойынша, көктемде осы шалғындар мен жазықтарға жабайы қаздардың үйірлері қиын сапардан кейін осында демалып, өздері қатты жақсы көретін пияз өскіндерін тістейтін болды... Бұл ерте көктем гүлінің толық атауы. пайда болды - қаз пияз. Рас, қаздың пиязының алғашқы гүлдері пайда болғаннан кейін көшіп-қонып жүрген қаздардың отарлары бірден биікте, көкте пайда болады, көктемде оңтүстіктен солтүстікке, туған жеріне ұшады.

Бұл лалагүлділер тұқымдасына жататын ұсақ өсімдіктердің шағын тұқымдасы; биіктігі 8-ден 15 см-ге дейін алты кішкентай сары гүлі және кішкентай пиязы бар аласа өсетін көпжылдық пиязды шөптесін өсімдік. Бұл лилия субфамилиясындағы ең кішкентай өсімдіктер - биіктігі 3-тен 35 см-ге дейін гүлдер төмен сабақта жиналады. Ал сабақтың жанында бір ұзын және тар жапырақ жерден көтеріледі. Тепалдардың ұзындығы 13-18 мм, ланцет тәрізді, доғал, сырты жасылдау, аталықтары перианттың жартысына тең. Жемісі шар тәрізді капсула. Кешке және қолайсыз ауа-райында гүлшоғырлар тығыз жабылады, ал жапырақтары сырты жасылдау болғандықтан, олар көзге көрінбейді. Жемістер мамыр-маусым айларында піседі.

Сәуірде көктемде ерте гүлдейді. Олардың сары жұлдыз тәріздес гүлдері көктемде тау шалғындарын, қиыршық тасты беткейлерді және жартастардың жарықтарын жабады, олар далада, кейде сортаң топырақта және әктаста, жапырақты ормандарда және саябақтардағы көгалдарда немесе арамшөптерде кездеседі; дақылдарда.

Қаз пияз далалар мен ормандарда, құрғақ тау беткейлерінде және шөлейттерде және бұталардың арасында өседі. Еуразияның қоңыржай белдеуінде Ресей, Беларусь, Украина, Кавказ, Сібір, Қиыр Шығыс, Орталық Азияны қоса алғанда, 100-ге жуық түрі бар. Орман аймағында ең көп таралған сары қаз пиязы (G. lutea). Қаз пиязының көптеген түрлерін жануарлар жайылымда жейді, бірақ айтарлықтай жемдік құндылығы жоқ.

Дәрілік мақсаттарда көктемде - гүлдену алдында және күзде жиналған шамдар қолданылады. Химиялық құрамы жеткілікті түрде зерттелмеген. Бүкіл өсімдікте күкірт бар сарымсақ эфир майлары бар екені белгілі. Дәстүрлі медицина ешқашан қаз пиязын қолданбаған.

Бұрын пияздың қайнатпасы тамшы, ісіну, сарғаю, бронх демікпесі үшін ауызша қабылданатын. Ұсақталған шамдар жараларды, ұзақ уақыт емделмейтін жараларды және эрозияларды қалпына келтіру процестерін жақсарту үшін сырттан қолданылды. Сүттегі пияздың қайнатпасы эпилепсия кезінде балаларға аз мөлшерде беріледі. Ұсақталған шамдар сыртқы жараларды емдейтін агент ретінде қолданылады.

Қарлыған жеуге жарамды өсімдік ретінде де қызықты. Шамдар жеуге жарамды, ерекше сарымсақ иісі бар жапырақтары салаттар жасау үшін қолданылады. Кішкентай пияз пісірілген және пісірілген жеуге жарамды. Ертеде, арық жылдарда шаруалар бұл шөптің пияздарын жинап, кептіріп, ұнтақтап, нанға араластырған.

Дайындау және қолдану тәсілі: 1 ас қасық жаңа піскен қаз пиязын 0,5 стакан қайнаған суға 5 минут қайнатыңыз, 1-2 сағатқа қалдырыңыз, сүзеді. Күніне 3-4 рет 1 ас қасықтан алыңыз.

