Du hast eine Datscha. Sie möchten es nicht nur schön, sondern auch praktisch und komfortabel gestalten, damit Ihre Familie und Freunde sich entspannen können. Und damit nicht alles zu viel kostet. Sie wissen nicht, wo Sie anfangen sollen? Gemauerte Grills zum Selbermachen und Grills für ein Ferienhaus nach einem Foto sind ein idealer Ausgangspunkt für die Einrichtung eines Ferienhauses. Wir versichern Ihnen, dass Sie nach der Lektüre dieses Artikels und dem Betrachten der Zeichnungen auf Ihrem Gelände einen idealen Grill bauen, auf dem Sie dann leckeres und gesundes Essen zubereiten.

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Vorbereiten und Bauen eines selbst gemauerten Grills

Vorarbeiten (Layout und Zeichnungen)

Bevor Sie einen gemauerten Grill bauen, müssen Sie sorgfältig überlegen, wie er aussehen soll. Wir empfehlen, auf folgende Punkte zu achten:

Wenn Sie entscheiden, welche Art von Grill Sie herstellen möchten, fertigen Sie detaillierte Zeichnungen mit genauen Abmessungen an. Dank ihnen können Sie nicht nur die Struktur selbst korrekt aufbauen, sondern auch die Menge der benötigten Materialien berechnen.

Einen Ort zum Grillen auswählen

Gemauerte Grills können überall im Ferienhaus aufgestellt werden – im Garten, im Pavillon, auf der Terrasse – sofern es bequem ist. Wir empfehlen Ihnen jedoch, die folgenden Empfehlungen zu berücksichtigen:

• Der erste und wichtigste Punkt ist der Brandschutz! Bauen Sie Gartengrills nicht in der Nähe von Holzgebäuden, abgestorbenen Bäumen oder Büschen auf.
• Es sollte kein Spielplatz in der Nähe sein.
• Praktisch ist es, wenn sich der Herd und die Backsteinmauer der Sommerküche in der Nähe befinden, sodass Sie für Einkäufe und alles andere nicht weit laufen müssen.

Wenn das Projekt ein Waschbecken umfasst, bauen Sie in der Nähe eine Wasserversorgung.

Um sicherzustellen, dass der zukünftige Bräter viele Jahre lang gut und stabil steht, gestalten Sie seine Basis so zuverlässig und stabil wie möglich. Die Abmessungen und Stärke des Fundaments richten sich nach den Abmessungen des geplanten Bauwerks. In jedem Fall sollte das Fundament auf jeder Seite etwa 50 cm größer sein als der Grill.

Nach zwei Wochen (wenn es heiß ist, vielleicht auch weniger), wenn alles gut ausgehärtet ist, können Sie mit dem Bau eines Grills mit Ihren eigenen Händen beginnen.

Wählen Sie einen Ziegelstein für einen Grill

Auch hier sollten wir uns an den Brandschutz erinnern. Wenn der Grill drinnen steht, sollten Sie einen speziellen feuerfesten Schamottstein nehmen, der viel Ton enthält, wodurch er hohen Temperaturen gut standhält und den Raum schnell erwärmt.

Arten von Ziegeln, die zum Bau von Grills verwendet werden

Wenn der zukünftige Bau im Freien geplant ist, raten Profis davon ab, alles aus Schamottsteinen herzustellen, da sie keine Feuchtigkeit mögen. Es ist besser, Vollkeramikziegel M200 oder eine Verblendung zu nehmen. Der Innenraum des Feuerraums selbst wird aus Schamottsteinen bestehen.

Auf Wunsch erfolgt in der letzten Bauphase des Grills die dekorative Veredelung.

Vorbereiten der Lösung

Für die Verkleidung benötigen Sie eine Zement-Sand-Mischung und für die Verlegung des Ofens selbst Lehm-Sand mit Zusatz einer kleinen Menge Zement zur Festigkeit. Sie können eine fertige Mischung für den Herd nehmen und diese gemäß den Anweisungen zubereiten.

Um Ihre eigene Tonlösung vorzubereiten, benötigen Sie:

• roter Ton;
• Sand;
• Zement;
• Wasser.

Der Ton wird mit Wasser gefüllt und 5-6 Tage stehen gelassen. Dann wird gründlich gemischt, nach und nach werden Sand und Zement hinzugefügt (ein Glas Zement 400 pro Eimer) und erneut gemischt. Die Mischung ist gebrauchsfertig.

Nachdem das Fundament vor dem Bau ausgehärtet ist, müssen zur Abdichtung zwei Lagen Dachpappe darauf gelegt werden. Dies geschieht, damit der Ziegel dem Untergrund weniger Feuchtigkeit entzieht, was seine Lebensdauer verlängert.

Dann bestimmen wir die Position der Wand, tragen die Lösung auf und beginnen mit dem Bau eines Ziegelgrills mit unseren eigenen Händen.

Überprüfen Sie unbedingt alles mit einer Wasserwaage, damit das Mauerwerk eben ist, da dies die Qualität des Ofens in Zukunft beeinträchtigen wird.

Einen einfachen gemauerten Grill verlegen (Anordnung)

Um einen solchen Grill zu bauen, sollten Sie sich sorgfältig das Diagramm ansehen, nach dem das Mauerwerk Schritt für Schritt ausgeführt wird, die sogenannte Reihenfolge.

Es wird das sogenannte Halbziegelmauerwerk ausgeführt: Jede ungerade Reihe (1,3 usw.) beginnt mit einem Ganzen und jede gerade Reihe (2, 4 usw.) mit einer Hälfte. Dies geschieht für ein paar Ziegelsteine.

Über der 4. Reihe verlegen wir eine Decke, auf der dann Geschirr abgestellt werden kann.

In der 8. Reihe müssen Sie 4 dickwandige Ecken anbringen, wie in der Abbildung gezeigt. Wir legen die 9. Reihe an die Ecken.

In der 10. Reihe sind die „Klaviertasten“ die ganze Schönheit dieses Grills. Sie können mit einer Schleifmaschine aus weißem Schamott und roten Vormauerziegeln geschnitten werden.

Die letzten 2 Reihen – und fertig ist der Grill. Bitte beachten Sie, dass in der 11. und 12. Reihe Längshälften aus Ziegeln verwendet werden.

Darauf werden dann die Spieße und der Grill platziert.

Ansicht von allen Seiten

So sieht unser gemauerter Klaviergrill von verschiedenen Seiten aus.

Option 1 – Zeichnung mit Maßen (zum Vergrößern anklicken)

Endergebnis mit Abmessungen.

Option 2, verbessert – Zeichnung mit Maßen (zum Vergrößern anklicken)

Eine weitere Option für ein Grillklavier. Es ist breiter und die Rückwand wird von ganz unten gebaut. Sehen Sie sich das Video zum Verlegevorgang dieser Option an.

Dies war diejenige, die sich auch ohne Erfahrung auf diesem Gebiet problemlos selbst bauen ließ.

Gemauerter Grill zum Selbermachen – Schritt-für-Schritt-Aufbau mit echten Fotos

Betrachten wir eine andere, komplexere Option: Wie man mit eigenen Händen einen gemauerten Grill herstellt, der zwei untere Fächer für Brennholz, Geschirr und andere Kleinigkeiten, eine Brennkammer, eine Tischplatte und einen Schornstein oben umfasst.

Für den Bau der Struktur selbst wurden in diesem Fall Vormauerziegel und feuerfeste Steine ​​für die Innenseite des Ofens verwendet.

Erste Bauphase

Wir beginnen mit dem Verlegen auf die gleiche Weise wie oben beschrieben. Der untere Teil wird die Form des Buchstabens „W“ haben, nur die Fächer sind unterschiedlich breit. Der breitere für Brennholz verfügt über einen Feuerraum und einen Schornstein darüber. Der zweite ist für Geschirr und anderes Zubehör vorgesehen; oben befindet sich eine Tischplatte.

Wir machen gleichmäßige Nähte zwischen den Reihen

Damit überall eine identische und gleichmäßige Naht zwischen den Ziegeln entsteht, wird hier beim Verlegen ein Metallstreifen verwendet, dessen Querschnitt quadratisch ist und eine Seitenlänge von 12 mm hat. Wir empfehlen jedoch, etwas Dünneres zu nehmen – 5-10 mm reichen aus. Sie müssen auch den Grad der Vertikalität und Horizontalität des Mauerwerks ständig kontrollieren.

