Mai cikkünket ennek és a bemutatott termékkel kapcsolatos egyéb kérdéseknek szenteljük.

Biológiai leírás

Mielőtt kitalálná, milyen gyümölcs a pomelo, pontosan meg kell tudnia, hogyan néz ki ez a termék, és hol nő. Mint tudják, az ilyen citrusfélék egy örökzöld fa gyümölcse, amelynek hasonló neve van. Ennek a növénynek a magassága eléri a 15 métert, és a korona gömb alakú, nagy levelekkel és 3-7 centiméter átmérőjű fehér virágokkal.

A pomelo egy gyümölcs (a gyümölcsről készült fotó ebben a cikkben található), vastag héjjal borítva és nagy szegmensekre osztva, amelyeket kemény válaszfallal zárnak le. Gyakran talál magokat ebben a citrusban. Az ilyen gyümölcsök mérete majdnem kétszer akkora, mint egy nagy grapefruit. Az érett pomelo színe halványzöld vagy sárga lehet. Ami a magzat súlyát illeti, gyakran eléri a 10 kilogrammot (30 centiméter átmérőjű).

Hol nő a pomelo (gyümölcs)?

Kezdetben ez a citrus Malajziában és Délkelet-Ázsiában jelent meg, és Tongában is nőtt. Kínában a bemutatott gyümölcsöt Kr.e. 100-ban ismerték. Európában azonban csak a 14. században jelent meg a tengerészeknek köszönhetően.

Jelenleg a pomelót Thaiföldön, Dél-Kínában, Tajvanon, Vietnamban, Dél-Japánban, Indiában, a Tahiti-szigeteken, Indonéziában és Izraelben termesztik. Ez a citrus kis mennyiségben más meleg országokban is nő (például az USA-ban, pontosabban Kaliforniában).

Főbb gyümölcsfajták

Amikor megválaszoljuk azt a kérdést, hogy milyen gyümölcs a pomelo, nem szabad figyelmen kívül hagyni azt a tényt, hogy ennek a citrusnak sok fajtája van. Felsoroljuk a főbbeket, amelyeket az üzletek polcain találhat.

• Khao kürt. Ennek a gyümölcsnek a húsa fehér és édes, a héj színe sárgászöld.
• Khao namphung. Ezt a citrusfélét körte alakú formája, sárgás-zöld héja és édes fehér pépje jellemzi.
• Khao paen. Ez a pomelo egy lapított golyó, sárgás-zöld héjjal, fehér húsú és savanyú ízű.
• Khao Phuang. Ez a gyümölcs is körte alakú, zöldessárga héjú, sárgásfehér húsú, édes-savanyú ízű.
• Thongdi. A bemutatott fajtát gömb alakú, sötétzöld héja, rózsaszín és édeskés pép jellemzi.

A pomelo gyümölcs jótékony tulajdonságai

A bemutatott termék nagyon hasznos a szervezet számára. Ennek oka, hogy hatalmas mennyiségű ásványi anyagot (kálium, kalcium, foszfor, vas, nátrium) és vitaminokat (A, C, béta-karotin, B1, B2 és B5) tartalmaz. Ezenkívül a pomelo illóolajokat és limonoidokat tartalmaz. Ennek az összetételnek köszönhetően ez a citrus kifejezett rákellenes hatással rendelkezik, jótékony hatással van a szívizom működésére, erősíti az immunrendszert, emellett tonizál és energetizál. Meg kell jegyezni, hogy a pomelo meglehetősen sok aszkorbinsavat tartalmaz, ami különösen hasznossá teszi ennek a gyümölcsnek a használatát vírusos és fertőző betegségek esetén.

By the way, ezt a citrusféléket aktívan használják fogyáshoz. Hiszen elősegíti a zsírok és fehérjék gyors lebontását. Éppen ezért, ha túlsúlyos, akkor feltétlenül vegye be a pomelót a napi étrendbe.

Ennek a csodálatos gyümölcsnek egy másik hasznos tulajdonsága abban rejlik, hogy gyorsan normalizálja a vérnyomást. Ebben a tekintetben az orvosok nagyon gyakran javasolják pácienseiknek, hogy használják ezt a terméket.

A megfelelő gyümölcs kiválasztása

Milyen gyümölcs a pomelo? A feltett kérdésre nem mindenki tudja a választ, arról nem is beszélve, hogy keveseknek van fogalmuk arról, hogyan is kell pontosan kiválasztani. Hiszen ma hihetetlenül sok szupermarket van, ahol az ilyen citrusféléket teljesen más áron lehet eladni. Tehát mi köze ennek? És azzal a ténnyel, hogy a pomelo különböző országokban nőhet, és Kínából, Thaiföldről, sőt Amerikából is behozható hozzánk. Ezenkívül ennek a terméknek a költsége jelentősen eltér az egyik vagy másik fajtától függően.