Қаз пиязының алуан түрлері

Еуразияның қоңыржай белдеуінде, соның ішінде Ресейде 100-ге жуық түрі бар. Ресейдің еуропалық бөлігінде қаз пиязының 4 түрі бар: сары (G. lutea), ұсақ (G. minima), түйіршікті (G. granulosa) және қызыл (G. rubicunda). Сырттай бұл түрлердің барлығы бір-біріне өте ұқсас және негізінен осы шамдардағы шамдар мен интегументарлы таразылардың құрылымында ерекшеленеді.

Дәрілік өсімдіктер

көпжылдық өсімдік витаминді ем ретінде және жазылуы қиын жараларды емдеуде қолданылады.

Химиялық құрамы

Қаз пияз (басқа жағдайда Geidzhia немесе Құс пиязы) - Liliaceae тұқымдасына жататын, 200-ге жуық түрі бар пиязды шөптесін өсімдіктердің бір түрі.

Тағамдық қасиеттері мен емдік қасиеттеріне байланысты сары қаз пиязы бағаланады, олар сипатталады:

• Сұр-қоңыр қабықшалары бар сопақша пішінді ұзын пияз;
• 15-25 см биіктікке жететін жалаңаш тығыз сабақ;
• Жалпақ базальды жапырақтар;
• Қолшатыр гүлшоғыры;
• Жемістер қабықша тәрізді үшбұрышты қорап түрінде;
• Кішкентай сары гүлдер.

Сары қаз пияз Түркияда, Кавказда, Еуропалық Ресейде, Қиыр Шығыста және Сібірде өседі, ылғалды және тұщы гумусты топырақ пен көлеңкелі жапырақты ормандарды жақсы көреді.

Өсімдік дәрілік өсімдік емес, сондықтан оның химиялық құрамы толық зерттелмеген. Өсімдіктің барлық бөліктерінде сарымсақ эфир майлары, сонымен қатар витаминдер (С, Е, В, РР), органикалық қышқылдар, макро- және микроэлементтер (соның ішінде күкірт пен йод) бар екені белгілі.

Пайдалы қасиеттері

Қаз пиязының шамдарын дәмдеуіш ретінде жеуге болады, ал дәрумендер мен минералдардың жетіспеушілігін толтыру үшін жас жапырақтар жиі жасыл салаттарға қосылады.

• Қайнатпалар түрінде ауызша – бронх демікпесі, тамшы, эпилепсия және гепатит;
• Сырттай жаңа пішінде - ұзақ уақыт емделмейтін жаралар мен жара беттеріне арналған.

Қолдану көрсеткіштері

Қаз пиязы келесідей қолдануға арналған:

• Витаминдер мен микро және макроэлементтердің көзі;
• Бронх демікпесін емдеуде және жаралар мен трофикалық жараларды емдеуге арналған жараларды емдейтін және антисептикалық агент ретінде көмекші.

Қарсы көрсеткіштер

Қаз пиязын қолдануға қарсы көрсеткіш - бұл өсімдікке жеке төзбеушілік. Оны балалар, бала емізетін және жүкті әйелдер де сақтықпен қолдануы керек.

Қаз пиязынан үйдегі дәрі-дәрмектер

Өсімдіктің шамдары емдік мақсатта қолданылады, жаңа піскен немесе гүлдену алдында немесе күздің соңында жиналған.

Ауызша қабылдау үшін қаз пиязын отвар түрінде қолдану көрсетілген. оны дайындау үшін біртекті массаға ұсақталған 1 ас қасық жаңа піскен пиязды 250-300 мл қайнаған суда 5 минут қайнатыңыз, содан кейін оны бірнеше сағат бойы тұндырады. Көрсеткіштерге сәйкес (ісіну, гепатит, бронх демікпесі) 1 ас қасықтан күніне 4 ретке дейін қабылдаңыз. Емдеу әдетте курстарда жүзеге асырылады: 2 аптадан кейін бір айлық үзіліс.

Сыртқы қолдану үшін жаңа піскен қаз пиязының шамдарынан шырынды сығу немесе паста дайындау қажет, ол зардап шеккен бетке (жаралар, трофикалық жаралар) қолданылуы керек. Киім күнделікті ауыстырылады.

Қаз пиязының қасиеттері толық зерттелмегендіктен, өсімдікті дәрігермен кеңескеннен кейін ғана емдік мақсатта пайдалану ұсынылады.