Ziegelverlegungsprozess

Die Diele wird wie in Foto 4 gezeigt auf die Kante gelegt und anschließend sorgfältig mit Mörtel abgedeckt. Auf der Seite, auf der das Brett platziert wurde, verteilen wir die Mischung gleichmäßig darauf, auf der anderen Seite etwas mehr, in einer Rutsche. Wir verlegen den Ziegel, halten ihn mit einer Hand an der Seite der Diele und klopfen mit der anderen Seite leicht mit einem Hammer darauf, um ihn zu nivellieren. Wenn die Lösung etwas getrocknet ist, entfernen Sie den Riegel.

Um den Verlegevorgang zu beschleunigen, müssen mehrere Dielen vorhanden sein, da diese für jede Reihe benötigt werden.

Legen Sie den unteren Teil aus – die ersten 10 Reihen

Nach diesem Prinzip werden 10 Reihen angelegt.

Vorbereiten des Sockels für den Feuerraum und die Arbeitsplatte

Als nächstes kommen der Feuerraum und die Arbeitsplatte. In der 10. Reihe platzieren wir eine Bewehrung mit einem Durchmesser von 12 mm. Der Abstand zwischen den Stäben beträgt 70 mm. Zwischen der Bewehrung wird eine Schalung angebracht, damit die Mischung beim Füllen der Fugen zwischen den Ziegeln nicht herunterfällt.

Professioneller Rat: Es ist besser, Metallecken zu verwenden, da die Möglichkeit besteht, dass sich die Bewehrung unter dem Gewicht verbiegt.

Legen Sie den Ziegel aus und füllen Sie ihn mit Mörtel

Ziegel werden über die gesamte Fläche in gleichen Abständen zueinander ausgelegt. Diejenigen, die auf zuvor errichtete Wände fallen, werden auf den Mörtel gelegt, der Rest wird einfach auf die Schalung gelegt. Anschließend werden die Fugen zwischen den Ziegeln und dem Untergrund mit Mörtel verfüllt.

Wir bilden die Brennkammer und das Gewölbe

Nach dem Trocknen wird der Feuerraum aufgebaut – 8 Reihen werden vertikal ausgelegt. Als nächstes wird auch der hintere Teil, der sich in der Nähe der Wand befindet, errichtet und die restlichen drei Seiten werden um einen halben Ziegelstein nach oben verengt. Es werden also weitere 9 Reihen ausgelegt.

Wir bauen einen Schornstein

Die nächste Stufe ist der Schornstein. In diesem Fall bestehen 20 Reihen aus Ziegeln und oben befindet sich ein rostfreies Abgasrohr. Damit der Rauch weder Sie noch Ihre Nachbarn stört und der Zug besser ist, ist ein hoher Schornstein erforderlich.

Der letzte Bauabschnitt – Fertigstellung der Arbeitsplatte und des Feuerraums

Und der letzte Schliff: Die Arbeitsplatte ist mit Fliesen ausgelegt und die Innenseite des Feuerraums ist mit feuerfesten Steinen verkleidet.

Endergebnis

Nach einigen Tagen vollständiger Trocknung ist der Grill einsatzbereit.

Wir empfehlen, sich ein Video anzusehen, das den gesamten Prozess der Verlegung eines Garten-Steinofens zeigt.

Unten in der Galerie können Sie weitere Fotos von Grills und Grills für Ihre Datscha aus Ziegeln mit Ihren eigenen Händen sehen und denjenigen auswählen, der in Stil, Funktionalität und Standort speziell für Ihren Standort geeignet ist.

Im Pavillon Auf der Terrasse
Mit Kochfeld Auf der Straße Mit eingebauter Räucherkammer

Es gibt keinen grundsätzlichen Unterschied zwischen Grillen und Grillen, außer dass beim ersten Mal das Essen am Spieß gegart wird und beim zweiten Mal auf dem Grill. Beides kann an einer Struktur durchgeführt werden, deren Konstruktion besprochen wird.

Oft handelt es sich bei einem Landgrill um ein einfaches Außengebäude unter freiem Himmel. Ein gemauerter Grill ist ein komplexeres Gerät, das in einer Sommerküche, einem Pavillon oder im Freien aufgestellt werden kann, aber bereits über einen Schornstein und in den meisten Fällen über eine Abdeckung zum Schutz vor Regen und Schnee verfügt.

Ein temporäres Kochgerät aus Stein ist eine tolle Option für den Sommer.

Wenn Sie nicht vorhaben, im Winter auf der Datscha zu sein, eignet sich hierfür ein Grill oder Grill aus Ziegeln ohne Mörtel perfekt. Im Frühjahr lässt es sich einfach und schnell zusammenklappen und für den Winter abbauen.

Grundriss ohne Mörtel

Hier ist ein Diagramm und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, die zeigt, wie man ähnliche Grills und Barbecues aus Ziegeln herstellt.

Wenn der Grill klein sein soll (9-10 Ziegelreihen), können Sie den Boden einfach gut nivellieren und verdichten. Für eine größere Struktur ist es besser, ein Fundament zu gießen.

Wir beginnen mit dem Verlegen der Ziegel nach dem gleichen Prinzip wie in den vorherigen Versionen, jedoch im Kreis und mit Abständen von ca. 50 mm.

Auf die 5. Reihe legen wir ein Stahlblech, das als Ablage für Kohle dient.

Fügen Sie zwei weitere Reihen hinzu und installieren Sie einen Grillrost. Dann noch 2 Reihen zum Schutz vor Wind.

Um einen solchen runden Grill zu bauen, benötigen Sie etwas mehr als 100 Steine.

Dies ist ein Beispiel für einen temporären Grill, den Sie nach eigenem Ermessen ändern können. Oder wählen Sie eine der auf dem Foto unten gezeigten Optionen aus und bauen Sie sie.

Es scheint, dass der Bau eines gemauerten Grills mit Herd mit eigenen Händen zu kompliziert und zu teuer ist und nur von Profis durchgeführt werden kann. Aber solche Arbeit Mach es wirklich selbst.

Sie müssen nur geduldig sein, alle notwendigen Materialien besorgen und sich mit der gebotenen Sorgfalt an die Arbeit machen.

Ein guter Grillofen ist nicht nur eine schöne Dekoration für Ihre Datscha, sondern auch ein hervorragender Grund, die ganze Familie, Verwandte und Freunde unter einem Dach zu versammeln.

Darüber hinaus werden Speisen im Freien zubereitet immer schmackhafter und macht es überflüssig, im heißen Sommer in einer stickigen Küche zu stehen.

Warum einen Steinofen mit eigenen Händen bauen?

Dieser Herd ist nicht nur zum Grillen ideal, es ist grundsätzlich auch möglich, darin zu kochen. irgendwelche Gerichte, wofür nur die Vorstellungskraft reicht.

Schmoren Sie Gemüse, braten Sie Pasteten, machen Sie Marmelade und wenn Sie einen Kessel kaufen, können Sie köstlichen Pilaw genießen. Der gemauerte Grill sieht viel besser aus effektiver tragbar.

Vor allem, wenn es sich um einen Grill mit Backofen handelt, an den ein Platz zum Zubereiten und Schneiden von Speisen angeschlossen ist. Und wenn Sie über dem Gebäude einen Unterstand errichten, können Sie ihn auch bei schlechtem Wetter bequem nutzen.

Vorteile und Nachteile

Ein unbestrittener Vorteil sind gemauerte Grills praktisch ewig. Wenn Sie einen solchen Ofen gebaut haben, können Sie ihn so lange nutzen, wie Sie möchten. Darüber hinaus besteht die Möglichkeit prahlen Auch ein gemauerter Grillofen vor den Augen Ihrer Gäste wird nicht überflüssig sein. Sie können das Problem plötzlichen Regens lösen, indem Sie ein Vordach anbringen.

Das Dach ergänzt ideal einen gemauerten Grill (siehe Fotos geschlossener Gebäude am Ende des Artikels). Zu den Nachteilen gehört die Tatsache, dass die Kosten für solche Grills hoch sind viel mehr als tragbare Metallmodelle, und wenn sie falsch gebaut sind, können sie völlig unbrauchbar sein.