Szóval, (gyümölcs)? Ahhoz, hogy megvásárolja a megfelelő citrusféléket, először figyeljen az aromájára. Kiejteni és kis távolságból érezni kell. Ezenkívül ajánlatos a gyümölcsöt minden oldalról megvizsgálni, és megjegyezni színének egységességét. Ha bármilyen foltot lát a gyümölcs héján, jobb, ha nem veszi.

Seprű vásárlásakor nagyon fontos, hogy érezzük. Ebben az esetben ügyeljen a héj egyenletes vastagságára az egész gyümölcsön, tömörítés nélkül. Ha még mindig jelen vannak, akkor ez azt jelzi, hogy a citrusféléket nem megfelelő körülmények között termesztették. Ne vásároljon ilyen gyümölcsöt, mert nyájas, száraz, íztelen és sok magot tartalmaz.

Mennyire legyen édes és érett egy termék?

Ha citrusféléket szeretne élvezni, akkor érdemes félretenni a foltos héjú, illetve a jellegzetes színű (bordó, piros vagy barna) gyümölcsöt. Végül is az ilyen jelek azt jelzik, hogy a gyümölcstermő növény beteg volt a pomelo érése során. Természetesen ezek a betegségek nem veszélyesek az emberekre, de az ilyen gyümölcsökből nem lesz előny, és az íze valószínűleg nem fog tetszeni.

Édes és érett termék vásárlásához ellenőriznie kell a gyümölcs tetejét, amelynek sűrűnek kell lennie, de átmérője nem haladhatja meg az 1 centimétert. Arra is figyelni kell, hogy a gyümölcs héján nincs-e sérülés, kinövés.

A megfelelő citrusfélék kiválasztásával sok hasznos anyaggal és vitaminnal látja el magát, valamint megszabadul a rossz hangulattól és számos betegségtől.

Hogyan kell helyesen pucolni a gyümölcsöt?

A pomelót ugyanúgy meg kell hámozni, mint a narancsot vagy a grapefruitot. De mivel egy ilyen terméknek vastag héja van, ez a folyamat jelentősen bonyolult. Így annak érdekében, hogy a citrusféléket gyorsan kiszabadítsa a héjából, több hosszirányú vágást kell végeznie, legfeljebb 1 centiméter mélységig. Ezután ujjával le kell vágnia a héjat a tövénél, és szó szerint szeletekre kell húznia. Az ilyen műveletek eredményeként egy gyümölcsöt kell kapnia, amely teljesen fóliával van borítva. Óvatosan el kell választani a péptől, és el kell kezdeni enni az ízletes és egészséges terméket.

Alkalmazási módok

A száraz húsú és enyhe keserűségű gyümölcsöt leggyakrabban frissen fogyasztják. Néhány háziasszony azonban ezt a terméket használja főételek elkészítésekor. Ehhez teljesen megtisztítjuk a vastag bőrtől és a kemény fóliáktól, majd apró darabokra vágjuk, és pár perccel a tűzhely kikapcsolása előtt a párolt vagy sült húshoz adjuk. Azt is meg kell jegyezni, hogy a pomelót gyakran használják különféle saláták elkészítéséhez. Elég népszerű például a citruspépből, főtt garnélarákból és zellerzöldből készült, gazdag tejföllel ízesített, fűszerekkel ízesített étel. Ezenkívül ez a gyümölcs beépíthető a kiviből, banánból, almából és körtéből készült desszertekbe. Ezt a finomságot ajánlott vagy olvasztott tejszínes fagylalttal (pecséttel), vagy édes és ízletes joghurttal megtölteni.

Amint látja, nagyon sok olyan recept létezik, amely a pomelo gyümölcsöt használja. Használja ki őket – és vendégei soha nem felejtik el az Ön által terített ünnepi asztalt!

A pomelo gyümölcs a közelmúltban jelent meg az orosz üzletekben, és nem szerzett nagy népszerűséget a vásárlók körében, mert nem mindenki tudja, hol nő ez a gyümölcs és mi az összetétele. A gyümölcs a narancs, a grapefruit és más citrusfélék előnyös tulajdonságaival rendelkezik.