Қаз пияз – лалагүлділер тұқымдасына жататын пияз шөптесін бал өсімдігі. Оның сыртқы түрі өте қарапайым, бірақ өсімдік жартасты бақта тамаша көрінеді және гүл композицияларында жақсы сезінеді. Ол жиі шекара ретінде де қолданылады. Табиғатта оның жүзден астам түрі бар және өсімдік Еуразия мен Солтүстік Африкада жиі кездеседі. Қаз бұдырлары ерте көктемде гүлдейді, сондықтан оны халық арасында сары қар деп атайды.

Қаз пиязының гүлі 35 см биіктікке жетеді, оның гүлшоғырлары қолшатыр тәрізді, ал гүлдердің өзі кішкентай сары жұлдыздар. Қаз пияз өсімдігінің жапырақтары тар және ұзын, гүлшоғырының өзінен әлдеқайда ұзын. Қаз пиязы негізгі шамнан пайда болған балалардың көмегімен көбейеді. Жазда қаз пиязының жемістері тұқымдары бар үшбұрышты қораптар түрінде піседі. Гүлдену аяқталғаннан кейін өсімдіктің жер үсті бөлігі өледі.

Ең көп тараған түрлері сары қаз пияз, пияз пияз, ұсақ пияз, қызғылт пияз болып саналады. Сәндік бақшаны көгалдандыруда көбінесе сары пияз қолданылады. Бұл өсімдік өте төзімді, күн шуақты жерлерді жақсы көреді, құнарлы, суды ұстамайтын борпылдақ топырақ.

Сары қаз пияз

Сары қаз пиязы ормандарда, емен тоғайларында, тоғайларда және тығыз бұталарда өседі. Оның диаметрі 10 мм-ге дейін жететін, қоңыр-сұр қабыршақтармен жабылған кішкентай жұмыртқа тәрізді пиязы бар. Оның сабағы 30 см-ге дейін өседі. Гүл шоғырының астында әдетте екі жапырақ болады: біреуі гүлшоғырдан жоғары өседі, ал екіншісі гүлшоғырынан кішірек, қысқа. Гүлшоғырының өзі 8-10 бозғылт сары гүлден тұрады, ал сырты әдетте жасылдау. Сары қаз пияз наурыз-сәуір айларында гүлдейді.

Жазда зауыт тыныштық кезеңін бастайды. Ал күздің басында қаздың келесі жылғы қашуы толығымен қалыптасады. Жапырақтарының шыңдары қатты нүктеге ұқсай бастайды, бұл өсімдікке ерте көктемде мұздатылған топырақты, қарды немесе мұзды қыртыстан өтуге көмектеседі.

Қаздың сары пиязының вегетациялық кезеңі тек 2-3 аптаға созылады. Оның сары гүлдері таңғы сағат 10-да ашылып, 17.00-де жабылады. Бұлтты немесе жаңбырлы ауа райында олар мүлдем ашылмайды.

Сары қаз пиязының сипаттамасында сіз оның көбеюінің қызықты кезеңдерін таба аласыз. Бірінші кезеңде, тіпті гүлдену алдында, аналық шамның негізінде пайда болатын балалардың көбеюі мен қалыптасуының жоғарылауы орын алады. Бұл пайда болған кішкентай пияздар келесі жылы емес, тек үшінші жылы өнеді. Төртінші және бесінші жылдың көктемінде шамдар өсуді жалғастырады, тек алтыншы жылдың көктемінде өсімдік гүлдейді және қаз пиязының өмірінің екінші кезеңі басталады. Ол енді аналық шамдарды құра алмайды, ал көбею тек тұқымның көмегімен жалғасады. Тұқымнан өсірілген мұндай шамдар бірнеше жыл бойы топырақтың бетінде орналасады және жаңбыр немесе тасқын суларымен оңай шайылады. және ұзақ қашықтыққа тасымалданады. Ал нәрестелер аналық шамдармен бірдей тереңдікте қалыптасады, яғни тереңірек және жаңбырмен жууға болмайды, бірақ қысқа қашықтыққа баяу таралады. Сары қаз пиязын көбейтудің осы екі әдісі осы түрдің жабайы табиғатта кең таралуына ықпал етеді.