Bauplanung

Wo sollen der gemauerte Ofen und der Grill stehen? Wir bereiten den Ort mit unseren eigenen Händen vor

Der Bau muss im Freien erfolgen gut belüftet Bereich und fern von brennbaren Gegenständen auf. Es wird außerdem empfohlen, diesen Ort mit einer Art Unterstand auszustatten, um den Ofen vor schlechtem Wetter zu schützen. Für zusätzlichen Komfort sorgt ein kleiner Pavillon, in dem sich die Gäste versammeln können.

AUFMERKSAMKEIT! Erkundigen Sie sich vorab bei Ihren Nachbarn, ob der Ofenrauch sie stört. Zünden Sie dazu auf der Baustelle ein Feuer an und achten Sie darauf, dass der Rauch niemandem Unannehmlichkeiten bereitet.

Zusätzliche Erweiterungen

Der Grill kann haben: einen Kessel, einen Ofen, eine Räucherkammer, einen Kamin mit Grill, einen Tandoor, ein Kochfeld.

Sie können einen Grill mit einem Steinofen bauen, Ergänzen Sie die Konstruktion mit einer Räucherei oder einem Arbeitsbereich. Die Anzahl der Gebäude ist lediglich durch die freie Fläche auf dem Gelände begrenzt.

Design

Jedes Barbecue beginnt mit einem Projekt. Wenn Sie keine technische Ausbildung haben, ist es besser, den Grundriss bei professionellen Bauunternehmern zu bestellen oder eines unserer Projekte zu nutzen (siehe Fotos und Verfahren unten). Sie können die Bestellung aber auch selbst durchführen und dabei die Grundregeln befolgen:

• Brennkammer hoch bauen vier Reihen Mauerwerk;
• drei Reihen Mauerwerk auf dem Grill;
• Kamin - sechs Reihen Mauerwerk;
• Gehäuse - drei Reihen Mauerwerk hoch.

Wenn Sie nicht sicher sind, ob Sie den Eingriff selbst durchführen können, wenden Sie sich in dieser Angelegenheit besser an Spezialisten. Eine unsachgemäße Konstruktion kann die Qualität des Ofens erheblich beeinträchtigen.

Projekte von gemauerten Grills mit Herd: Zeichnungen, Fotos

Projekt für einen Grillofen mit geschlossenem Herd (evtl. Backofen)

Projekt für einen offenen Herdgrill

Projekt eines Herdgrills mit Backofen

Notwendige Werkzeuge für die Arbeit.

• Schaufel.
• Eimer.
• Lösungsbehälter.
• bulgarisch.
• Meister OK.
• Gummihammer.

Notwendige Materialien

• Keramikziegel.
• Schamottstein für Kraftstofftank.
• Zement.
• Sand.
• Trockenmischungen für Mauerwerk.
• Ton.
• Wilder Stein.
• Ruberoid.
• Kies.
• Metallecke.
• Kochfeld.
• Gitterstäbe.
• Holzbalken.
• Blower-Door.
• Tür für den Feuerraum.

Wir bauen mit unseren eigenen Händen einen gemauerten Grillofen

Standortvorbereitung

Wenn die Baustelle nicht betoniert oder beispielsweise nicht mit Steinen ausgekleidet ist, müssen Sie dies tun Bereiten Sie die Website vor unter dem Grill Räumen Sie zunächst den Schutt weg und entfernen Sie die oberste Erdschicht. Erforderlicher Bereich mindestens drei Quadratmeter.

REFERENZ! Wenn der Grill nicht unter einem Vordach steht, empfiehlt es sich, ihn nicht auf Lehm, sondern auf Zementmörtel zu bauen und ihm Salz im Verhältnis 1 Kilogramm Salz pro Eimer Mörtel hinzuzufügen.

Legt die Grundlage

Der Bau eines Grillofens muss mit der Installation des Fundaments beginnen. Die Abmessungen hängen von der Fläche des Gebäudes und die Tiefe von der Dichte des Bodens ab. Je geringer die Dichte, desto tiefer wird das Fundament gelegt. Bessere Verstärkung Stahlstifte oder Draht.

Die Breite der Grube sollte größer sein als der Ofen selbst 10 Zentimeter. Die Grabtiefe beträgt ungefähr 30 Zentimeter. Wenn sich viel Sand im Boden befindet, graben Sie eine Grube mit geringer Tiefe und vor dem Gießen des Fundaments muss die Schalung installiert werden.

Wenn der Boden lehmig ist, kann der Beton für das Fundament sofort und ohne Vorbereitung gegossen werden.

Füllen Sie nach dem Einbau der Holzschalung den Boden mit Sand und Kies, verdichten Sie die Oberfläche und bewässern Sie sie. Anschließend mit der Lösung auffüllen.

Gründung durch 10-15 Tage wird an Stärke gewinnen, und dann wird es möglich sein, mit dem Mauerwerk fortzufahren. Zuvor ist es jedoch besser, das Gebäude abzudichten. Für Abdichtung Zum Beispiel reicht eine Dachbahn aus.

Hier kommen alle anderen Materialien zum Einsatz, die die gleiche Hitze im Grill behalten können. Legen Sie eine Schicht Mauerwerk darauf und füllen Sie alles mit Zement. Jetzt können Sie mit dem Bau des Grillofens fortfahren.

REFERENZ! Wenn Sie in einer regnerischen Gegend leben, ist es besser, eine gemauerte Plattform anstelle einer Grube zu verwenden. Dies trägt dazu bei, die übermäßige Feuchtigkeitsbelastung des Ofens zu verringern.

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Bau eines Grills mit Backofen

Nachdem Sie den Bauplan erhalten oder ihn selbst fertiggestellt haben, müssen Sie mit dem Bau eines gemauerten Grills mit Herd beginnen. Der Bau sollte mit der gebotenen Sorgfalt und Präzision ausgeführt werden. Denn eine fehlerhafte und minderwertige Konstruktion kann die gesamte Struktur zerstören und verschwendete Zeit und Geld kosten.

Beim Verlegen von Ziegeln kann Hilfe hilfreich sein Holzrahmen, die zu Beginn installiert werden muss, um gleichmäßige Wände des Grills zu erhalten. Es empfiehlt sich, im Mauermörtel Lehm zu verwenden. Anstelle von Ton können Sie auch verwenden spezielle Trockenmischungen. Verwenden Sie eine Metallecke, um Ofenöffnungen abzudecken. Wenn Sie sich entscheiden, alte Ziegelsteine ​​für den Bau zu verwenden, vergessen Sie das nicht Vorreinigung aus getrocknetem Altzement.

Der Herd sollte ausgelegt werden Schamott Ziegel, aufgrund seiner Feuerbeständigkeit. Wände und Verkleidungen können aus gewöhnlichen Keramikziegeln bestehen. Der Mörtel für den Grillofen besteht aus Zement, Sand und Ton. Für einen Feuerraum aus Schamottesteinen wird eine Lösung ohne Zementzusatz in folgenden Anteilen verwendet: drei Teile Sand zu einem Teil Ton. Ziegel vor dem Verlegen ist ratsam in Wasser einweichen. Dies sorgt für einen stärkeren Halt.

Berechnen Sie vor Baubeginn sorgfältig die Lage des Mauerwerks und stellen Sie sicher, dass um das Mauerwerk herum genügend Freiraum vorhanden ist.

Aufbau eines Grills mit Herd

1. Legen Sie die ersten beiden fortlaufenden Reihen aus Ziegel in Form eines Rechtecks ​​oder in der im Grundriss vorgesehenen Form. Ohne zu vergessen Ecken ausrichten und überschüssigen Mörtel entfernen um das Aussehen der Fritteuse nicht zu beeinträchtigen. Um sicherzustellen, dass die Reihen gleichmäßig sind, verwenden Sie ein Lot.
2. Zur dritten Ebene Installieren Sie die Ascheofentür.
3. Vierte es ist auch solide ausgelegt.
4. In der fünften Reihe Verschließen Sie die Aschetür des Ofens mit einem Schloss und installieren Sie den Rost.
5. Im sechsten Legen Sie die Ziegel lückenlos aus.
6. Im siebten Sie können die Tür für den Feuerraum bereits installieren.
7. Um Acht und neuntens sollten Ziegel in einer durchgehenden Schicht verlegt werden.
8. Ab Level zehn Normalerweise hat der Bau des Ofenschornsteins bereits begonnen.
9. Um elf Blockieren Sie die Türöffnung des Feuerraums.
10. Im zwölften Ich habe bereits ein Kochfeld und einen Herd gebaut.
11. Ab der vierzehnten Reihe Fahren Sie mit dem Bau des Kaminkanals fort und konstruieren Sie die Seitenwände des Kohlenbeckens und die Rückwand.
12. Vom einundzwanzigsten bis dreiundzwanzigsten geschaffen halbrunde Kaminabdeckung. Hier gilt es, dem Ziegel die richtige Form zu geben Sie müssen es mit einer Mühle schneiden.
13. Vom vierundzwanzigsten bis zum einunddreißigsten Ziegel müssen in einer durchgehenden Schicht ausgelegt werden.
14. Irgendwo am sechsundzwanzigsten Reihe, um den Rauchkanal hervorzubringen.
15. Bereits auf der zweiunddreißigsten Ebene Sie können ein Rohr installieren. Die Kappe über dem Schornstein besteht normalerweise aus den gleichen Materialien, aus denen auch der Ofen gebaut wurde.