A pomelo egy egzotikus gyümölcs, kellemes ízzel

Származási hely

A pomelo nem hibrid vagy genetikailag módosított termék. Ázsiai eredetű, a trópusokon nő. A gyümölcsöt tengerészek hozták Európába a maláj szigetvilágból. Ma Kínában, Vietnamban, Indiában, Thaiföldön, Izraelben és kaliforniai ültetvényeken termesztik az eladásra szánt gyümölcsöket.

A pomelo növekedése: az aktív fejlődéshez és a terméshez a növénynek meleg és nedves éghajlatra van szüksége a trópusokon és a szubtrópusokon, valamint könnyű talajra. A citrusfélék nem gyökereznek meg a mérsékelt szélességi körökben.

A növény leírása

A pomelo egy örökzöld növény. A fák hosszú életűnek számítanak - a 100 éves kort elérő pomelo növényeknek számítanak. A szakemberek új, gyorsabb érési idejű és a környezeti feltételeket nem igénylő fajták előállításával foglalkoznak.

Fa

A fa jellemzői:

• maximális magasság – 14-15 m;
• gömb alakú korona;
• nagy tojásdad levelek fényes zöld színűek;
• nagy fehér virágok (egyedül vagy virágzatban).

A virágzás között 9-11 hónap telik el. A pomerániaiak hat hónapig érnek. Kínában és Vietnamban a gyümölcsöket általában éretlenül fogyasztják.

A pomelonak több fajtája létezik, amelyek a gyümölcs alakjában és ízében, valamint az érés időpontjában különböznek egymástól.

Gyümölcs

A pomerániaiak hosszú ideig érnek, és gyakran elérik az 5-10 kg-ot. Egy magas érett fa 20-40 gyümölcsöt terem.

A pomelo gyümölcsök különböznek más citrusféléktől:

• világoszöld vagy sárga-zöld árnyalatú vastag héj;
• sűrű válaszfal a pépszeletek között;
• rostos sárga-zöld pép.

Kevés lé van a pépben. A gyümölcs íze édes-savanyú, kellemes enyhe keserűséggel.

A különböző növényfajtákban a termések laposak, oválisak, körte alakúak vagy gömb alakúak. A héj és a pép árnyalatai zöldtől sárgás-narancssárgáig változnak. A fajták ízben alig különböznek egymástól.

A pomerániát nyersen fogyasztják, és széles körben használják a kínai vagy a thai konyhában. A gyümölcsök nem alkalmasak gyümölcslevek és lekvárok készítésére.

Haszon

A pomelo összetétele a következőket tartalmazza:

• cellulóz;
• ásványi anyagok - kálium, kalcium, foszfor, magnézium, vas, nátrium;
• vitaminok – C, B1, B2, B5, karotinoidok;
• antioxidánsok – flavonoidok, likopin;
• szerves savak.

A pomelo fogyasztása segít megelőzni a megfázást, a szív- és érrendszeri betegségeket és a rákot. A gyümölcsben lévő anyagok javítják az anyagcserét, a neuromuszkuláris átvitelt, a vérállapotot, és növelik a szervezet ellenálló képességét a külső negatív tényezőkkel szemben.

A pomelo vitamin- és ásványianyag-összetételben gazdag

A pomelót gyermekek és felnőttek is fogyaszthatják. A nők számára a gyümölcs segít megbirkózni a stressz hatásaival, és megakadályozza a hajhullást és a törékeny körmöket. A férfiak számára a pomelo fogyasztása segít megelőzni az erekciós zavarokat és a prosztatarákot.

Gyümölcsök alkalmazása

A pomelo gyümölcseit széles körben használják a főzésben, a kozmetológiában és a népi gyógyászatban. A gyümölcs héját és héját egyaránt felhasználják.

A pépet gyümölcs- és zöldségsalátákhoz adják. A turmixgépben zúzott gyümölcsöket hal- és húsételek önteteként használják. A pomelo javítja más élelmiszerek felszívódását, és kitűnő ízt ad az ételeknek.

A kozmetológiában a pomelo héját és levét használják. A citruslé maszkja zöld teával gyengéd hámlasztást biztosít és tonizálja a bőrt. Az akne komplex kezelésében a narancsbőr belsejével történő dörzsölést alkalmazzák.

A népi gyógyászatban a pomelo receptjeit vírusos fertőzések, bőrbetegségek és idegi feszültségek komplex kezelésére használják. Az alkoholos és vizes tinktúrákat a héjból, tiszta léből, más összetevőkkel keverve készítik.

Ellenjavallatok

A pomelót nem szabad enni, ha allergiás a citrusfélékre, a gyomor-bél traktus gyulladásos vagy fekélyes betegségei vannak az akut fázisban. A cukorbetegek csak korlátozott mennyiségben fogyaszthatnak citrusféléket. Terhes nők használhatják a pomelót az orvossal folytatott konzultációt követően.