Сары қаз пиязының тұқымдары қыстың алдында егіледі. Егер сіз балалардан өсімдік өсіргіңіз келсе, шамдарды көгал шөптері өсіп тұрған жерге шашыратып, шамдарды жерге аздап көмген дұрыс. Бұл отырғызу арқылы сіз жасыл шөп алаңында сары сәндік қаз гүлдерінің жұлдызды шашырауынан әдемі табиғи кілем аласыз.

Ерте гүлдейтін өсімдіктер. Қаз пияз

Сәуір айының соңында сары жұлдыздар орман алқаптары мен жыраларда, орман жиектерінде және шалғындарда пайда болады. Қаздың пиязы гүлдеді. Оның жапырақтары сарымсақ жапырақтарына көбірек ұқсайды. Иә, өсімдіктің дәмі де, иісі де сарымсақ. Бар болғаны екі жапырақ бар, олар ланцетті - тар және ұзын, параллель веналары бар. Біреуі, базальды, кеңірек және ұзынырақ, ол сабақты құшақтайды; екіншісі, жоғары өсетін, тар және қысқа. Қаз пиязы басқа пияз және сарымсақ түрлері сияқты лалагүлдер тұқымдасына жатады.

Қаз пияз гүлдейді

Бұл өте кең таралған ерте гүлдейтін өсімдіктер, көпжылдық эфемероидтар. Топырақта өсімдіктің бір-бірімен байланысқан бір немесе екі кішкентай шамдары бар. Жер үсті бөлігі көктемде ғана пайда болады. Тұқым өте кең. Өсімдіктер Еуразияның бүкіл қоңыржай белдеуінде дерлік таралған. Олар жартылай шөлейттерде, далаларда және таулы аймақтарда кездеседі. Және, әрине, орман аймағында. Біздің ормандарда екі түрді кездестіруге болады: сары қаз пиязы (Gagea lutea) және ұсақ қаз пиязы (Gagea minima).

Орысша атау көктемде асыға келген қаздардың бұл шөпті қалай жұлып жатқанын көрумен байланысты екені сөзсіз. Жайлаудағы малдар да бұл рахаттан бас тартқан жоқ. Адамдар да оны ұзақ уақыт бойы «жұлып», көктемгі өркендерді жинап, шамдарды қазып жатыр. Өсімдіктің ерекше емдік құндылығы туралы мәліметтер де бар. Витаминдердің көктемгі көзі ретінде оның пайдалы екені сөзсіз. Дегенмен, бұл байқаулар қаз пиязы шынымен қарапайым өсімдік болған кезде мүмкін болды. Шамадан тыс жинақтар оның барған сайын сирек болуына әкелді.

Сары қаз пиязы (Gagea lutea)

Сары қаз пияз

Бұл қарапайым орман өсімдігі. Жапырақты ормандарда, емен ормандарында және бұталы қалың бұталарда кездеседі. Жеткілікті құнарлы топырақты жақсы көреді. Сары қаз пиязында бір ғана пияз бар. Тұқымнан өсіп, топырақтың үстіңгі қабатында өніп шығады, көктемде оны су ағындары шайып, жаңа жерге көшіреді. Онда тамыр алған зауыт алғашқы бес жылда гүлдемейді. Көктемде ол ланцет жапырақтарын жарыққа лақтырады және вегетативті түрде белсенді түрде көбейеді - қыз пиязды қалыптастырады. Алтыншы жылы, жапырақтардан басқа, педункул пайда болады. Өсімдік вегетативті жолмен көбею қабілетін жоғалтады. Гүлдері қолшатыр тәрізді гүл шоғырында гүл шоғырында ашылады.

Басқа лалагүлдер сияқты, қарлыған гүлдерінде түрлі-түсті парақшалардың қарапайым перианты бар. Қаз пиязында олардың алтауы бар, олар екі шеңбер құрайды. Төбелердің іші сары, сырты жасылдау. Сондай-ақ алты аталық, стигмасы үш мүшелі. Гүл өте үлкен - диаметрі 2-3 см-ге дейін. Шырындар тозаңдандыратын жәндіктерді тартатын тырнақ түбі мен теплалардың арасында бөлінеді. Оны аралардан басқа шыбын, қоңыздар да жинайды. Бір қызығы, гүл шоғырындағы алғашқы гүлдер ғана (олар да орталық болып табылады) жақсы тұқым береді. Кейінірек пайда болғандар негізінен тозаң шығарады. Бұл екіжүзді гүлдердің пайда болуына эволюцияның алғашқы «қадамы» болса керек.