Für mehr Komfort bei der Verwendung des Grills sollten Sie einige Nuancen seiner Konstruktion berücksichtigen. Zum Beispiel, Bei der Berechnung der Breite der Fritteuse müssen Sie die Länge der Spieße berücksichtigen.

BESONDERHEITEN! Metall neigt dazu, sich bei Erwärmung auszudehnen. Achten Sie daher beim Einbau einer Metalltür darauf, einen kleinen Spalt zu lassen. Für mehr Komfort beim Arbeiten sollte die Höhe des Ofens Ihrer Körpergröße entsprechen.

Brandschutz

Vergessen Sie nicht, dass der Grill extrem ist brandgefährlich Strukturen. Die Nichtbeachtung der Sicherheitsvorkehrungen bei unvorsichtigem Betrieb der Fritteuse kann schwerwiegende Folgen haben.

Lassen Sie keine explosiven Gegenstände in der Nähe. Bauarbeiten sollten nicht in der Nähe von Holzgegenständen durchgeführt werden, Bäume. Installieren Sie Vordächer oder andere Unterstände sorgfältig, um die Möglichkeit eines Brandes zu verhindern.

Wichtig! Unter keinen Umständen dürfen brennbare Materialien auf oder in der Nähe eines funktionierenden Ofens platziert werden.

Durch die Kenntnis und Umsetzung wesentlicher Sicherheitsprinzipien wird die Möglichkeit unerwarteter Ergebnisse ausgeschlossen.

Jeder Heimwerker, der sich mit Ziegeln auskennt, kann in seiner Datscha einen Grillofen im Freien bauen. Der Zweck dieses Artikels besteht darin, dem Hausbesitzer dabei zu helfen, mithilfe eines vorgefertigten Projekts mit Anleitung einen Gartenofen richtig mit seinen eigenen Händen zu bauen. Der Einfachheit halber stellen wir einige Zeichnungen und Beispiele von Mauerwerk zur Verfügung.

Wir bauen eine Grillanlage mit Kochfeld

Um einen Außenofen auf einem Ferienhaus zu bauen, schlagen wir vor, das auf dem Foto gezeigte Projekt umzusetzen. Lassen Sie uns die technischen Merkmale der Struktur auflisten:

• 2 gleichzeitig funktionsfähige Arbeitsplätze - Grill und Herd;
• Gesamtabmessungen im Grundriss – 1660 x 1020 mm, Höhe – 3220 mm (einschließlich Schornstein mit Haube);
• die Sammlung der Rauchgase aus beiden Feuerräumen ist in einem Rohr organisiert;
• das Design ist so weit wie möglich vereinfacht – anstelle des im Feuerraum verwendeten Bogenbogens des Feuerraums gibt es eine direkte Decke auf einem Metallrahmen;
• Unter dem Dönergrill befindet sich eine Nische zum Lagern und Trocknen von Brennholz.
• Der Schornstein ist mit einer geschlossenen Ziegelkappe ausgestattet, die verhindert, dass Niederschlag in den Schornstein gelangt.

Notiz. Auf Wunsch des Hausbesitzers kann das Schema geändert werden. Installieren Sie beispielsweise einen Kessel anstelle eines Herdes und passen Sie den Grill an einen Grill an. Schränke zum Abstellen von Geschirr oder eine Räucherei müssen separat gebaut werden.

Das Design eines universellen Grillofens erscheint auf den ersten Blick kompliziert, in Wirklichkeit ist es jedoch recht einfach umzusetzen. Es ist besser, die Struktur unter einem Vordach oder im Inneren zu platzieren, damit das Mauerwerk nicht vom Regen ausgewaschen wird und länger hält.

Vor Baubeginn muss auf der Veranda eine Plattform mit den Maßen 176 x 112 cm bereitgestellt werden (50 mm Abstand auf jeder Seite des Ofenkorpus). Achten Sie darauf, dass das Schornsteinrohr nicht mit den tragenden Dachbalken zusammenfällt, da sonst das Dach erneuert werden muss.

Baumaterialien

Um mit Ihren eigenen Händen einen komplexen Grillofen zu bauen, der im Schnitt in der Zeichnung dargestellt ist, müssen Sie die folgenden Materialien kaufen:

• Tonziegel in Standardgrößen – 720 Stk. (vollmundig empfohlen);
• Schamottestein der Güteklasse SHA-8 zum Verlegen von Feuerstellen – 80 Stk.;

• Ladetür 25 x 21 cm, Aschekasten - 25 x 14 cm;
• Putztüren 13 x 13 cm – 3 Stk.;
• gleichwinklige Ecken 40 x 4 mm, 4 Stehbolzen mit M12-Gewinde und Muttern (Länge - 70 cm) zur Montage des Bodenrahmens;
• Gusseisenplatte für 2 Brenner 71 x 41 cm;
• Platten aus Basaltpappe und Dachpappe;
• periodische Profilverstärkung Ø 12-16 mm im Fundament.

Notiz. Die Anzahl der Steine ​​wird unter Berücksichtigung der Konstruktion des Schornsteinrohrs und der Kappe angegeben.

Schnittdiagramme des Ofens

Für Schamottmauerwerk sollten Sie speziellen feuerfesten Ton oder Mörtel erwerben. Der Ofenkörper wird auf einem Ton-Sand-Mörtel unter Zusatz von M400-Zement ausgelegt. Für den Bau des Fundaments werden Schotter, Sand und Portlandzement verwendet. Wie viel Baumaterial benötigt wird, hängt von der Stabilität des Bodens und der Tiefe seines Fundaments ab.

Verlegung eines Stahlbetonfundaments

Da das Gewicht der Struktur 1 Tonne übersteigt, kann sie nicht auf dem Boden oder auf Zementestrich errichtet werden. Für den Bau wird ein zuverlässiges Fundament im Abstand von 5-10 cm vom Sockel der Veranda ausgehoben, dessen Tiefe vom Vorkommen dichter Bodenhorizonte abhängt. Sie überschreitet in der Regel 1 m nicht.

Referenz. In Böden, die frostigen Kräften ausgesetzt sind, ist es notwendig, ein Pfahlschraubenfundament zu errichten, das durch Metallträger oder einen Betonrost verbunden ist.

Die schrittweise Technologie zur Fundamentverlegung sieht folgendermaßen aus:

1. Markieren und graben Sie ein Loch von 1760 x 1120 mm, verdichten Sie den Boden mit einer Rüttelplatte oder manuell. Legen Sie ein 0,1 m dickes Sandpolster auf und wiederholen Sie die Verdichtung.
2. Füllen Sie die Grube bis zum Boden mit Schutt – Bruchstücken von Steinen, Ziegeln und anderem festen Bauschutt, ausgenommen Holz. Füllen Sie die Hohlräume mit Lehm und Wasserschlamm und lassen Sie ihn aushärten.
3. Stellen Sie ein Bewehrungsnetz her, indem Sie die Stäbe in Abständen von 10–15 cm zusammenbinden. Installieren Sie es auf der Hinterfüllung und heben Sie es mit Hilfe von Ständern um 3–5 cm an, sodass die Stäbe in der Dicke des Betons liegen.
4. Machen Sie eine selbstgemachte Schalung aus 20 cm hohen Brettern.

Der letzte Schritt des Gießens besteht darin, Beton der Güteklasse 150 vorzubereiten und die Mischung in die Schalung einzubringen. Die Anteile der Schüttgüter betragen 3 Teile Sand + 5 Teile Schotter pro 1 Maß Portlandzement M400. Stellen Sie die obere Ebene des Monolithen horizontal auf und lassen Sie ihn 4 Wochen lang aushärten. Es wird empfohlen, die Schalung nach 7-10 Tagen zu entfernen.