Otthon termeszthető

Otthon termesztés

Otthon is termeszthet pomelofát magból, de erőfeszítéseket kell tennie annak érdekében, hogy a magok kikeljenek és a növény gyökeret eresszen.

A növénynek kedvező mikroklímát kell biztosítani - levegő hőmérséklete 20-25 ° C, páratartalom 56-60%. A fa nem nő tőzeges talajban, ezért előzetesen el kell készítenie a gyepföld és a folyami homok keverékét.

Leszállás

A pomelo magvak földbe ültetése előtt hűvös és párás helyen kell tartani őket 3 hónapig - hőmérséklet +5 ° C, páratartalom 55%. Bármely edény alkalmas a növény számára. Először használjon egy kicsit, és ahogy a növény nő, tegye át egy nagyobb edénybe.

A pomelo mag földbe ültetése a következőképpen történik:

• Az edény aljába duzzasztott agyagot vagy törött téglákat öntünk a vízelvezetéshez;
• az edényt a tetejéig megtöltjük talajkeverékkel;
• a vetőmag kissé el van temetve a talajban;
• öntözze meg a talajt kis mennyiségű vízzel.

A hajtás 14-25 nappal az ültetés után kel ki. Megfelelő gondozás mellett a növény 2-3 hónapon belül virágozni kezd.

A beltéri pomelók első termését 7-10 évvel az ültetés után hozza. Általában 1-3 apró termés köt és érik, előfordul, hogy a növények egyáltalán nem hoznak gyümölcsöt. Kevés embernek sikerül magas, bőséges termőfát nevelnie.

Gondoskodás

A helyiségnek, ahol a citrusfa nő, világos, szórt fénynek kell lennie. A közvetlen napfény égési sérüléseket okoz a leveleken.

A fiatal növényt hetente kétszer javasolt 20-25 °C-os leülepedett vízzel permetezni. A fát hetente egyszer naplemente után vagy kora reggel öntözheti, hogy a folyadék telítse a talajt. Permetezéshez és öntözéshez csak szűrt vagy ülepített vizet használjon – a csapvízben lévő klór károsítja a citrusfélék normális növekedését.

A bőséges és hosszú virágzáshoz műtrágyázás szükséges. A citrusfélékhez speciális folyékony keveréket egy kerti boltban vásárolhat. A műtrágyázást öntözéssel kombinálják, a tápanyagokat szigorúan az utasításoknak megfelelően adják hozzá.

A nem megfelelő gondozás a növény betegségéhez és halálához vezet. Az elégtelen megvilágítás a levelek sárgulását és lehullását okozza, a túlzott öntözés pedig gombák kialakulását okozza a talajban.

Átruházás

A fa gyökérrendszere gyorsan fejlődik, ezért rendszeres újratelepítést igényel. A virágzó és alvó növényeket nem szabad újratelepíteni. Az eljárást tavasszal vagy ősszel javasolt elvégezni.

Az újratelepítéshez egy nagyobb cserepet, egy adag talajkeveréket és a vízelvezetést előre elkészítjük. A növényt óvatosan eltávolítjuk a régi cserépből a földcsomóval együtt, a vízelvezetést egy új edénybe öntjük, és új adagot adunk hozzá. Ezután helyezze a fát egy edénybe, töltse meg az üregeket előkészített talajjal, és szorosan tömörítse a talajt.

Az átültetés után a növényt bőségesen kell öntözni. Két héttel az eljárás után műtrágyázást alkalmaznak. A növény rövid időre árnyékba helyezhető, így gyorsan megszokja új élőhelyét.

Következtetés

A pomelo ízletes és egészséges gyümölcs, amelyet széles körben használnak a főzésben, a diétás táplálkozásban és a kozmetológiában. A citrusfélék csak a trópusi országokban nőnek, ahol tömeges fogyasztásra és exportra termesztik.

Pomelót termeszthet otthon, de inkább dekorációs célokra. A beltéri növény gazdagon virágzik, kellemes illattal. Nem szabad gyors és gazdag termésre számítani.

Sok emberben felmerül a pomelo otthoni termesztésének gondolata. Először is pénzt takaríthat meg, ha a fa elkezd teremni. Másodszor, jó lenne megmutatni barátainak, ismerőseinek, hogy igazi citrusnövényt termesztettél.