Мамыр-маусым айларында жемістер (бұршақ) және ондағы тұқымдар піседі. Тұқым элаиосома деп аталатын қосымшалармен жабдықталған. Олар құмырсқаларды тартады. Дәнді құмырсқалар тұқымдарды алып, оларды жоғалту арқылы қаз пиязының таралуына ықпал етеді. Биологиядағы бұл құбылыс мирмекохорий деп аталады (грекше «myrmekos» - құмырсқа және «хорео» - таралу деген сөздерден). Көптеген ерте гүлдейтін өсімдіктер мирмекохорлар: corydalis. анемондар. тұяқты тұяқты, түкті. Көріп отырғаныңыздай, сары қаз пиязы да солардың қатарында. Жемістер піскеннен кейін өсімдіктің жер үсті бөлігі өледі.

Қаз пиязының өмірлік циклінде екі кезең болуы: вегетативті көбею кезеңі және тұқымдық көбею кезеңі кеңірек таралуына бейімделу екендігі сөзсіз. Бірінші жылдың тұқымдары мен пияздарының көмегімен оны одан әрі таратуға болады. Ал тамыр жайып, аналық пияздың пайда болуына байланысты қаз пияз қазірдің өзінде шағын қауымдастық, топ құрайды. Айтпақшы, кейде гүлдердің орнына «нәрестелер» дамуы мүмкін.

Кішкентай қаз пияз (Gagea minima)

Кішкентай қаз пияз

Атауының өзі айтып тұрғандай, өсімдік өзінің туыстарына қарағанда мөлшері жағынан кішірек. Оның гүлдері де кішірек. Қазірдің өзінде кетіп қалды. Әйтпесе, олар сыртқы түрі бойынша ұқсас. Бірақ кішкентай қаз пиязы қазірдің өзінде ашық кеңістіктегі өсімдік. Ол шалғындарда, шөлді жерлерде, ормандарда - тек шеттерде және үлкен ашық жерлерде өседі, ал кішкентай қаз пиязында бір емес, екі пияз бар. Ал өзек олардың арасында көтеріледі. Және тағы бір айырмашылық - гүлдей бастағанда, кішкентай қаз пияз вегетативті көбею қабілетін жоғалтпайды.

Примулаларды жинамаңыз!

Табиғаттан көптеген өсімдік түрлерінің жойылып кетуіне экологиялық жағдайдың жалпы нашарлауынан басқа, көбінесе адамның қарапайым ашкөздігі себеп болады. Ал, ерте гүл шоғын терсек ше? Иә, бұл жерде «біз» көп. Ал гүлді өзіміз тербесақ, базардан сатып аламыз. Жарайды, бір-екі күн мәз болып, лақтырып тастадық. Немесе олар витаминдердің бір бөлігін алды (өте аз, айтпақшы!). Бірақ зауыт алдағы жылға қажетті қоректік заттарды жинап үлгермеді және өлді. Өйткені, примулалардың көпшілігінде өте қысқа вегетациялық кезең бар - олар эфемероидтар! Ал өсімдіктер жойылып кетеді. Жақсылық үшін! Бұл жерде ешқандай гендік инженерия, клондау көмектеспейді.

Көптеген примулалар Ресейдің, Беларусьтің, Украинаның және басқа елдердің Қызыл кітаптарына және Халықаралық Қызыл кітапқа енгізілген. Ресейдің көптеген аймақтарында Қызыл кітаптар (немесе олардың баламасы) бар. Мұндай өсімдіктерді жинау үшін үлкен айыппұлдар бар! Рас, заңдардың орындалуымен (Ресейде, кем дегенде) бәрі ... өте жақсы емес. Бірақ заңдардың орындалуы тек мемлекеттік органдарға байланысты емес. Азаматтардың өздерінен де!

Қаз пиязы осы уақытқа дейін жойылып бара жатқан өсімдіктің даңқын айналып өтті. Бірақ қазір ғана!

Егер сіз менің блогыма қызығушылық танытсаңыз және жаңартуларды жіберіп алғыңыз келмесе, мен сізді электрондық пошта арқылы жазылуға шақырамын. онда жаңа мақалалар туралы хабарландырулар жіберіледі.

Барлығына тамаша көктемгі көңіл-күй тілеймін!