Es empfiehlt sich, zur Abdichtung eine Schicht Dacheindeckung unter die Stahlbetonplatte zu legen, wie in der Abbildung dargestellt. Dann wird der Monolith nicht mit Feuchtigkeit aus dem Boden gesättigt. Weitere Informationen zum Verlegen von Ofenfundamenten finden Sie im Video:

Vorbereitungen für den Bau

Decken Sie zunächst die ausgehärtete Betonplatte mit zwei Lagen Dachpappe ab, um die Wasserdichtigkeit der Ziegelkonstruktion zu gewährleisten. Stellen Sie den auf dem Foto gezeigten Standardsatz an Ofenbauerwerkzeugen zusammen: Kellen, Bürsten, Messgeräte usw.

Sie können den Mörtel für einen Grillofen im Hinterhof selbst herstellen oder eine fertige Baumischung kaufen. Gehen Sie im ersten Fall in dieser Reihenfolge vor:

1. Weichen Sie den möglichst erdfreien Ton 1-2 Tage lang in einer Wanne mit Wasser ein.
2. Geben Sie die Tonlösung durch ein Sieb, trennen Sie die Kieselsteine ​​und kneten Sie die Klumpen.
3. Den Sand sieben und im Verhältnis 1:1 mit flüssigem Ton vermischen.
4. Fügen Sie vor dem Verlegen 200-300 Gramm Zement pro Eimer hinzu.

Die fertige Lösung sollte nicht zu stark an der Kelle kleben und beim Zusammendrücken mit der Hand möglichst wenige Risse bilden. Um bessere Eigenschaften zu erzielen, experimentieren Sie mit den Anteilen von Sand und Ton.

Notiz. Der Mörtel zum Befestigen von feuerfesten Steinen wird gemäß den Anweisungen auf der Verpackung (Beutel) zubereitet.

Verlegeanleitung

Um einen gemauerten Grillofen zu bauen, empfehlen wir die Verwendung einer Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Fotos und Anleitungen:

Legen Sie den Schornstein mit oben geschlossener Haube anhand des Bestellbeispiels aus. Die Höhe des Rohrs kann durch Verringern oder Erhöhen der Anzahl identischer Ebenen von der 28. bis zur 38. Ebene angepasst werden. Der Prozess des Verlegens dieser Grillstruktur wird im Video ausführlich besprochen:

Beratung. Wenn Sie die Funktionalität der Struktur erweitern möchten, fügen Sie einfach zusätzliche Elemente an den Seiten des Ofens hinzu. Die Verlegung der Rückwand kann mit jedem beliebigen roten Ziegel zu den Seiten hin fortgesetzt werden.

Wenn Sie fertig sind, lassen Sie den Ofen je nach Wetterlage 2–4 Tage trocknen. Testen Sie dann beide Grillkammern mit einer kleinen Menge Holz.

So verlegen Sie Ofensteine ​​richtig

Um einen funktionierenden Outdoor-Ofen erfolgreich zu bauen, sollten Sie unbedingt die folgenden Mauerwerksregeln befolgen:

Überstehenden Mörtel mit einer Kelle entfernen und die Innenflächen mit einem feuchten Tuch abwischen. Wenn Sie keine Erfahrung haben, versuchen Sie nicht, Steine ​​mit einer Spitzhacke zu zerkleinern; für Beton ist es besser, eine Schleifmaschine mit Trennscheibe zu verwenden.

Fazit: die einfachsten Ofenoptionen

Wir haben bewusst vorgeschlagen, sofort eine ernsthafte Gartengrillanlage zu bauen, da ein multifunktionaler Ofen für die Benutzer von größerem Interesse ist. Wenn Sie es schaffen, einen ähnlichen Grill aus Ziegelsteinen zu bauen, ist das Hinzufügen von Nachttischen, einer Räucherkammer und sogar der Bau eines Kamins kein großes Problem.

Anstelle einer Kapitalstruktur können Sie eine einfache Struktur erstellen, wie auf dem Foto gezeigt. Es ist weder Mörtel noch ein Fundament erforderlich: Kaufen Sie einfach ein fertiges Grillgitter und legen Sie einen gemauerten Schrank entsprechend seinen Abmessungen aus. Um einen Einsturz des Gebäudes zu verhindern, wählen Sie eine flache, solide Plattform.

Der einfachste Grill mit Rauchabscheider besteht aus zwei Stützmauern auf einem Zement-Sand-Mörtel. Für den Einbau der Kohlenpfanne wird eine Stahlbetonplatte gegossen (oder eine fertige Platte verwendet). Eine alternative Möglichkeit besteht darin, die Ziegelwände mit einem Eckrahmen zusammenzubinden. Der Rauchsammelschirm besteht aus gewöhnlichem Dachstahl.

Konstrukteur mit mehr als 8 Jahren Erfahrung im Bauwesen.
Absolvent der Ostukrainischen Nationaluniversität. Vladimir Dal mit einem Abschluss in Elektronikindustrieausrüstung im Jahr 2011.

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In den Bereichen Landhäuser und Datschen wurden in letzter Zeit aktiv schöne Außenkamine errichtet, die die Landschaftsgestaltung perfekt ergänzen und das Kochen von Speisen über dem Feuer ermöglichen. In diesem Artikel werden wir darüber sprechen, welche Arten von Außenkaminen es in Bezug auf Design, Funktionalität und Designstil gibt. Und auch darüber, wie und wo auf dem Gelände Sie einen hochwertigen Außenkamin bauen können.

Quelle pinterest.at

Arten von Außenkaminen

Ein Außenkamin kann ein rein dekoratives Element der Landschaft sein. Eine viel rationellere Option ist jedoch ein vollwertiger Ofen zum Kochen. Es gibt verschiedene Arten der Anordnung funktionaler Kamine. Sie unterscheiden sich in der Komplexität ihres Designs, Aussehens und Funktionsprinzips.

Grillofen

Dieser Ofen ist zum Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse über glimmenden Kohlen bestimmt. Bei dieser Garvariante werden die Speisen auf einem Gitterrost ausgelegt, der sich über dem Bräter befindet. Die Fritteuse selbst verfügt über mehrere Dämpfer, mit deren Hilfe die Wärmezufuhr reguliert wird. Zusätzlich kommt ein Deckel zum Einsatz. Bei der Verarbeitung von Produkten unter geschlossenem Deckel handelt es sich im Wesentlichen um eine Express-Räuchermethode.

Quelle krov-torg.ru

Der stationäre Grillofen hat beeindruckende Abmessungen. Sie sind aus feuerbeständigem Ziegel, Stein oder monolithischem Beton ausgelegt. Ein Grillkamin kann verschiedene Formen haben. Sie sind in der Regel mit zusätzlichen Nischen und Vorsprüngen ausgestattet, die den Bedienkomfort erhöhen. Über der Kohlenpfanne befindet sich ein Schornstein, genau wie bei einem im Innenbereich aufgestellten Ofen.

Nach der Grillmethode zubereitete Gerichte erfreuen sich in europäischen Ländern und Amerika großer Beliebtheit. Sie stellen Menüs für Familien- und Urlaubspicknicks zusammen. Grillen als relativ einfache und schnelle Möglichkeit, Speisen im Freien zuzubereiten, erfreut sich in unserem Land immer größerer Beliebtheit.

Quelle nbcwashington.com

Herd-Grill

Ein Grill ist ein Gerät zum Braten von Fleisch und Gemüse am Spieß. Während Grills oft eine runde Form haben, handelt es sich bei Grills meist um rechteckige Feuerschalen. Ihre Tiefe ist geringer als die eines Grills und die Spieße liegen fast über den Kohlen, was für eine höhere Verarbeitungstemperatur sorgt.

Stationäre Grillöfen unterscheiden sich in ihrer Form kaum von Grillöfen. Darüber hinaus kann eine Nische für herausnehmbare Kohlenbecken unterschiedlicher Art genutzt werden. Auf diese Weise ist es möglich, Grillgerichte oder Döner nach Belieben zuzubereiten. Ein gemauerter Kamingrill kann durch andere Ofenkonstruktionen ergänzt werden – einen Herd für einen Kessel, ein Elektrokochfeld, eine Nische für einen Samowar usw.