A pomelo normális növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges természetes éghajlat trópusi és szubtrópusi. Hideg időszakaink nem feltétlenül fognak neki tetszeni. Ez azt jelenti, hogy gondoskodni kell a megfelelő mikroklímáról.

Nyilvánvalóan magból fogsz fát nevelni. A friss gyümölcsből vett magokat először körülbelül 3 hónapig kell tárolni +5 0 C hőmérsékleten, a helyiség páratartalmának 56 és 58% között kell lennie.

Növekedés lépésről lépésre

A pomelo termésének növekedése során végzett fotózást javaslok.

Először egy kis zöld hajtás jelenik meg.

Néhány mag és csíra több.

Ezután a levelek nőnek és megnyúlnak.

A fa virágozni kezd. Már majdnem elérted a célodat.

Növekvő

Ültesse el a pomelót bármilyen edénybe. A gyártás anyaga nem fontos - fa, műanyag és cserépedény megteszi. Az egyetlen kötelező feltétel egy kis lyukakból álló tartály megléte a vízelvezetéshez, más szóval egy vízelvezető rendszer.

Előretekintve: a seprűt újra kell tölteni, az edényeket a következő újratöltéshez a régihez képest 4-6 cm-rel nagyobb átmérőjűre kell kiválasztani.

A leszállási folyamat a következőképpen történik. Az edény aljára szilánkot helyeznek, és duzzasztott agyagból (homokból) álló vízelvezető réteget helyeznek el. A vízelvezető réteg vastagsága nem haladja meg a 3 cm-t.

A vízelvezető rétegre, ha van, vékony rétegben száraz trágyát is kihelyezünk. A trágya a növények természetes táplálkozásának szerepét tölti be. Végül több marék talajszubsztrátumot öntünk a trágyára. A növényt lassan leeresztjük az aljzatba, az ültetési mélységet úgy kell megválasztani, hogy a gyökérnyak egy szintben legyen az edény felső szélével.

Az új edényt egyébként több órán át meleg vízben kell hagyni. Ha az edény régi, alaposan öblítse le, és helyezze el a növényt. Amikor a seprű közepesen nagy lesz, áthelyezik fakádakba vagy fadobozokba. De a fa rohad.

A fa gondozása

A pomelo az egyik olyan növény, amely megköveteli az öntözési rendszer kötelező betartását és szigorúan korlátozott mennyiségű vizet. Csapvízzel nem lehet öntözni, jobb, ha leülepedett, eső- vagy olvadt vizet használunk.

Nincs szükség bőséges öntözésre - a felesleges nedvesség hatására a talaj megsavanyodik, és a gyökérrendszer nem tudja megfelelően felvenni a nedvességet a talaj szubsztrátjából. Ha nincs elég víz, az is rossz: a gyökerek, nem kapják meg a szükséges tápanyagot, elpusztulnak, és a levelek lehullanak. És egy hét múlva a fa meghal.

Hasznos időszakonként permetezni a leveleket. A permetezést speciális permetezőrendszerrel kell elvégezni. Vagy használjon szokásos spray-palackot. De leülepedett és esővízzel kell permetezni. A permetezési eljárás jelentősen növeli a levegő páratartalmát a helyiségben, ami megkönnyíti a víz elpárolgását a levelek által. Segít a gyökérrendszernek jobban felszívni a vizet. A száraz levegő rendkívül káros mind a levelekre, mind a gyökerekre, különösen, ha a növényt nemrég ültették.

A gyümölcs, különösen a kezdeti szakaszban, megfelelő műtrágyát igényel. Műtrágyák - természetes (talajhumusz, trágya) és mesterséges - nitrogént, kalciumot, káliumot, foszfort és magnéziumot tartalmazó anyagok felhasználásával.

Ami a műtrágyákat illeti, a legtöbbnek nitrogéntartalmú anyagnak kell lennie. A pomelo a nitrogént fogyasztja a legtöbbet. A normál növekedéshez és fejlődéshez szükséges fehérje része. A nitrogént káliummal kell kombinálni. A kálium elősegíti a normál nitrogén felszívódását. A komponens részt vesz a fotoszintézis folyamatában, amelyben a levelek a napfényből veszik fel a szükséges anyagokat.

A citrusfélék szeretik a fényt, ha világosak, de diffúz és nem koncentráltak. A tavaszi időszakban és őszig célszerű a citrusfát kivinni a szabadba. De emlékeznie kell: a növényt nem szabad közvetlen napfénynek kitenni. A leveleken égési sérülések megjelenéséhez vezet.

A termesztés optimális hőmérséklete 24 és 30 fok között van. Az egyetlen, de fontos feltétel: a hideg évszakban a seprűt nem lehet elhelyezni a radiátor és más fűtőberendezések felett található ablakpárkányokon - a forró levegőáramok kiszárítják a fát.