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Wir laden Sie ein, sich mit dem Vorschlag des Partners der Hausausstellung „Low-Rise Country“ – der Firma „Garden Barbecues“ – für den Bau von Grills und Grills aus Ziegeln, Stein, Beton und anderen feuerbeständigen Materialien vertraut zu machen Materialien.

Russischer Ofen

Auf dem traditionellen russischen Herd können Sie eine große Auswahl an Gerichten zubereiten, darunter auch Backwaren. Darüber hinaus können Sie darin Speisen durch langes Köcheln verarbeiten. Allerdings kann ein im Freien aufgestellter Herd nur zum Kochen von Speisen in gusseisernen Töpfen verwendet werden, die auf dem Feuer stehen. Sie können einen Herd mit Brennern ausstatten. Es ist jedoch nur für die Zubereitung von Gerichten in Behältern geeignet.

Um Speisen in einem Gefäß nicht nur kochen und braten, sondern auch mit Feuer und Rauch verarbeiten zu können, wird ein russischer Ofen mit Elementen zum Einbau eines Grills, Grills oder einer Räucherei gebaut.

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Neben der Tatsache, dass ein im Freien installierter russischer Ofen nur über begrenzte Fähigkeiten verfügt, ist er auch sehr komplex im Design. Wenn Sie außerdem einen echten russischen Ofen bauen, erhalten Sie eine ziemlich große Struktur. Daher wird auf den Grundstücken von Privathäusern meist kein klassischer, sondern ein stilisierter russischer Ofen gebaut. Es sieht attraktiv und authentisch aus, ist aber im Wesentlichen ein Gerät zum Braten von Fleisch auf einem Grill oder Grill.

Dies bedeutet nicht, dass klassische russische Öfen überhaupt nicht in Innenhöfen gebaut werden. Einige Hausbesitzer bevorzugen diese spezielle Kaminoption, trotz ihrer Komplexität und hohen Kosten. Doch die meisten herkömmlichen Backöfen verfügen immer noch über eine Grill- oder Barbecue-Funktion.

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Auf unserer Website finden Sie Kontakte von Bauunternehmen, die Installationsdienstleistungen für Öfen und Kamine anbieten. Sie können direkt mit Vertretern kommunizieren, indem Sie die Häuserausstellung „Low-Rise Country“ besuchen.

Tandoor

Ein Tandoor ist ein krugförmiger Ofen mit Deckel. Auf der Innenseite des Deckels befinden sich Befestigungen zum Aufhängen von Spießen. Im Tandoor wird Fleisch nicht wie auf einem Grill oder Barbecue gebraten, sondern gebacken. In einem runden, geschlossenen Ofen verteilt sich die Temperatur gleichmäßig, sodass das Essen nicht ständig gewendet werden muss.

Der Tandoor ist ein traditioneller asiatischer Ofentyp. Es wurde in Gebieten geschaffen, in denen Holz eingespart werden muss, und daher ist sein Funktionsprinzip auf einen minimalen Kraftstoffverbrauch zurückzuführen.

Bei all den Vorteilen des Tandoor ist es uns nicht bekannt und wird als zusätzliches und nicht als Hauptelement eines Außenkamingrills verwendet. Sie können beispielsweise einen Grillofen bauen und ihn mit einem Tandoor-Modul ergänzen.

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Räucherei

Eine Räucherei nimmt mehr Platz ein als ein Grill oder Grill. Aber es ist eine sehr nützliche Ofenfunktion, die viele Hausbesitzer bevorzugen. Räuchereien gibt es in Heiß-, Kalt- oder Kombinationsausführung. Mit einem Ofen mit herkömmlichem Bräter und Räucherofen können Sie die Vielfalt der Menüs für Ihre Familie und Gäste zu Hause maximieren.

Bau eines gemauerten Außenkamins

Der erste Schritt besteht darin, eine Zeichnung des zukünftigen Kamins anzufertigen. Dies sollte von einem professionellen Ofenbauer durchgeführt werden. Bevor Sie ein Ofenprojekt bestellen, müssen Sie über dessen Konfiguration nachdenken. Es kann folgende Elemente enthalten:

Schnittfläche;

• normales Kochfeld;

  Räucherei;

  Kessel usw.

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Zeichnung

Bei der Erstellung einer Zeichnung ist es notwendig, alle Strukturelemente des Ofens mit genauen Abmessungen und Anschlüssen zu identifizieren. Der Ofenaufbau besteht aus folgenden Komponenten:

Feuerraumsockel. Dabei handelt es sich um eine Plattform, auf der feste Brennstoffe platziert werden. Um die Asche zu entfernen, wird über der Oberfläche des Feuerraumbodens ein Rost angebracht.

Rauchgesims. Ein gewölbtes Element, das sich über dem Feuerraum befindet.

Kamintisch. Es handelt sich um einen Schutzsockel, der eine Überhitzung des Fundaments durch den Feuerraum verhindert.

Feuerraum. Eine Nische, in der Treibstoff brennt. Es kann jede beliebige Form haben – rechteckig, trapezförmig oder zum Beispiel gewölbt.

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Rauchkammer. Darin sammelt sich Wärmeenergie in Form von Rauch. Ausgestattet mit einem Ventil zur Regulierung des Luftzuges.

Konvektor. Eine über dem Kamin installierte Haube, die für die Energieübertragung von den Schornsteinkanälen zum Schornstein erforderlich ist.

Funkenfänger. Ein Netz am Rohr soll Funken zurückhalten und den Brandschutz der gesamten Ofenstruktur erhöhen.

Deflektor. Verhindert das Auftreten von Rückwärtszug bei starker Windbelastung des Rohres.

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Aschekasten. Das Fach, in dem sich Asche ansammelt. Von dort kann es nach oder direkt während des Ofenbetriebs entnommen werden.

Schornstein. Entfernt Rauch auf die erforderliche Entfernung vom Ofen.

Plattform vor dem Ofen. Befindet sich vor dem Feuerraum. Es handelt sich um eine Plattform, die nach vorne und an den Seiten des Portals hervorsteht. Führt eine Feuerlöschfunktion aus.

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Kaminsims. Dekoratives Element – ​​Regal für kleine Designelemente. Über der Rauchtraufe installiert.

Kaminmündung. Ein weiteres dekoratives Element, das den Feuerraum umrahmt.

Um einen hochwertigen, zuverlässigen und sicheren Ofen zu erhalten, verwenden Spezialisten Größentabellen für Ofenelemente. Darüber hinaus müssen bestimmte Regeln für die Gestaltung von Öfen eingehalten werden. Es ist besonders wichtig, den Luftzug richtig zu berechnen, damit das Gerät ordnungsgemäß funktioniert und Verbrennungsprodukte in einen sicheren Abstand vom Arbeitsbereich abgeleitet werden. Natürlich erfordert ein Kamin und ein Grill im selben Schornstein eines Hauses oder eines geschlossenen Pavillons eine sorgfältigere Vorgehensweise. Aber auch ein Außenkamin muss über eine funktionierende Kaminabgasanlage verfügen.

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Am besten erwerben Sie ein fertiges Kaminprojekt, bei dem die gesamte Struktur des Ofens sowie die Anordnung von Sockel und Korpus bereits berechnet sind. In vorgefertigten Projekten gibt es eine Zeichnung eines schichtweisen Aufbaus, mit deren Hilfe es einfach ist, einen guten und korrekten Ofen zu bauen.

Bei der Auswahl eines Projekts müssen Sie berücksichtigen, dass ein freier Zugang zur Fritteuse möglich ist und sich alle Arbeitsflächen in einer bequemen Höhe befinden. Darüber hinaus muss das Projekt für die korrekte relative Position aller Elemente sorgen.

Es ist ratsam, ein Ofendesign zu wählen, das die Unterbringung der für die Wartung des Feuerraums und die Regulierung des Kochvorgangs erforderlichen Werkzeuge vorsieht. Unter anderem muss der Ofen angemessene Abmessungen haben. Vielleicht wird es später notwendig sein, es zu ergänzen und zu erweitern.

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Standort

Es ist sehr wichtig, einen guten Platz für den Ofen auf der Baustelle zu wählen. Der Kamin muss in sicherer Entfernung von allen Gegenständen, auch vom Haus, aufgestellt werden. Der Sicherheitsabstand beträgt 3 Meter. Allerdings sollte man den Herd nicht zu weit vom Zuhause entfernt aufstellen.