Tudod, hogyan kell pomelót enni? Ha nem, akkor ezt az információt a cikk anyagaiban találja. Azt is megtudhatja, hogy mi ez a termék, hogyan kell tisztítani, milyen tulajdonságai vannak és mire használják.

Általános információ

Mielőtt elmondanám, hogyan egyél pomelót, el kell mondanom, mi az.

A pomelo egy citrusfélék. Sok különböző neve van. Vannak, akik pomelo-nak, mások pamelának hívják ezt a gyümölcsöt, míg mások olyan neveket használnak, mint a pompelmus és a citrus maxima. Egyébként ennek a gyümölcsnek van egy másik neve is - sheddock. Ezt a nevet az angol navigátor nevéből kapta, aki a tizenhetedik században az általunk vizsgált citrusfélék magjait szülőföldjéről - Délkelet-Ázsiából - Nyugat-Indiába szállította.

A pomelo megjelenése

Milyen gyümölcs ez és hogyan néz ki? A pomelo egy nagy citrusfélék. Tömege eléri a tíz kilogrammot, átmérője pedig körülbelül harminc centiméter. Bár boltjaink polcain nincsenek ilyen gyümölcsök. A szupermarketekben legfeljebb másfél-két kilogramm súlyú gyümölcsöt vásárolhat.

Hogy néz ki egy seprű? Milyen gyümölcs az, amit még azok sem utasíthatnak el, akiknek a citrusfélék fogyasztása ellenjavallt? Leggyakrabban a gyümölcs kerek alakú. Ritkábban körte alakú vagy lapított. A pomelo bőrének színe sárgától zöldig változik. Az egész gyümölcsöt egyenletesen vastag bőrréteg borítja. Alatta édes és aromás pép található, amely nagy szeletekre van osztva (például narancs vagy mandarin).

Hogyan eszel pomelót?

Kevesen tudják, de az általunk vizsgált gyümölcsöket nem csak nyers formában fogyasztják. Például néhány keleti országban ezt a gyümölcsöt sütik, párolják és még főzik is. Egyes ételekben és salátákban szerves része. A pomelónak köszönhetően az ebéd fényesebbé, gazdagabbá és egészségesebbé válik.

A magzathoz való hozzáállás más országokban

Szilveszterkor az Égi Birodalomban mindig ilyen gyümölcsöket adnak egymásnak. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy ez a gyümölcs a jólét és a jólét szimbóluma. Azt is el kell mondani, hogy a Thaiföldön élő kínaiak gyakran használnak pomelót különféle vallási ünnepségekre. Gyakran kínálják ajándékként a szellemeknek.

Többek között Vietnam északi részén ez a gyümölcs minden évben megjelenik az ünnepi oltáron (szilveszterkor).

Jótékony tulajdonságok

Nem elég tudni, hogyan kell enni pomelót. Annak érdekében, hogy ez a gyümölcs hasznos legyen a szervezetében, információval kell rendelkeznie arról, hogy milyen tulajdonságai vannak.

Kevesen tudják, hogy a pomelo rendkívül egészséges gyümölcs. A gazdag ásványianyag- és vitamin-összetétel lehetővé teszi, hogy a gyümölcsöt számos vírusfertőzés, valamint ideg-, szív- és érrendszeri és emésztőrendszeri betegségek megelőzésére és kezelésére használják.

Azt is el kell mondani, hogy a pomelót nem csak fogyasztják, hanem különféle kozmetikumok készítésére is használják. Például az ezen a gyümölcsön alapuló maszkok tökéletesen vitaminizálják, táplálják és hidratálják a fáradt bőrt. Szó szerint erővel és energiával töltik fel. Ezenkívül a táplálkozási szakértők a pomelo fogyasztását javasolják azoknak a betegeknek, akik túlsúlyban szenvednek.

A termék összetétele

Most már tudja, hogy a pomelo milyen jótékony tulajdonságokkal rendelkezik. Ebben a gyümölcsben a vitaminok nagy mennyiségben találhatók. Ezek a B 1, B 6, B 2, PP, C, valamint a β-karotin. Ezenkívül a pomelo a hasznos elemek teljes listáját tartalmazza: kálium, foszfor, magnézium, kalcium, nátrium, vas, cink, mangán és réz. Ez a gyümölcs illóolajokat, nagy mennyiségű limonoidot, vizet, fehérjéket, szénhidrátokat, zsírokat, élelmi rostot és hamut is tartalmaz.

Pomelo: hibrid vagy sem?

A pomelo minek a hibridje? Sokan, akik először próbálták ki ezt a gyümölcsöt, úgy gondolják, hogy néhány citrusfélék keresztezésével termesztették. De ez nem igaz. Végül is a pomelo egy független növény, amelyet a Biblia is említett. A történészek szerint ez a gyümölcs eredetileg Malajziában, Délkelet-Ázsiában jelent meg, valamint a Fidzsi-szigeteken és Tonga szigetén is nőtt. Kínában már Kr.e. 100-ban ismerték. Ami Európát illeti, a tengerészek hozták ide még a tizennegyedik században.

Így az az állítás, hogy a pomelo hibrid, téves. Bármit is találnak ki az emberek! Tudd, hogy ez a gyümölcs egy független fa gyümölcse.

Jó választás

Hogyan válasszunk pomelót? Ennek a gyümölcsnek a héja könnyen megmondja, hogy érdemes-e megvenni vagy sem. Természetesen, ha első alkalommal vásárol seprűt, megbízhat az eladóban. Javasoljuk azonban, hogy maga is figyeljen az érett gyümölcs jeleire.

Először is, a kiváló minőségű és teljesen érett gyümölcsök nagyon élénk illatúak. Gazdagnak és távolról érezhetőnek kell lennie.

Másodszor, ennek a gyümölcsnek a héjának egyenletesnek, sárgának vagy enyhén zöldesnek kell lennie. Ezenkívül a felületen nem lehetnek foltok, horpadások, zárványok vagy csíkok. Ha a pomelóban még mindig ilyen sérülések vannak, akkor jobb, ha eldobja, mivel ez az elavult termék első jele.

Érintésre a jó minőségű gyümölcsnek elég sűrűnek és keménynek kell lennie. Az enyhe puhaság nem jelent problémát. Éppen ellenkezőleg, egy ilyen gyümölcs lédúsabb és ízletesebb lesz.

Ha a pomelo tetején lévő héj meglepően könnyen befelé nyomódik, akkor azt mondhatjuk, hogy a gyümölcs rothadni kezd.

Azt is meg kell jegyezni, hogy a jó gyümölcs héja mindig azonos vastagságú. Egyes tömörödései arra utalnak, hogy a pomelót nem megfelelő körülmények között érlelték, és nem megfelelően tárolták.

A termék kalóriatartalma

Milyen kalóriaértékű az általunk vizsgált gyümölcs? A pomelo elég sok szénhidrátot tartalmaz. De ennek ellenére ez egy diétás termék. Hiszen ehető részének 90%-a vízből áll.

Így a pomelo kalóriatartalma (100 g-onként) körülbelül 30 kcal. Azonban meg kell jegyezni, hogy ez a szám kissé eltérhet egyik vagy másik irányban. Ez a gyümölcs érettségi fokától és fajtájától függ.

Tekintettel arra, hogy ez a termék meglehetősen alacsony energiaértékkel, valamint számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik, a túlsúlyra hajlamos embereknek, valamint a szigorú diétát folytatóknak ajánlott.

Ezt a gyümölcsöt minden étkezés előtt érdemes elfogyasztani két-három szelet mennyiségben, és a szokásos gyorsételek helyett uzsonnák közben is.

Tisztítási folyamat

Hogyan kell használni a pomelót? Hogyan tisztítsuk meg ezt a gyümölcsöt? Ezeket a kérdéseket különösen gyakran teszik fel azok, akik először találkoztak ezzel a citrusfélével. Meg kell jegyezni, hogy nagyon sok módja van a tisztításnak. Nézzünk meg néhányat közülük.

1. módszer

Vásárlás után a pomelót alaposan megmossuk forró vízben (néha kefével). Ha észreveszi, hogy a gyümölcsöt viasszal kezelték, akkor forrásban lévő vízzel kell leönteni. Ezzel megszabadul a káros rétegtől, és megvédi szervezetét a különféle fertőzésektől.

A leírt műveletek után a pomelo bőrét éles késsel körben vágják le a vágásból. Ebben az esetben a pépet nem érintik. Ezután ujjaival finoman nyomja meg a vágás helyét, és óvatosan távolítsa el a héját.

A gyümölcs belsejében szeletek találhatók, például mandarin vagy narancs. Óvatosan szétválasztják, majd a sűrű válaszfalakat kinyitják és a pépes részt kiszedik. Ugyanakkor a pomelóból eltávolítják a magokat, ami egyébként elég sok lehet.