Vor dem Bau müssen Sie die Windrichtung berechnen, die innerhalb von Wohngebäuden stabil ist. Wenn Sie die Windrose nicht berücksichtigen, können Sie einen Kamin bauen, dessen Rauch in die Wohnräume des Hauses auf demselben Grundstück oder auf dem Grundstück der Nachbarn gelangt.

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Es ist zu beachten, dass auch Bäume und Büsche in der Nähe des Ofens unsicher sind. Daher ist es ratsam, bei der Auswahl eines Standorts für einen Kamin darauf zu achten, dass dieser völlig frei von allem ist – Gebäuden, dekorativen Elementen, Pflanzen. Nach dem Aufbau des Ofens kann der Bereich daneben mit speziell ausgewählten Gartenmöbeln dekoriert werden.

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Option zum Aufstellen eines Außenkamins auf dem Gelände

Konstruktion

Obwohl der schichtweise Aufbau auf der Grundlage eines vorgefertigten Projekts erfolgt, sollten in diesen Prozess professionelle Spezialisten einbezogen werden. Dabei müssen sie viele Regeln zur Technik der Verlegung von Außenöfen berücksichtigen.

Der Steinofen ist recht massiv und muss daher auf einem Fundament errichtet werden. Die Tiefe des Fundaments kann gering sein – etwa 40 cm. Die für das Fundament eines Grillkamins vorbereitete Fundamentgrube wird mit Schotter und Sand bedeckt. Das alles ist gut verdichtet. Darüber wird eine Mischung aus Zement und Sand gegossen. Sie können eine Verstärkung verwenden, um die Basis zu verstärken. Erst nach vollständiger Aushärtung des Fundamentestrichs sollte mit den Arbeiten fortgefahren werden.

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Sie beginnen, den Kamin gemäß dem Bestelldiagramm auf das gefrorene Fundament zu legen. Das Projekt stellt nicht nur den Arbeitsablauf grafisch dar, sondern beschreibt auch die Eigenschaften jeder einzelnen Zeile. Dies ist sehr wichtig, da nicht alle Teile des Kamins aus dem gleichen Material bestehen. So wird das Podium meist aus feuerfester Vorsatzkeramik gebaut und für die Innenwände des Feuerraums werden Schamottesteine ​​verwendet.

Der untere Teil des Ofens, in dem keine starke Erwärmung auftritt, ist auf Zementmörtel ausgelegt. Oben erfolgt das Mauerwerk mit einem hitzebeständigeren Lehmmörtel oder einer speziellen Fertigmischung. Der Schornstein besteht aus Zement und Kalk.

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Schichtweiser Aufbau eines Grillofens

Metallteile können auf Bestellung gefertigt werden. Es ist jedoch einfacher, sie fertig zu kaufen, da sie in Standardgrößen hergestellt werden. Alles muss entsprechend der Technik und Konstruktion gesichert und installiert werden.

Im letzten Schritt wird der Kamin ausgekleidet. Sie können es einfach aus Ziegeln belassen, aber um ihm ein ästhetischeres Aussehen zu verleihen, wird eine Art feuerbeständiges Verkleidungsmaterial verwendet. Am häufigsten werden Naturstein- und Keramikfliesen verwendet.

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Option für die Verkleidung eines Außenkamins

Ein Außenkamin kann nicht nur aus Ziegeln, sondern auch aus Wildstein oder Beton gebaut werden. Steinkonstruktionen sind sehr effizient und wirtschaftlich. Bei der Konstruktion muss der Ofenbauer jedoch höchstes Können an den Tag legen, da es ziemlich schwierig ist, aus einem Material, dessen Form nicht ideal ist, eine korrekte und ästhetische Ofenstruktur zu entwerfen.

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Betonöfen gibt es in verschiedenen Formen. Mit diesem Kunststoffmaterial können Sie ungewöhnliche Ofenkonstruktionen erstellen. Die Verwendung von Beton zum Bau von Kaminen erfordert jedoch ernsthafte Qualifikationen. Betonkonstruktionen werden nach dem Schalungsprinzip mit Betonplatten oder Betonringen errichtet. Auf jeden Fall erweist sich die Struktur als recht schwer, und darunter muss sich, wie unter einem gemauerten Kamin, ein starkes Fundament befinden.

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Beispiele für Konfigurationen von Außenkaminen

Jeder Hausbesitzer entscheidet selbst, wie funktional sein Kamin sein soll. Auf Wunsch können Sie einen ganzen Komplex bauen, der mehrere nützliche Elemente enthält. Gemauerte Grillöfen gibt es in verschiedenen Größen und Konfigurationen.

Das folgende Diagramm zeigt ein Beispiel für eine ziemlich breite Konfiguration eines Außenkamins. Es gibt einen Grill (oder Barbecue), einen Herd für einen Kessel, eine Räucherkammer mit Metalltüren und eine Spüle. Im Laufe der Zeit kann ein solcher Ofen durch ein weiteres Modul mit Schneidefläche und Ablagen für Geschirr ergänzt werden.

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Ofen mit Arbeitsplatten

Unten ist eine Kaminoption mit einem Kochfeld, einer Kohlenpfanne, einer Räucherei und zwei ziemlich breiten Arbeitsplatten. Wenn ein Teil einer Arbeitsplatte für den Einbau einer Spüle vorgesehen ist, erhalten Sie eine vollwertige Sommerküche.

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Einfacher und origineller Ofen

Die nächste Option ist ein Ofen, der einfach im Design, aber sehr unerwartet im Design ist. Er ist auf besondere Weise gestaltet und hat mit einem traditionellen russischen Ofen praktisch nichts gemein. Es umfasst einen Grill, einen Kessel, einen Tandoor und einen Elektrogrill. Der Vorteil dieser Bauweise ist ihre Kompaktheit. Der Nachteil besteht darin, dass Spüle und Arbeitsplatte separat installiert werden müssen.

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Abschluss

Die Möglichkeit, Speisen im Freien und mit Hilfe eines offenen Feuers zuzubereiten, ist einer der wichtigsten Vorteile des Privathauses. Verschiedene Außenkamine, Öfen, Grills und Barbecues machen das Leben im Landhaus interessanter, spannender und „leckerer“. Daher bauen immer mehr Hausbesitzer auf ihrem Grundstück Ofenkonstruktionen. Die Hauptsache ist, sich für den Kamintyp und sein Design richtig zu entscheiden.

Gewöhnlicher und vormauernder Stein aus gebranntem Ton ist ein universeller Baustoff. Daher kann ein einfacher Ziegelgrill auch ohne Mörtel schnell gebaut werden. Eine stationäre Feuerstelle aus diesem Material gilt als einfach, wenn sie über keinen Schornstein verfügt.

Ton- und Keramikziegel können extremen Temperaturen standhalten, haben aber in Öfen und Feuerstellen eine deutlich kürzere Lebensdauer als Schamotte. Daher bestehen die einfachsten temporären Grills aus gewöhnlichen Ziegeln, und bei stationären Kaminen mit einfachem Design kann die Innenseite des Feuerraums mit Schamotte ausgekleidet werden.

Selbst wenn Sie einem rechteckigen Ziegelkasten Beine aus dem gleichen Material hinzufügen, bleibt die Struktur immer noch ein Grill. Sobald der Meister den Feuerraum mit einem Dach abdeckt, verwandelt er sich automatisch in einen Grillofen, allerdings ohne Schornstein, aber mit einem Loch zum Abführen von Verbrennungsprodukten.

"Marsch"

Aus ein paar zufällig gefundenen oder speziell für ein Picknick auf dem Land mitgenommenen Ziegelsteinen entsteht die einfachste Feuerstelle zum Braten von Fleisch am Spieß über Kohlen. In diesem Fall müssen folgende Nuancen berücksichtigt werden:

• der Ziegel hat die Standardmaße 25 x 12,5 x 6 cm; um Baumaterial und Platz im Kofferraum eines Autos zu sparen, sollte er am Rand montiert werden;
• Zum normalen Braten von Fleisch ohne Anbrennen sollten die Spieße einen Abstand von 20 - 25 cm von den Kohlen haben, daher sind mindestens 2 Reihen Ziegel erforderlich;
• Die Breite der Ziegelbox beträgt für Standardspieße 37 cm, also 1 Ziegel.
• Die Länge des Grills für ein kleines Unternehmen beträgt 75 cm, also 3 Steine.