A meghámozott pépet egy tálba tesszük és tálaljuk. Simán fogyasztják, vagy gyümölcs- vagy bogyós salátákhoz és egyéb ételekhez adják.

Második módszer

Most már tudja, hogyan kell használni a pomelót. Hogyan lehet más módon meghámozni ezt a gyümölcsöt? Ehhez alaposan mossa le a megvásárolt terméket forró vízben. Ezután egy éles és nem túl hosszú késsel távolítsa el róla a tetejét. Ezt követően a pomelo héját felülről lefelé spirálisan a gyümölcs pépes részéig mélyen bevágjuk. Ha ujjával megpiszkálja az elejét, a termék gyorsan megtisztul. Végül óvatosan szeletekre osztjuk, amelyekről eltávolítjuk a kemény és keserű ízű filmeket. Ez a termék önmagában vagy más gyümölccsel kombinálva is fogyasztható. A pomelo kristálycukorral való fogyasztása rossz modornak számít. Hiszen a citrus már nagyon édes.

Foglaljuk össze

Most már tudja, mi az a seprű, és hogyan kell tisztítani. Ezekkel a technikákkal könnyedén meghámozhatja a gyümölcsöt, és gyorsan hozzájuthat az édes, lédús és meglepően ízletes péphez. Jó étvágyat!

A pomelo egy körülbelül egy kilogramm súlyú gyümölcs. Néha eléri a 10 kg-ot, de nem valószínű, hogy ekkora gyümölcsök jelennek meg a polcokon. Íze édes, illata aromás. Hasonló a grépfrúthoz, de sokkal nagyobb méretű. Sokan, nem tudják, hol és hogyan nő a pomelo, úgy gondolják, hogy citrusfélék keresztezésével jött létre, vagy a grapefruit alfaja. De ez egy független növény, amely vágatlanul és hámozatlanul körülbelül egy hónapig tárolható a hűtőszekrényben.

Gyógyító citrusfélék

A pomelo Dél-Ázsiában és Thaiföldön nő. Kezdetben a kultúra Kínában jelent meg, de aztán ez a vastag héjú gyümölcs nem volt mindenki számára elérhető, és csak nemesi családok élvezhették. Indiában a pomelo is tiszteletbeli helyére került, de Európában nem becsülték meg azonnal. Jelenleg a pomelót meleg és párás helyen termesztik: Japánban, Thaiföldön, Srí Lankán, Kínában.

A citrus szereti a meleget, mint minden gyümölcs. A pomelo magas, örökzöld fákon nő eléri a 10 méteres vagy annál nagyobb magasságot. Hosszú ideig, körülbelül hét hónapig érik. A gyümölcs színe zöld vagy sárga, héja vastag, ehetetlen. A gyümölcsöt a népi gyógyászatban ödéma, daganatok és köhögés esetén használják. A citrusféléket jó reggelire fogyasztani, mert sok vitamint és mikroelemet tartalmaz.

Megfázás, fertőző betegségek, gombás betegségek megelőzésére, kezelésére használják, eredményesen alkalmazzák kozmetikumok gyártásában, jó hatással van a bőrre és a hajra.

Milyen előnyei vannak a citrusféléknek:

De nem szabad túlzásba vinni ezt a citrusfélét, különösen gyerekeknek, mert allergiát okozhat. Ha cukorbeteg, eheti, de kis mennyiségben, és ha gyomor-, bélproblémája van, allergiára hajlamos, akkor fogyasztása előtt kötelező orvosi konzultáció.

Otthon termesztés

A citrusfélék hámozása egyszerű. A tetejét levágjuk és 4-5 részre osztjuk. Távolítsuk el a magokat, és válasszuk szét a pépet késsel. Egyszerűen levághatja a gyümölcs héját, és 4 részre vághatja. Annak elkerülése érdekében, hogy a gyümölcs keserűvé váljon, el kell távolítania a filmet a szeletekről. Kis adagokban kell fogyasztani. A gyümölcs színének egyenletesnek kell lennie, a héjon tapintásra nem lehet horpadások vagy tömítések, különben az íze és a magok száma nem fog tetszeni.

Egyszerű receptek

Gazdag ízének és finom aromájának köszönhetően ez a citrus számos ételhez illik. Ha rendszeresen hozzáadja, a szervezet számára garantált előnyökkel jár. Mit főzhetsz pomelóval:

Ezt az egzotikus gyümölcsöt be kell venni az étrendbe, különféle ételekhez kell adni, és kísérletezni kell vele. A pomelo nagyon finom és sok vitamint tartalmaz, de nem szabad visszaélni vele, mert mindenben mértékletesség kell.