Sie haben nur ein paar Steine ​​genommen und vor Ort diese superschnelle Struktur nach dieser Zeichnung hergestellt!

Insgesamt benötigen Sie also mindestens 16 Steine ​​im Standardformat. Jeder wiegt 3,5 kg, insgesamt also mindestens 56 kg. Die Technologie zur Herstellung des Herdes ist wie folgt:

Nachdem die Kohlen abgekühlt sind, wird die Struktur demontiert und der Rasen verlegt.

Klassischer Grill

Für einen stationären Brand auf der Baustelle benötigen Sie einen Untergrund aus nichtmetallischem Material (Sand oder Schotter), der mit einer Rüttelplatte oder einem Handstampfer verdichtet wird. Wenn das Gewicht der Struktur 450 kg übersteigt, ist ein monolithisches Stahlbetonfundament erforderlich. Für einen Heimwerker mit minimalen Maurerkenntnissen ist ein selbstgebauter Ziegelgrill, der einfachste und kostengünstigste auf dem unteren Foto in Form einer rechteckigen Box, besser geeignet.
Die Herstellungstechnologie ist wie folgt:

Sie können so einen kostengünstigen stationären Grill herstellen

Die Hauptnuancen dieser Modifikation des Herdes sind:

• es ist kein Bestellschema erforderlich, da in diesem Fall kein Fehler gemacht werden kann;
• Die untere Reihe (in Öfen „Boden“ genannt) ist notwendig, um die Zerstörung des Betons durch extreme Temperaturen zu verhindern. Es wird empfohlen, ihn mit feuerfesten Steinen auszulegen.
• Eine Abdichtung ist erforderlich, um die Zerstörung des Betonfundaments und des Mauerwerks durch Bodenfeuchtigkeit zu verhindern (nicht zu verwechseln mit Grundwasser!). Sie besteht aus gewalzten Bitumenmaterialien, deren Teile vor dem Gießen oder als erstes unter das Fundament gelegt werden Reihe auf einer Basis aus nichtmetallischem Material.

Vergessen Sie nicht, die untere Reihe wasserdicht zu machen.

Alle anderen Ausführungen von gemauerten Grills sind komplexer, daher ist Ordnung geboten. Sie sind jedoch bequemer zu verwenden. Hier noch ein paar Fotos, auf denen Sie weitere interessante Optionen sehen können:

Option mit Holzschuppen

Nun, und ein Video zum richtigen Mauerwerk:

Grillofen

Im Gegensatz zu einem klassischen Barbecue vereinfacht ein Barbecue die Zubereitung von Fleisch, indem es auf einen Grill statt auf Spieße gelegt wird. Ein einfacher, preisgünstiger Barbecue-Grill wird mit der folgenden Technologie aus Ziegeln gebaut:

Schema eines vorgefertigten preisgünstigen gemauerten Grills

Achtung: Ein Grill mit einer Schublade für Asche und einem Rost darüber zum Ablegen von Kohlen gilt als wartungsfreundlicher.

Dieses Design unterscheidet sich geringfügig von der beschriebenen Version:

• Nachdem die Beine unter die Rück- und Seitenwände des Grills in der Löffelreihe gelegt wurden, wird der Ziegel der nächsten Ebene mit einem Stoß verlegt (nur Seitenwände);
• dann werden weitere Löffel- und Krawattenreihen ausgelegt.

Mit ausziehbarer Feuerstelle

Auf der so entstandenen unteren Leiste wird eine Metallschublade für Asche platziert. Auf dem oberen Sims ist ein Rost für Kohlen angebracht. Wenn Sie auf die gleiche Weise eine weitere Leiste herstellen, erhalten Sie einen praktischen Trockenständer für Beeren und Pilze.

Nun, und zur Verdeutlichung ein detailliertes Video:

Ohne Lösung

Sollten auf dem Gelände noch Ziegelreste von der Baustelle übrig sein, können Sie daraus, sobald Sie die plötzlich ankommenden Gäste sehen, einen preiswerten temporären Grill bauen. Die wichtigsten Herstellungsnuancen sind:

• ohne Mörtel sind die Halbziegelbeine zu instabil, daher besser durch 4 Sockel (Säulen) 1 x 1 Ziegel mit einer Bandagenreihe ersetzen;
• Anstelle einer Eisenplatte können Sie ein Stück beliebiges Plattenmaterial (OSB, Sperrholz) verwenden, es müssen jedoch 2 durchgehende Ziegelreihen darüber gelegt werden.
• Die Höhe der Grillbox beträgt 2 - 3 Reihen, die Maße liegen im Ermessen des Heimwerkers.

Ohne Lösung schnell falten

Achtung: Der Bau gilt als vorübergehend, „in Eile“; mit Kohlen und Asche befleckte Ziegel sind schwer zu waschen, daher ist es besser, gewöhnlichen Stein als Verblendstein zu verwenden.

Eine detaillierte Anleitung finden Sie im Video:

Ein recht attraktiver Grill mit originellem Design ist eine Version aus mehreren Ziegelreihen ohne Mörtel in Form eines runden Schranks.

Grill in Form eines Rohres ohne Mörtel

Dies kann schnell und einfach aus dem erstellt werden, was Sie zur Hand haben.

Zusatzelemente für einfache Grillabende

Wenn Sie dem Entwurf zusätzliche Funktionen eines stationären Kamins hinzufügen, müssen Sie Zeichnungen oder Skizzen dafür von Hand anfertigen. Da die Feuerstelle komplexer wird, kann es beim Bau des Mauerwerks zu Fehlern kommen. Die wichtigsten Zusatzelemente für einen einfachen Grill sind: ein Schneidetisch, ein Kohlenbecken und eine Spüle.

Schneidetisch

Eine kostengünstige Variante, die den Bedienkomfort deutlich erhöht, ist der einfachste gemauerte Do-it-yourself-Grill mit Schneidetisch und folgender Technik:

• die Rückwand verlängert sich, die Verbindung mit dem Mittelwandständer wird schwieriger;
• Zusätzlich zu den oben genannten Strukturen wird seitlich, nahe dem Mauerwerk der Feuerstelle, ein weiteres Wandregal errichtet;
• Darauf und an der Seitenwand des Grills wird eine Tischplatte aus Natur-/Kunststein aufgelegt.

Der Schneidetisch kann auf jeder benutzerfreundlichen Seite relativ zum Herd platziert werden.

Schmortopf

Neben Fleisch am Spieß oder vom Grill müssen oft auch andere Gerichte in Töpfen, Pfannen zubereitet oder in einem Wasserkocher erhitzt oder zum Kochen gebracht werden. Anstelle eines Schneidetisches ist daher Platz für einen Kohlenofen vorgesehen.

Dazu müssen Sie die folgenden Vorgänge ausführen:

• Verlängern Sie die Struktur ab der unteren Reihe.
• Machen Sie eine Vorderwand mit einer Tür für die Brennkammer.
• Rüsten Sie das Kochfeld mit konzentrischen Gusseisenringen aus, um die Leistung des Herdes anzupassen.

Das obere Foto zeigt ein Diagramm eines Grills mit einem Kochfeld der einfachsten Art.

Waschen

Um einen Grill mit einer Spüle auszustatten, reicht es aus, anstelle einer normalen Arbeitsplatte einen Herd mit einem Schlitz für eine Spüle zu montieren, eine Wasserversorgung zu installieren oder die Höhe des hinteren Stapels zu erhöhen und wie unten ein Waschbecken daran aufzuhängen Foto.

Die Kaltwasserversorgung (Kaltwasserversorgung) flächendeckend zu verteilen ist weitaus schwieriger als das Sammeln von Wasser in einem Waschtisch. Auch bei saisonalem Betrieb müssen Sie die Flüssigkeit für den Winter ablassen und das System konservieren.

Somit eignet sich der Baustoff Ziegel zum schnellen Grillen auf dem Feld und in der Vorstadt. Wenn Sie eine Lösung finden, können Sie die Funktionalität der einfachsten Grills erhöhen, indem Sie eine Spüle, eine Arbeitsplatte, ein Kochfeld oder alles andere verwenden, was Sie beim Arbeiten für notwendig und praktisch halten. Hier gilt es, der Fantasie freien Lauf zu lassen und keine Angst zu haben, es wird Ihnen auf jeden Fall gelingen!